Foto: Casa de Zillow Digs em Southampton, NY
Quer ser um chef caseiro com habilidades sérias? Então você pode estar interessado em atualizando seu espaço de cozinha para aquele que personifica o seu entusiasmo. A maneira mais rápida de trazer uma vibração profissional para a zona de preparação de refeições da sua casa é incorporar uma marca registrada da cozinha do restaurante: bancadas de aço inoxidável. Antes encontrado principalmente em restaurantes e cozinhas comerciais, este material ganhou popularidade recentemente entre proprietários residenciais que têm necessidades semelhantes (embora em menor escala): uma bancada durável, resistente a manchas e tolerante ao calor - com um toque contemporâneo.
Foto: casa de Zillow Digs em Seattle, WA
A aparência elegante e moderna do aço inoxidável complementa as cozinhas tradicionais e modernas. Enquanto alguns se preocupam que uma bancada de metal pode parecer muito austera, certas áreas de personalização podem suavizar a aparência.
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As bancadas de aço inoxidável são um sinal claro de uma cozinha robusta. Como a maioria dos chefs irá atestar, esse material quase indestrutível resiste aos tratamentos mais difíceis. Na verdade, isso é apenas o começo de uma longa lista de profissionais:
Foto: casa de Zillow Digs em Atlanta, GA
Embora não haja como negar as qualidades positivas do aço inoxidável, você pode querer sentar-se à mesa da cozinha para as más notícias: o contato com seus utensílios de cozinha e talheres de metal pode ser perigoso. Primeiro, há o ruído - o estrondo e o estrondo - que acontece quando o equipamento de cozinha entra em contato com a superfície de metal. Mas um mesmo maior Uma razão para adquirir o hábito de pousar essas panelas com cuidado seria diminuir a probabilidade de arranhões na nova superfície. O aço inoxidável de bitola inferior tem uma tendência a amassar e arranhar, então se você estiver olhando para virar o seu cozinha em um espaço para cozinhar digno de restaurante, é melhor comprar o material mais forte e mais espesso que puder dispor. Mesmo assim, as bancadas de aço inoxidável irão “envelhecer” com o tempo, conforme os objetos deslizam, esfregam e caem na superfície.
Essas bancadas de aço inoxidável de alto desempenho custam entre US $ 50 e US $ 150 o pé quadrado - exatamente no mesmo estádio que o mármore. O preço varia de acordo com o medidor, que varia de 14 a 20. Regra prática: quanto menor a bitola, mais espesso é o aço e mais caro é o produto. Ao planejar sua instalação, você vai querer investir no medidor mais alto dentro do orçamento, pois uma bancada mais espessa significa menos chance de amassados.
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Enquanto uma esponja de náilon e água morna com sabão costumam bastar para limpe esta bancada resistente a manchas, a preparação de uma refeição bagunçada pode exigir uma esfoliação leve: espalhe bicarbonato de sódio pela superfície, passe vinagre por cima na direção do grão, enxágue e seque bem. Em seguida, restaure o brilho máximo trabalhando apenas algumas gotas de mineral ou azeite na superfície e lustrando com um pano seco. Seu naquela fácil! Lembre-se de evitar abrasivos fortes, como o lado de esfregar de uma esponja, que podem fazer mais mal do que bem e deixar arranhões.
Infelizmente, arranhões e amassados profundos são quase impossíveis de remover sem uma restauração profissional. Arranhões superficiais, no entanto, podem ser cuidadosamente “esfregados” usando uma esponja abrasiva suave. Trabalhar uma almofada de grão 180 na mesma direção que a fibra existente ajudará a misturar a marca de risco existente, removendo micro quantidades de material. Embora nem todos os arranhões completamente desaparecer, esta ação de limpeza irá, no mínimo, embotar sua aparência. O que resta pode ser considerado um símbolo de honra em sua cozinha trabalhadora.
Foto: Casa de Zillow Digs em Evanston, IL
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