A despensa de uma cozinha pode ser algo belo ou pesadelo. Se você sempre leva cinco minutos para encontrar o que procura, ou se saquinhos de especiarias caem toda vez que você abre a porta, provavelmente é hora de se reorganizar. Economize tempo, dinheiro e espaço evitando essas armadilhas potenciais da organização da despensa.
istockphoto.com
O primeiro passo para reorganizar sua despensa é remover todo o seu conteúdo e descartar os produtos estragados. Lembre-se de que, quando se trata de produtos enlatados e desidratados, as datas de validade não são tão rígidas quanto com alimentos altamente perecíveis, como carne e laticínios. Se um item da despensa ainda parece e cheira bem, é provavelmente seguro usar.
Relacionado: 14 Artigos de despensa que basicamente nunca expiram
istockphoto.com
Se você descartou produtos vencidos e não usados e sua despensa ainda está transbordando, considere armazenar alguns itens em outra parte da cozinha. Ferramentas usadas com pouca frequência, como cortadores de biscoitos de férias, provavelmente podem ser guardadas em outro lugar. Os itens que sua família costuma usar, como borra de café e saquinhos de chá, podem ser guardados em um lugar de acesso ainda mais fácil, como em lindos potes no balcão.
istockphoto.com
Embora isso não seja verdade para todas as cozinhas, muitas despensas têm prateleiras ajustáveis que permitem criar um sistema personalizado para melhor atender às necessidades específicas de sua casa. O simples levantamento de uma prateleira por uma ou duas polegadas pode abrir espaço para várias camadas de produtos enlatados serem empilhadas umas sobre as outras, de forma que nenhum espaço vertical seja desperdiçado.
Relacionado: 14 correções instantâneas para uma reforma total da despensa
istockphoto.com
Uma das maneiras mais simples de organizar uma despensa é agrupar itens semelhantes. Será mais fácil encontrar o que você precisa se todos os ingredientes de cozimento estiverem na mesma prateleira e os produtos que costumam ser usados juntos forem armazenados juntos. Mesmo que você raramente use um produto como óleo de abacate, poderá encontrá-lo rapidamente se for armazenado junto com seus outros óleos de cozinha.
istockphoto.com
Sacos de açúcar, aveia, arroz e macarrão são difíceis de armazenar com eficiência e seu conteúdo corre o risco de derramar se não forem fechados corretamente. Investem no recipientes de armazenamento de tamanho adequado (disponível em Amazonas) para grãos e itens essenciais de panificação para mantê-los organizados. Recipientes com vedação hermética também ajudam a manter os alimentos frescos por mais tempo, reduzindo o desperdício a longo prazo.
Relacionado: Oito pragas da despensa que podem estar invadindo seu estoque doméstico
istockphoto.com
Usando recipientes de armazenamento feitos de vidro ou plástico translúcido, você será capaz de identificar facilmente a maioria de seus produtos secos. Alguns produtos, no entanto, ainda são fáceis de misturar. Certifique-se de rotular todos os seus recipientes para que você não use acidentalmente farinha de centeio quando estiver procurando por trigo integral. Se você não tem orgulho de sua caligrafia, considere comprar etiquetas pré-fabricadas (disponíveis em Amazonas).
istockphoto.com
É fácil para o sistema organizacional de sua despensa quebrar quando se trata de temperos. Como são vendidos em sachês e em uma variedade de frascos de tamanhos diferentes, pode ser difícil mantê-los todos direitos. Prateleiras para temperos são úteis, mas normalmente só têm espaço para 12 a 20 especiarias diferentes. Os cozinheiros domésticos ávidos que gostam de experimentar diferentes cozinhas, portanto, acharão a maioria das prateleiras de temperos insuficientes para suas necessidades. Uma solução simples e barata é armazenar seus temperos em recipientes de 8 onças deli (disponível em Amazonas) que podem ser etiquetados com um fabricante de etiquetas ou com etiquetas adesivas pré-fabricadas (disponível em Amazonas).
istockphoto.com
Embora as despensas grandes provavelmente tenham muito espaço para armazenar utensílios de cozinha e pequenos eletrodomésticos, a despensa doméstica comum é mais adequada para se dedicar exclusivamente a itens comestíveis. Tente encontrar outro espaço em sua cozinha para suas panelas e frigideiras e fique à vontade para seja criativo com suas soluções de armazenamento.
istockphoto.com
Se sua despensa tiver prateleiras fundas, acessar os itens na parte de trás pode ser um desafio. É aí que entram os organizadores pull-out. Considere a instalação de gavetas de metal que deslizam para fora (disponível em Amazonas), permitindo que você alcance facilmente tudo em cada prateleira. Uma solução ainda mais simples que não requer instalação é colocar lixeiras ou cestos transparentes nas prateleiras para encurralar itens semelhantes.
istockphoto.com
Embora alguns itens básicos da despensa, como azeite de oliva, tomates em cubos em lata e caixas de massa sejam usados diariamente, outros itens não devem ocupar espaço nas prateleiras mais fáceis de acessar da sua despensa. Armazene os itens que você usa com mais frequência na altura dos olhos para que possam ser pegos rapidamente ao trabalhar em uma tarefa de cozimento urgente.
istockphoto.com
Se o armazenamento da sua cozinha for limitado, é importante usar cada centímetro de espaço disponível. Um local que é frequentemente negligenciado é a parte de trás da porta da despensa. Na verdade, este é um excelente local para armazenar itens usados com frequência porque são de fácil acesso. Embora você possa DIY uma solução de armazenamento para este espaço, também existem produtos projetados especificamente para essa finalidade (disponível em Amazonas).
istockphoto.com