Um gramado bem cuidado é uma bela vista e um atributo padrão dos pátios residenciais. Mas também é muito unidimensional. A grama pode ser a maior cultura irrigada do país, mas infelizmente também não é comestível. Todo o tempo e energia necessários para criar e manter um gramado ornamental, arbustos e plantas variadas seriam mais bem gastos cuidando de uma paisagem igualmente atraente, repleta de alimentos! Com algumas dicas e truques úteis, você pode transformar seu bocejo de um quintal em uma usina de produção de hortifrutigranjeiros.
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O processo de jardinagem deve ser agradável, portanto, comece aos poucos. Em vez de cavar o quintal e transformar cada centímetro, escolha uma comida favorita da família para adicionar às bordas das flores existentes ou coloque algumas ervas e use-as para preencher os espaços vazios na paisagem.
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Tenha cuidado para não colocar o seu jardim comestível muito perto dos transeuntes na calçada ou na rua, ou muito apertado para passarelas que levam à porta da frente. Os cães verão suas plantações como uma oportunidade para fazer xixi, enquanto as crianças podem acabar pisoteando seus vegetais. Direcione o tráfego de pedestres para longe do jardim com pedras,
luzes solares, uma pequena cerca e outros acessórios de paisagismo.istockphoto.com
Seja honesto consigo mesmo sobre a quantidade de tempo que está disposto a gastar cuidando do jardim. Trocar um gramado por um paisagismo comestível que requer uma tonelada de manutenção anula o propósito. Prioritizar perenes, que requerem menos manutenção do que as anuais.
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Plante variedades de espalhamento para uma maneira fácil de transformar um quintal em um jardim comestível. As chagas, por exemplo, são plantas anuais que se auto-semeiam e dão um toque de cor na primavera. Ervas como orégano, tomilho e manjerona podem suportar o tráfego de pedestres e liberam uma fragrância deliciosa no ar.
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Não tudo tem que ser comestível! Ao construir um jardim comestível, crie dimensão e intriga incorporando plantas ornamentais tolerantes à sombra em áreas que não vêem luz solar suficiente para os alimentos prosperarem. Divida a vegetação com estruturas de jardim como treliças e estátuas.
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Sem um planejamento adequado, um jardim comestível ficará bagunçado. Diferentes itens comestíveis variam em tamanho, textura, forma e até mesmo cor. Lembre-se dessas variações ao projetar seu jardim. Agrupe-se como plantas, garantindo que as de crescimento baixo fiquem na frente do canteiro de flores e as de crescimento alto atrás.
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Incorporar plantas comestíveis em seu paisagismo deve ser uma questão de gosto e também de aparência! Se você não é fã de abobrinha, por que plantá-la? Descubra quais alimentos você mais deseja e considere como essas plantas podem ser usadas. Blueberries, por exemplo, oferecem lindas flores da primavera, cores vibrantes e sabor delicioso, e também são ótimas sebes.
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Vários itens comestíveis são conhecidos por sua generosidade e também por sua estética. Alimentos comestíveis como feijão, ervilha, abóbora, tomate, pepino e melão podem ser treinados para crescer verticalmente (e lindamente) ao longo de uma treliça.
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Abelhas, beija-flores, e borboletas são apenas alguns dos polinizadores que melhoram o sucesso de uma horta. Eles ajudam as plantas a frutificar, garantindo uma colheita abundante. Dê as boas-vindas aos aliados da vida selvagem plantando flores atraentes como a lavanda e fornecendo fontes de abrigo e água para esses trabalhadores ocupados.
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Quer você seja um novato no cuidado do gramado ou um jardineiro experiente, todos podem usar uma ajudinha no quintal. Assine o boletim informativo The Dirt para dicas, recomendações e ferramentas de solução de problemas que podem ajudá-lo a domar seus grandes espaços ao ar livre.