Melhor Geral
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O All-Clad E7859164 HA1 possui uma combinação de alumínio anodizado, aço inoxidável e um revestimento antiaderente livre de PFOA. Você obtém o melhor de três mundos - excelente distribuição de calor do alumínio, retenção de calor do aço inoxidável e facilidade de limpeza de um revestimento antiaderente. A base de aço inoxidável retém o calor, enquanto o alumínio distribui esse calor de maneira rápida e uniforme. Essas qualidades adicionam precisão e eficiência ao cozinhar, seja para dourar a carne ou refogar vegetais.
Além disso, esta escolha vem com uma frigideira combinando. Ambas as panelas compartilham uma tampa transparente que veda para travar o calor e a umidade para obter melhores resultados. Tampas transparentes também oferecem a oportunidade de olhar para a comida enquanto ela cozinha, eliminando a necessidade de levantar e liberar o calor para ver o progresso da comida. Finalmente, esta frigideira pode ser lavada na máquina e no forno até 500 graus Fahrenheit. No entanto, a tampa não pode ser usada no forno.