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Ao longo da estação de crescimento, as plantas de jardim trabalham em conjunto com os micróbios para decompor e utilizar a matéria orgânica do solo, esgotando o conteúdo nutricional do solo. Durante a entressafra, os canteiros desprotegidos correm o risco de erosão, um processo que arranca a camada superficial do solo, contribuindo para perda adicional de nutrientes e também compactação do solo, o que reduz a infiltração e drenagem da água, danificando o solo estrutura.
O ciclo sazonal pode deixar um jardim infértil e improdutivo. “Dizem que a natureza abomina o vácuo”, diz Peggy Riccio, horticultora e comunicadora de jardins da Pegplant.com. Mas quando a estação de crescimento chega ao fim, começa a estação de construção do solo. Com a ajuda de Riccio, pesquisa e experiência, esta lista de dicas pode ajudar os jardineiros a se concentrarem na reconstrução do solo.
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Colha tudo que puder antes da primeira geada. Em seguida, remova as plantas gastas e faça compostagem. Manter as plantas mortas no lugar aumenta a chance de patógenos causadores de doenças penetram no solo e sobrevivem ao inverno, por isso é melhor remover as plantas antes do inverno chega. Riccio remove o material vegetal de sua horta para evitar que os patógenos prosperem, “embora adicionando folhas caídas ou outra matéria orgânica pode ajudar a prevenir ervas daninhas de inverno e pode se decompor para alimentar organismos úteis no solo”, diz ela.
Em vez disso, coloque o material vegetal removido saudável em sua caixa ou pilha de compostagem. Compostagem gera calor que mata insetos, esporos de doenças e sementes de ervas daninhas, e decompõe a matéria em um corretivo do solo que mantém uma estrutura volumosa e um valor nutricional que as plantas adoram.
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Enquanto cultivando um jardim muitas vezes é apontado como uma solução para abrir a estrutura do solo para melhorar a drenagem e estimular a atividade microbiana do solo, é melhor usá-lo apenas ao preparar um novo canteiro ou horta – especialmente se a área tiver sofrido tráfego de pedestres – que será plantada na próxima primavera.
É melhor pular o cultivo anual para canteiros estabelecidos. “O rototilling traz à tona sementes de ervas daninhas dormentes, fazendo com que germinem”, diz Riccio. Solos de jardim à base de areia ou argila com baixo teor de matéria orgânica são degradados pelo cultivo.
Ao rototiling uma área para um novo canteiro, procure cerca de 20 a 25 centímetros de profundidade do solo para compensar o crescimento futuro das raízes. Adicione um pouco de composto e deixe o solo fazer seu trabalho durante o inverno, antes da preparação e plantio completo da primavera.
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Virar apenas os primeiros centímetros do solo antes de semear as culturas de cobertura de outono pode funcionar em composto orgânico ou alterações do solo como farinha de ossos e folhas de outono desfiadas, e dão um impulso ao meio de cultivo. Depois de remover os detritos do jardim de verão, adicione uma camada de composto à superfície do solo e use um forcado ou pá para perfurar suavemente a superfície e abri-la para permitir que o ar e a matéria orgânica permeiem o solo. Faça o acompanhamento com uma cultura de cobertura, uma cultura de jardim em clima frio ou uma cultura orgânica adubo.
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“Outra forma de prevenir a erosão é plantar vegetais de estação fria, como alface ou espinafre”, diz Riccio. Esse prolonga a estação de crescimento oferecendo vegetais frescos no outono ou mesmo no inverno em climas onde as temperaturas raramente caem abaixo de zero. “Você também pode cobrir os vegetais da estação fria com uma cobertura”, acrescenta Riccio, para protegê-los do frio. De acordo com Extensão Cooperativa do Estado da Carolina do Norte, uma cobertura de linha de 2 onças permite a entrada de 30 a 50 por cento da luz, mas protege até temperaturas de 24 a 28 graus Fahrenheit.
Além de fornecerem produtos saborosos, essas hortaliças de inverno fazem bem ao solo. As plantas em crescimento ativo eliminam a compactação e a erosão do solo, melhoram a drenagem e adicionam matéria orgânica benéfica ao solo.
