- Sementes de manjericão
- Potes de turfa para iniciantes
- Mistura inicial de sementes
- Fertilizante de farinha de sangue
- Plantadores de 3 a 4 polegadas
- Borrifador
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O manjericão é uma erva culinária com sabores de várias cozinhas em todo o mundo. Embora seu ambiente nativo seja tropical, jardineiros em todo o mundo agora cultivam manjericão. Na maioria dos climas, o manjericão é uma planta anual, embora algumas variedades possam atuar como perenes, dependendo da zona agrícola.
Use o manjericão caseiro para fazer pesto ou salada Caprese e para cobrir saladas, pizzas e pratos de massa. Este guia útil fornecerá instruções sobre como cultivar manjericão dentro e fora de casa, independentemente do tamanho da sua casa ou jardim.
Existem muitas variedades de manjericão e as instruções de cultivo variam. Este guia cobrirá como produzir a variedade mais comum de manjericão, que é conhecida como manjericão doce ou manjericão genovês. Estas instruções são para o cultivo de manjericão em recipientes, tanto internos quanto externos, ao invés de diretamente em canteiros de jardim.
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O manjericão é nativo das regiões tropicais da África e da Ásia, por isso prospera em temperaturas quentes. Plante as sementes dentro de casa em vasos de turfa, começando 6 semanas antes da previsão da última geada em sua área. Plante quatro sementes em cada vaso porque as sementes de manjericão têm uma taxa de germinação relativamente baixa de apenas 60 por cento. Esperar sementes para germinar em 1 a 2 semanas.
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O manjericão não suporta temperaturas baixas, por isso, antes de levar as mudas para fora, certifique-se de que as temperaturas noturnas estejam acima de 50 graus. Se houver alguma chance de geada, traga o manjericão de volta para dentro até que a chance de geada passe.
Quando as mudas atingem 15 centímetros de altura, elas estão prontas para serem transplantadas para vasos maiores ou canteiros elevados. Plante mudas com 30 centímetros de distância para variedades regulares de manjericão e 1,5 metro de distância para variedades de folhas grandes. O manjericão se desenvolve com bastante luz solar e deve ser colocado em uma área que receba de 6 a 8 horas de sol por dia.
Considerar plantando manjericão ao lado de seus pés de tomate em uma cama elevada ao ar livre porque atua como um repelente natural de insetos. Se cultivar manjericão dentro de casa, coloque o vaso em uma janela ensolarada, para que tenha acesso a bastante luz natural. Evite colocá-lo em áreas com correntes de ar ou próximo a aparelhos de ar condicionado.
Uma coisa que diferencia o manjericão é que ele requer poda frequente crescer até um tamanho e forma ideais. Depois que uma muda produziu seis ou mais folhas, podar a camada superior das folhas para estimular o crescimento de novos ramos. Em vez de simplesmente arrancar as folhas, certifique-se de aparar os próprios caules com um conjunto de tesoura de jardinagem afiadas.
Quando a planta atingir 6 polegadas de altura, remova o conjunto de folhas do centro. Isso fará com que os ramos continuem a crescer para fora. Use as folhas que você cortou para adicionar raspas a uma salada ou prato de macarrão.
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O manjericão gosta de se manter bem hidratado, por isso é essencial regá-lo assim que o solo começar a ficar seco. Para obter os melhores resultados, regar o solo diretamente e evite molhar as folhas. Certifique-se de usar solo bem drenado para evitar o apodrecimento das raízes. Escolha vasos com muitos orifícios de drenagem para evitar que a água fique estagnada no solo. Considere adicionar uma camada de adubo no topo do solo para ajudar a reter a umidade.
Ao contrário de muitas outras plantas, o manjericão não requer muita fertilização. Na verdade, o excesso de fertilização pode afetar negativamente o sabor da erva. Ao cultivar manjericão em um recipiente, adicione um fertilizante líquido diluído a cada 3 a 4 semanas para obter os melhores resultados. Ao escolher um fertilizante, considere o fato de que o manjericão gosta azoto, tornando a refeição de sangue uma ótima opção.
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Esteja você cultivando manjericão em ambientes fechados ou ao ar livre, um dos maiores obstáculos que você pode encontrar são as pragas. Embora o manjericão realmente repele algumas pragas, como mosquitos- atrai outros. Alguns dos maiores culpados são pulgões, Besouros japoneses, mosca branca, e ácaros de aranha.
Embora você possa usar inseticidas comerciais quando notar uma infestação, também existem métodos naturais para se livrar de pragas. Misture uma colher de chá de sabonete líquido em um galão de água fria da torneira e borrife as folhas da planta com esta solução conforme necessário. Além disso, considere borrifar terra de diatomáceas sobre a cobertura morta para deter lesmas e caracóis.
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Certifique-se de colher as folhas de manjericão com freqüência para incentivar o crescimento de novas folhas. Junto com as folhas, as plantas de manjericão podem produzir pequenas flores brancas. Infelizmente, no entanto, assim que um caule começa a florescer, ele para de produzir novas folhas.
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Quando o manjericão começa a florir, é importante arrancar as cabeças das flores assim que as notar, para que a energia da planta se concentre novamente na produção de folhas saborosas. Além disso, considere propagar seu manjericão. Coloque as mudas em um copo de água por aproximadamente 2 semanas até que as raízes se desenvolvam. Em seguida, plante-o em solo bem drenado.
Quando suas plantas de manjericão estiverem prosperando, você poderá descobrir que seu maior problema é descobrir como usar todas as folhas. Mantenha as folhas de manjericão frescas lavando e secando-as, embrulhando-as em uma toalha de papel e colocando a toalha de papel em um saco plástico. Depois de colhidas, as folhas de manjericão devem ser usadas dentro de 2 semanas antes de serem secas ou congeladas.
Para congelar, escalde primeiro o manjericão antes de misturá-lo com azeite de oliva para criar uma pasta. Em seguida, despeje a mistura em bandejas de cubos de gelo para congelar. Para seque suas folhas de manjericão, asse na temperatura mais baixa do forno até que as folhas fiquem quebradiças, o que deve levar entre 2 e 4 horas. Depois de esfriar, esmigalhe as folhas e guarde-as em um recipiente hermético.
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