Melhor Geral
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Foto: amazon.com
A faca Mercer Culinary Genesis Collection oferece muitos recursos tradicionalmente sofisticados a um preço razoável. Ele utiliza o versátil estilo alemão de ponta de lança, o que significa que é apropriado para quase qualquer tarefa de aparar. Forjada com aço alemão, a lâmina possui alto teor de carbono, mas é resistente à ferrugem e à corrosão. Ele também possui um travamento completo, o que significa que é bem equilibrado e feito para durar. O cabo Santoprene é ergonômico, triplo rebitado e antideslizante. O ideal é que essa faca seja lavada à mão para garantir que possa ser usada por muitos anos.