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As culturas de cobertura de jardins de inverno, como o centeio de inverno, a ervilhaca e as ervilhas de inverno e outras leguminosas, são cultivadas exclusivamente pela sua capacidade de construção do solo. Eles eliminam a erosão e a compactação do solo e ajudam a reter a fertilidade ao eliminar nutrientes. O plantio de culturas de cobertura (também chamadas de adubo verde) é uma das melhores coisas que você pode fazer pelo solo do seu jardim. “Verifique com seu agente de extensão local para encontrar as culturas de cobertura recomendadas para o seu estado”, sugere Riccio.
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O jardim é um lugar perfeito para descartar as folhas caídas. Use um cortador de grama para cobrir e ensacar as folhas antes de espalhá-las em uma camada de 7 cm no canteiro do jardim. Misture-os no solo do jardim para aumentar os minerais e uma fonte de alimento para minhocas.
Você pode deixar uma camada fina (2,5 cm ou menos) de folhas cortadas na grama sob as árvores para rejuvenescer o solo abaixo. Ou empilhe-os com até 60 centímetros de profundidade ou mais, desfiados ou não, e cubra-os com tecido permeável para mantê-los no lugar. As folhas decompostas serão incorporadas profundamente ao solo por diversos moradores do solo, transformando o canteiro na primavera.
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Leva tempo para que bactérias e fungos que vivem no solo transformem composto, condicionador de solo e fertilizantes orgânicos em parte do solo. Esses materiais alimentam micróbios que vivem no solo, que liberam nutrientes que as plantas podem utilizar. No tempo quente isso acontece rapidamente, mas no frio os processos ficam mais lentos.
Alterações orgânicas como farinha de algas, farinha de sangue e farinha de ossos são carregadas de nutrientes benéficos que os jardineiros podem adicionar no outono para promover um solo saudável durante os meses frios e na primavera. Quando aplicados nas quantidades certas, eles se decompõem lentamente ao longo de vários meses. Se usada em excesso, a farinha de sangue pode queimar as plantas devido ao seu alto teor de amônia, portanto, adicione-a no outono para evitar a possibilidade de toxicidade por amônia.
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Adicionar esterco fresco de suas galinhas ou dos cavalos de seus vizinhos na primavera também pode ajudar. mais mal do que bem. O estrume fresco precisa de pelo menos 6 meses para envelhecer e deixar escapar altos níveis de amônia. A aplicação de estrume no final do outono garante que ele envelhecerá e que os nutrientes estarão disponíveis para o plantio no início da primavera. Espere para adicionar estrume ensacado (ou envelhecido) até que a temperatura do solo caia para 50 graus Fahrenheit e aplique-o no solo imediatamente.
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O outono também é a hora de cuidar do solo ao redor de culturas perenes, como aspargos, ruibarbo, raiz-forte e sunchokes. Quando as copas das plantas morrerem durante a estação, remova-as e faça compostagem. Em seguida, arranque as ervas daninhas e aplique uma nova camada de composto orgânico que reabastecerá lentamente o solo durante todo o inverno. Finalmente, aplique cobertura morta ao redor das plantas e nos caminhos entre elas.
Da mesma forma, alguns arbustos e flores perenes podem se beneficiar de uma camada de cobertura morta ao redor da zona radicular para ajudar a aquecê-los durante o verão. Aplique cobertura morta nas plantas que são mais sensíveis ao frio. Se possível, espere até logo após a primeira geada forte para cobrir os arbustos tenros com cobertura orgânica, como lascas de madeira. Isso ajuda a estabilizar a temperatura do solo próximo ao congelamento e, com sorte, evita ciclos de congelamento e descongelamento, que são prejudiciais às plantas.
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O outono é uma boa época para usar o composto antigo e liberar espaço no caixa de compostagem para o novo material sendo retirado do jardim. Quer você misture ou espalhe na superfície, a aplicação de composto no outono reabastece a matéria orgânica que foi consumida durante a estação de cultivo. Aumenta o espaço de vida para micróbios benéficos do solo, e os vegetais de clima frio e as culturas de cobertura de inverno crescem melhor com os nutrientes adicionados.
