O Brandywine é uma das relíquias de família mais populares tomate variedades. Possui formato de bife e carne rosada que pode apresentar ombros verdes, mesmo quando maduro. É uma das variedades de maturação mais lenta, mas vale a pena esperar. A fruta pode atingir até 1,5 quilo e tem um sabor rico e doce
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Esta cereja amarela dourada tomate embala um soco em uma planta pequena, mas vigorosa. Suas vinhas, que crescem de 30 a 45 centímetros de altura, nunca precisam de estaqueamento. É uma ótima opção para jardins de contêineres. Esta é uma planta produtiva - você será recompensado com saborosos tomates no início da temporada e durante todo o verão.
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O tomate Cherokee Purple é originário do Tennessee, onde acredita-se que tenha sido transmitido pelos nativos americanos da tribo Cherokee. Com uma pele rosa empoeirada e um interior vermelho profundo, é - para uma relíquia de família - um grande produtor e um vencedor consistente em testes de sabor em festivais de tomate em todo o país. Ele cresce bem na maioria das regiões dos Estados Unidos.
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A pele bonita e listrada de amarelo do Sr. Stripey dá lugar à carne muito doce por dentro. Esses bifes grandes, que têm um alto teor de açúcar, podem pesar até 1 libra cada. Eles são especialmente bonitos quando fatiados, devido ao seu padrão bicolor. Pegue a maionese - este é um ótimo tomate para sanduíches.
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O tomate ameixa San Marzano é originário do sul da Itália. É mais baixo em açúcar e ácido, o que o torna ótimo para enlatados, e é excelente em molho de espaguete e pasta de tomate. Seu fruto vem mais tarde no verão, mas quando vier, esteja pronto! A planta é uma grande produtora, com frutos afilados de 3 a 4 polegadas de comprimento que crescem em cachos de cinco ou seis. Ele vai correr solto até a primeira geada forte.
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Sim! Alguns tomates são verdes quando estão totalmente maduros. Esta variedade de herança familiar, transmitida por Ruby Arnold de Greeneville, Tennessee, é um dos maiores tomates verdes, com um sabor fresco insuperável. Como a fruta permanece verde, você deve julgar o grau de maturação por um tom rosado na parte inferior do tomate. É muito resistente e se dá bem em todas as zonas de cultivo dos EUA.
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A variedade de herança Oxheart Orange vem das Virginias. Possui casca de laranja profunda e carne densa e carnuda, o que o torna excelente para enlatados e salsa. Com um grande formato de coração, é atraente no jardim. Embora seja uma trepadeira de crescimento lento, este grande produtor lhe dará dezenas de tomates no final da temporada.
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Esta bela variedade de cereja é outro grande produtor resistente a doenças. Ele irá produzir longas treliças de frutas redondas, de 1 polegada, de um vermelho profundo e em tons de preto, desde o início do verão até a geada. É um tomate suculento, com um sabor rico e doce - saboroso e bonito.
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Esta variedade, originária da Alemanha, pode ter sido cultivada pelos holandeses da Pensilvânia antes da Guerra Civil. O nome significa “cacho de uvas gigante”, uma descrição apropriada para uma planta cujos frutos crescem em cachos semelhantes a uvas, com até 20 a 40 tomates por haste! Possui sabor encorpado, semelhante ao de um bife, e é supertosto para petiscar e em saladas.
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Esta rara variedade de tomate relíquia de família foi introduzida em meados do século XIX. Tem baixa acidez e um sabor superdoce e frutado, como o abacaxi. É branco puro, com um blush rosa na ponta da flor quando está bem maduro. É ótimo para fatiar, cozinhar ou enlatar. Surpreenda seus amigos com um molho de tomate branco deslumbrante!
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