Por trás de cada receita familiar amada está um ingrediente secreto que torna a refeição muito melhor sabor - e geralmente o fator X oculto é o tempo. Apresse-se em fazer o molho marinara da vovó ou o famoso churrasco do seu pai e você perceberá que não tem o mesmo sabor de quando seus entes queridos passam horas na cozinha trabalhando em um delicioso jantar. Embora todos gostem de uma refeição saborosa, nem todos gostamos do trabalho que é necessário para prepará-la. Portanto, se você tiver pouco tempo ou simplesmente não gostar do ato de cozinhar, considere adicionar um desses gadgets ao seu cozinha para acelerar o tempo de cozimento e preparação das refeições, simplificar a limpeza e, geralmente, fazer você parecer um cozinheiro famoso.
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É o assunto da cidade: os cozinheiros não conseguem superar a rapidez com que Pote Instantâneo permite que você cozinhe sob pressão de tudo, desde sopas e guisados até feijão e risoto. É verdade que as panelas de pressão não são novas, mas embora os modelos mais antigos muitas vezes se mostrassem inseguros ou não confiáveis, a Panela Instantânea cumpre a promessa da tecnologia. Além disso, com sete funções em uma, não é apenas uma panela de pressão. Além de fornecer funções de cozinhar a vapor, aquecer e refogar, o Instant Pot forrado de aço inoxidável e fácil de usar também opera como uma panela elétrica, panela elétrica de arroz e marcador de iogurte. Na verdade, para refeições caseiras rápidas, frescas, é difícil imaginar um eletrodoméstico com mais recursos.
Disponível em Amazonas; $79.amazon.com
Quanto tempo você passa cortando frutas, vegetais e outros ingredientes do jantar? A incômoda tarefa de fatiar e cortar em cubos desperdiça minutos preciosos e causa cãibras nas mãos. Felizmente, o Picador de comida manual Chef'n VeggiChop faz o trabalho duro para você. O gadget substitui uma faca para cortar qualquer ingrediente, o que é útil ao fazer guacamole, pesto, hummus e outras receitas que exigem alimentos em cubos finos ou purê. Para usar, basta colocar a comida no recipiente e puxar o cordão para ativar as lâminas de corte afiadas. Disponível em Amazonas; $17.
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Muitos pratos excelentes pedem batatas descascadas, cenouras, pepinos, maçãs e outras frutas e vegetais com cascas duras. A ferramenta comum usada para descascar esses alimentos é o descascador de vegetais padrão - mas essas ferramentas podem ser estranhas de segurar e perigoso de usar, graças às lâminas afiadas localizadas a centímetros de distância de seu dedos. o Chef'n PalmPeeler oferece uma alternativa interessante para o descascador comum. Depois de preso com segurança ao dedo, o gadget fica na palma da sua mão para que você depile qualquer alimento com facilidade, sem risco de escorregar acidentalmente. A lâmina de aço inoxidável é forte e durável, enquanto as empunhaduras macias dos dedos prometem um nível adicional de conforto. Disponível em Amazonas; $6.99.
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Você já se viu com uma garrafa de vinho particularmente difícil de abrir? Quando isso acontece, torcer e puxar pode resultar em uma rolha quebrada presa no meio da garrafa. o Abridor de garrafas de vinho elétrico sem fio Oster poderia eliminar esse inconveniente para sempre. Em apenas alguns segundos, o abridor recarregável irá abrir qualquer garrafa de vino. O cortador de tiras integrado remove facilmente o selo, então tudo que você precisa fazer é colocar o abridor sobre a garrafa e apertar um botão. Voilá! A garrafa está aberta - e você pode se recompensar pela aquisição de um novo gadget com uma merecida taça de vinho. Disponível em Alvo; $14.99.
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Se você está encarregado de cozinhar refeições separadas para comedores exigentes ou você precisa grelhar, refogar ou frite ingredientes diferentes para a mesma refeição, você provavelmente terá que usar mais de uma panela ou panela para fazer o trabalho. Empregando esta frigideira dividida, no entanto, esta frigideira dividida irá agilizar o cozimento e organizar seu fogão. Três seções separadas permitem que você prepare alimentos diferentes ao mesmo tempo - ou ajude os consumidores saudáveis a controlar o controle das porções. Mas a melhor razão para considerar a adoção desta frigideira em sua cozinha pode ser sua capacidade de reduzir o número de pratos na pia. Disponível em Amazonas; $24.98.
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Este aparelho inteligente, elegante e de aço inoxidável ganha espaço em qualquer bancada de cozinha eliminando as suposições dos grelhados. Se você prefere rosa zero ou gosta de seu bife mal passado, o T-Fal OptiGrill utiliza sensores para reconhecer a espessura de seus cortes de carne e ajustar o tempo de cozimento de acordo para obter o "cozimento" perfeito que você deseja. Comece com alimentos frescos ou congelados, aqueça a grelha e, em seguida, aguarde o código de cores e um sinal sonoro para indicar a hora do jantar. Depois de preparar hambúrgueres, aves, sanduíches, salsichas, carnes vermelhas, peixes e muito mais, remova as placas antiaderentes para uma limpeza tão fácil quanto preparar a refeição. Disponível em Amazonas; $121.82.