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Pode parecer contra-intuitivo, mas deixe as ervas daninhas crescerem no outono e no inverno. Ervas daninhas de clima frio, como a erva-de-bico e o henbit, fornecem um serviço valioso, semelhante ao cultivo de cobertura, mantendo o solo no lugar e eliminando nutrientes. Mesmo entre as culturas que plantou, é pouco provável que causem danos reais. Portanto, deixe-os crescer até o final do inverno, depois capine as pontas e adicione-os à pilha de compostagem.
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Embora você esteja bastante familiarizado com o layout do jardim no outono, talvez não se lembre, na primavera, da localização das plantas e de como cada uma delas se saiu. Fazer algumas anotações antes do inverno pode ajudá-lo prepare-se para o próximo ano. Por exemplo, o sol da tarde afetou uma de suas plantas ou vegetais perenes? Se sim, pense em como introduzir a sombra da tarde para o próximo verão.
A rotação de culturas é essencial para equilibrar os nutrientes do solo que você trabalhou tanto para preparar. As famílias de vegetais variam na quantidade de um determinado nutriente que absorvem e nos tipos de doenças ou insetos que atraem. Faça um esboço rápido ou anotações sobre a localização de seus tomates e feijões verdes antes de arrancá-los para que você possa trocá-los no próximo ano. Enquanto estiver fazendo isso, anote os problemas que você teve para poder fazer uma pequena pesquisa e evitar repetir erros.
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Se você não tiver certeza sobre o seu tipo de solo ou se você notou problemas como crescimento lento das plantas ou solo que drenou muito rapidamente (ou não drenou), use o tempo de inatividade do jardim para testar o solo. Obtenha algumas dicas com vizinhos e associações de jardinagem da região, uma vez que os tipos de solo podem ser semelhantes entre regiões. Para uma ideia ainda melhor da saúde do seu solo, teste o pH e os níveis de nutrientes.
Envie para testes abrangentes se você realmente quer melhorar a saúde do solo durante o inverno, ou experimente um kit de teste caseiro, como o Kit de teste MySoil, a primeira escolha em nosso guia pesquisado para os melhores kits de solo. Em seguida, use os resultados para começar a corrigir os desequilíbrios de nutrientes ou pH do solo.
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Canteiros elevados resolvem alguns problemas de solo e com enorme cultura, uma prática tradicional da permacultura, você pode construir um solo saudável com madeira podre e restos de plantas. Coloque materiais orgânicos em camadas, incluindo troncos de árvores antigas, do maior (ou menos decomposto) ao menor (pense em aparas de grama) enquanto você monta para criar um mini ecossistema. Se montada corretamente, uma cama Hugelkultur pode ficar sozinha. Ou você pode enterrá-lo com cerca de 25 centímetros de profundidade em uma trincheira.
Para uma abordagem mais contida e atraente, use o Hugelkultur para preencher a maior parte de um grande cama elevada. Tal como acontece com o monte, coloque os troncos ou galhos maiores na parte inferior e adicione os menores à medida que sobe. Deixe descansar durante todo o inverno para começar a se decompor e se estabelecer. Preencha a parte superior da cama com sua mistura preferida para canteiros elevados. Ter construído a base com materiais encontrados economiza algum dinheiro na quantidade de solo que você teria que comprar. E, ao mesmo tempo, você pratica um método de jardinagem sustentável que reutiliza materiais orgânicos.
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Cubra os canteiros vazios do jardim para manter a camada superficial do solo e os corretivos do solo no lugar e ajude a proteger a estrutura e a composição do solo durante os meses frios. Primeiro, amontoe algum composto ou cobertura orgânica; não há necessidade de enterrá-lo no solo. Em seguida, encontre um cobertor velho, pano ou permeável tecido de paisagem e cobrir a cama. O cobertor ou tecido permitirá a entrada de um pouco de umidade, mas não a queda total de neve ou chuva de uma só vez, reduzindo a compactação do solo.
