O chiado e as delícias esfumaçadas de um bife grelhado ou hambúrguer dão água na boca. Contudo, grelha extinguir uma quantidade impressionante de calor e chamas. Acidentes podem acontecer. Com práticas seguras de grelhar, você pode evitar incêndios, queimaduras e outros acidentes relacionados à churrasqueira. O manuseio cuidadoso e a manutenção da churrasqueira podem garantir que uma lesão evitável não ofusque todo o sabor que vem da churrasqueira.
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Grelhadores a propano e carvão liberam monóxido de carbono, que pode atingir níveis perigosos em espaços fechados. Com o propano, também existe a possibilidade de um vazamento de gás. Além disso, as churrasqueiras ficam quentes ao toque, mais quentes do que um fogão tradicional. Dentro de casa, eles se tornaram um perigo de incêndio. Por esses motivos, sempre use propano e grelhadores a carvão lado de fora.
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Mova a grade para uma área limpa, longe de edifícios e estruturas aéreas, incluindo galhos de árvores.
The National Fire Protection Association (NFPA) relata que de todos os incêndios estruturais que envolvem grades externas, 44 por cento dos danos à propriedade começaram com grades em uma varanda externa ou varanda aberta. Grelhados fica extremamente quente e tem pouco isolamento para que o calor possa se espalhar. Gotejamento de graxa ou gordura pode causar chamas que facilmente pegam fogo em qualquer estrutura circundante.istockphoto.com
Gordura e gordura se acumulam rapidamente na grelha e na bandeja embaixo da grelha. Limpe essas áreas regularmente. A frequência com que você cozinha e a quantidade de alimentos que cozinha por vez determinará se a churrasqueira precisa de limpeza após cada uso ou se você pode esperar mais entre os usos. No entanto, a manutenção regular da churrasqueira é uma parte vital da prevenção de incêndios e explosões de gordura.
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Vá a uma grelha acesa em todos os momentos. As chamas podem queimar com pouco aviso. Convidados, crianças ou animais de estimação podem esbarrar nele, sem perceber que está ligado e quente. Fique por perto mesmo quando o fogo estiver apenas começando. Às vezes, a chama apaga, mas o gás continua fluindo, ou um hambúrguer se desfaz e cai na grelha, criando chamas altas. Muita atenção pode ajudá-lo a prevenir problemas e manter você e sua família seguros.
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Se a chama se apagar em uma churrasqueira a gás, não acenda imediatamente. Abra a tampa. Deixe a grelha esfriar e ventilar por 5 minutos antes de reiniciá-la. Isso dá a qualquer gás remanescente tempo para se dissipar. Ele também permite que a churrasqueira esfrie para que você possa fazer quaisquer ajustes sem medo de se queimar.
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Terreno rochoso e irregular não é o lugar certo para uma churrasqueira. Todos os pés da churrasqueira devem ser firmemente plantados no chão para estabilidade. Em terreno irregular, uma grelha pode tombar se for atingida. Se a churrasqueira estiver em um pátio ou área coberta, considere obter um tapete de respingos para estabilizar o grade e proteger a superfície do solo de gordura e calor.
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Para aqueles que cozinham em churrasqueiras a carvão, use apenas fluido de arranque de carvão. É projetado especificamente para uso ao cozinhar e grelhar. Nunca adicione fluido de partida ou qualquer outro líquido inflamável a quente carvão ou uma chama aberta. Um acionador de partida de chaminé de carvão é uma alternativa mais segura. Os acionadores de partida da chaminé usam jornais para iniciar o fogo, em vez do fluido de partida.
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Vazamentos de propano rapidamente se tornam perigosos, então verifique o tanque antes de iniciar o grade pela primeira vez a cada ano. Aplique uma mistura de água e sabão no tanque de propano e na mangueira. Em seguida, ligue o propano. Bolhas aparecerão ao redor de qualquer vazamento. Depois disso, fique atento aos sinais de vazamento de propano, como uma chama que não acende ou o cheiro de gás.
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As churrasqueiras deixavam escapar uma boa quantidade de calor. Mantenha crianças e animais de estimação a pelo menos 1 metro de distância da churrasqueira o tempo todo. Isso vai junto com a dica de nunca deixar o grade autônomo. Mesmo as crianças que estão bem cientes do perigo potencial da churrasqueira podem esquecer se estão se divertindo ao ar livre. A 3 pés, eles podem cair e ainda estar bem longe da pegada quente da grelha.
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A prevenção de incêndios é a melhor forma de se manter seguro. No entanto, a preparação inclui ter as ferramentas de que você precisa para apagar um incêndio, caso um acenda. Guarda bicarbonato de sódio e um extintor de incêndio próximo ao grelhar. O bicarbonato de sódio pode lidar com incêndios de gordura, enquanto o extintor de incêndio irá cuidar de outros tipos de incêndios. Se você se encontra sem um extintor de incêndio ou bicarbonato de sódio, um balde de areia é suficiente.
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