Melhor Geral
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Foto: amazon.com
A pedra retangular para assar e grelhar ROCKSHEAT é feita de cordierita de qualidade alimentar que é resistente ao calor até 1.400 graus Fahrenheit, proporcionando estabilidade térmica para reduzir a chance de rachaduras ou quebra. Mesmo a distribuição de calor resulta em pizzas e produtos assados crocantes e cozidos de maneira consistente com o gosto de cozidos em um forno de tijolos. O material é isento de chumbo e outras substâncias questionáveis e não transfere odores para os alimentos.
A pedra retangular tem 16 polegadas de comprimento, 14 polegadas de largura e apenas 0,67 polegadas de espessura - um ponto positivo que minimiza o tempo de pré-aquecimento. Embora a pedra pese pouco mais de 3,5 quilos, as inovadoras alças integradas permitem um transporte fácil e seguro de e para o forno e a churrasqueira. Ao contrário de algumas pedras de pizza, este modelo não requer pré-tempero antes do uso e a limpeza é fácil, usando apenas água quente.