Na primavera, remova a tampa e deixe o composto orgânico respirar um pouco de ar por cerca de uma semana antes de misturá-lo ao solo.
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Se os testes de solo revelarem um desequilíbrio nos níveis de pH, comece a fazer alterações no outono. A maioria das plantas requer pH neutro (6 a 7). Se o solo for muito ácido para cultivar vegetais, comece a adicionar cal. Se estiver muito alcalino, comece a adicionar enxofre. De acordo com Riccio, o nível a ser alcançado depende dos resultados dos testes de solo e das plantas que você deseja cultivar em um determinado canteiro. “Se você quer cultivar mirtilos, sabe que tem que ser ácido”, diz ela. Isso requer a adição de enxofre para obter o nível de pH na faixa desejada de 4,5 a 5,2. “Mas leva tempo, então é preciso adicionar enxofre no outono e plantar os mirtilos no ano seguinte”, diz Riccio.
Da mesma forma, Riccio afirma que ao tentar mudar a cor da hortênsia com acidez, muitas instruções sugerem aplicá-la na primavera e esperar 60 dias antes de reaplicar se necessário. “A essa altura, você já está dentro e pode levar meses para funcionar”, diz ela. É melhor começar a acidificar o solo ao redor dos arbustos com sulfato de alumínio no outono e aplicar novamente na primavera.
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Ao limpar no outono, os jardineiros entusiasmados geralmente desenterram e removem todas as raízes dos vegetais anuais e das plantas ornamentais. Considere, no entanto, algumas dessas raízes restantes como elementos vivos que podem continuar a alimentar o solo durante o inverno. Os minúsculos micróbios que já estão no solo digerirão a matéria radicular e ajudarão a transformar o solo em húmus saudável. É o mesmo conceito de plantar culturas de cobertura ou aplicar matéria orgânica no outono; essas pequenas raízes devem penetrar no solo e não ficar bagunçadas ou atrapalhar na primavera.
Uma advertência: deixe apenas as raízes das plantas saudáveis. Você desejará remover completamente todo o sistema radicular de qualquer planta doente.
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As árvores frutíferas podem se acomodar para um descanso de inverno, mas acontece mais nesses meses frios do que você imagina. Por exemplo, a frutificação depende de um certo número de horas de frio, dependendo do tipo de fruta. Mantenha as árvores frutíferas saudáveis durante o período de descanso, aplicando uma série de sprays dormentes no final do outono ou início do inverno. O óleo hortícola se mistura com água para sufocar insetos ou seus ovos que usam árvores frutíferas para seu descanso de inverno. O enxofre controla o crescimento de fungos em condições frias e úmidas de inverno; óleo dormente pode controlar incrustações em maçãs e peras; e spray de cobre pode controlar algumas doenças bacterianas ou fúngicas, como o enrolamento das folhas do pêssego.
O momento específico e as pulverizações a serem adicionadas podem ser complicados, portanto, pesquise as instruções por tipo de fruta e informações do produto ou ligue para um profissional de manutenção de árvores para realizar esta tarefa de outono.
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O método de jardinagem da lasanha - também conhecido como cobertura morta - envolve a construção de canteiros saudáveis. Riccio tem um espaço pequeno e diz que o método da lasanha é fácil de usar no quintal no outono para fazer uma nova cama. Isso envolve colocar várias camadas sobrepostas de papelão e alternar por cima matéria orgânica verde e marrom, como folhas, palha e restos de cozinha. “O papelão entra nesta casa; você tem que se livrar disso”, diz ela.
Ao fazer a cama de lasanha, molhe a camada inferior do papelão para fixá-la no lugar e iniciar a decomposição. Em seguida, adicione camadas do mesmo tipo de ingredientes orgânicos que você colocaria em uma pilha de compostagem. Pode levar vários meses para quebrar, então o outono é a melhor época para começar. “Isso elimina o papelão e adiciona matéria orgânica ao solo”, diz Riccio. O papelão em decomposição alimenta micróbios do solo e minhocas.