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Já se foram os dias em que moer pimenta fresca ou sal envolvia ação de torção. Ajuste a moagem de média a grossa e, em seguida, apenas incline - sim, incline! - o recipiente de aço inoxidável para que uma luz LED azul acenda e seus temperos moam automaticamente. Os mestres em multitarefa apreciarão como é fácil Home Moinhos elétricos de pimenta e moinhos de sal Premium da KitchenStar devem ser usados com uma mão, enquanto você mexe ou segura um prato com a outra. O resto de nós, chefs despreocupados, simplesmente apreciará a facilidade e a gratificação instantânea. Disponível em Amazonas; $21.99.
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Você pode ter ouvido falar sobre a idéia da tigela de lixo - um recipiente de balcão para os resíduos de comida que você gera durante a preparação da refeição. Se você adora o conceito, mas não consegue espremer mais um item em sua minúscula bancada, considere um saco de lixo montado em um armário. Esse suporte de saco de lixo desliza sobre a porta de um armário de tamanho padrão e mantém um pequeno saco aberto para você descartar cascas de vegetais, migalhas e outras sobras não comestíveis. Quando terminar de preparar a refeição, remova o suporte do armário e jogue os restos de sua produção na lata de compostagem ou jogue o saco inteiro na lata de lixo. Disponível em Amazonas; $6.99.
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De pequenas gotas a migalhas queimadas perdidas, seu forno é uma zona de combate de derramamentos e bagunças. Elimine a sujeira e torne a limpeza mais fácil colocando estes forros reutilizáveis no fundo do seu forno. Esses complementos removíveis e fáceis de limpar retêm respingos antes que se tornem uma lembrança persistente da refeição da noite anterior. Disponível em Amazonas; $13.99.
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Delicie-se com seus alimentos fritos favoritos sem subir um degrau em seu cinto com este fritadeira de ar que prepara iguarias leves como o ar com 85% menos gordura do que uma fritadeira. A unidade generosa de 5,8 quartos de capacidade frita tudo, desde batatas fritas a um frango assado completo por meio de 11 funções predefinidas, incluindo batatas fritas, bife, aves, frutos do mar e vegetais. Basta pré-aquecer a unidade e tocar na predefinição desejada para acelerar o serviço de jantar e, em seguida, remover a cesta antiaderente destacável para fritar para limpar. Disponível em Amazonas; $119.99.
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Abrir uma lata com um abridor de latas convencional faz uma bagunça na cozinha antes mesmo de você ligar o fogão. As bordas afiadas da tampa da lata podem cortar dedos desavisados, enquanto as latas pop-top fazem a comida voar. Os cozinheiros caseiros podem evitar esses aborrecimentos com este equivalente elétrico que abre as latas nas laterais para conseguir uma abertura suave, sem saliências e sem bagunça. Toque na alavanca na parte superior da ferramenta cromada e preta para liberar a tampa com segurança e começar a cozinhar. Disponível em Amazonas; $29.85.
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Para um início de dia estimulante sem a queda de energia do meio da tarde, renuncie ao seu Joe matinal por um smoothie cheio de nutrientes recém-saído de seu Liquidificador NutriBullet. Este modelo de 12 peças de 600 watts inclui três xícaras de mistura que podem conter até 24 onças de ingredientes saudáveis, de frutas fibrosas a nozes, enquanto as lâminas intercambiáveis de extração e fresagem giram e giram para esmagá-las em 60 segundos, preservando suas nutrientes. Depois de abastecer, torça as lâminas destacáveis, enxágue com água e jogue as xícaras na lava-louças - ficar saudável não poderia ser mais simples. Disponível em Amazonas; $57.16.
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Por que cansar seus dedos cortando alho com as mãos ou puxar o processador de alimentos para cortá-lo à máquina? Esse espremedor de alho descasca e pica os dentes de alho ao mesmo tempo, empurrando as cascas para fora através do limpador embutido e produzindo pedaços uniformes através de uma câmara de liberação em forma de grade. Carregue três ou mais dentes no reservatório de alho espaçoso e empurre a alavanca antiderrapante de cabo macio para alho que é picado com perfeição e pronto para misturar em molho de salada, molho de espaguete e mais. Disponível em Amazonas; $16.95.
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Secar pratos limpos é uma tarefa tornada ainda mais desagradável por prateleiras de pratos de plástico que se moldam facilmente e prateleiras de pratos de metal autônomas que enferrujam. Desenrole este elegante grelha de aço inoxidável sobre a pia para obter instantaneamente um escorredor que afasta o mofo e a ferrugem sem corroer as superfícies de preparação para cozinhar ao redor. Coloque pratos limpos no rack ou encaixe as tábuas de corte ou pratos entre as grelhas para multiplicar o armazenamento da pia. O rack à prova de calor e seguro para alimentos não contém BPA químico e pode suportar temperaturas de até 400 ° F. Quando você não estiver secando pratos, enxágue-os, enrole-os e estenda-os no balcão como uma grade de resfriamento para pratos ou alimentos recém-saídos do forno. Disponível em Amazonas; $25.99.
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Embora um deslize momentâneo de uma concha possa levar a panquecas tortas, este dispensador de massa torna mais fácil servir uma pilha de panquecas de tamanhos uniformes. A ferramenta sem BPA com uma alça de gatilho e uma boca larga garante um controle perfeito da porção enquanto dispensa até quatro xícaras de massa diretamente em uma panela ou em uma forma de panqueca em seu desejado forma. A válvula à prova de falhas garante que o líquido que sai não suja suas mãos ou roupas. Se a sua guloseima preferida não forem panquecas, use o distribuidor para distribuir a massa em formas de assar para fazer muffins ou cupcakes ou ramequins para preparar o creme. Disponível em Amazonas; $18.99.
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