O verão tem tudo a ver com “viver fácil”. Refeições estressantes e decadentes na sala de jantar formal são trocadas por casuais churrascos de quintal. Alimentar o fogo interior é substituído por salpicos na piscina exterior. E tentar colocar tudo isso antes do anoitecer se torna mais fácil à medida que os dias ficam mais longos e o clima esquenta. Quando se trata de hospedar em sua casa, deve ser tão fácil quanto a vibe que a temporada emite. É por isso que contratamos especialista em entretenimento e designer de acessórios para casa Joanna Buchanan para ver as principais dicas para uma hospedagem de verão sem estresse.
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“Só porque você está do lado de fora não significa que precisam ser pratos de papel!” diz Buchanan. Torne a vida ao ar livre mais extravagante: Traga algumas velas cônicas, exiba um buquê de flores frescas em um vaso e coloque cobertores sobre as cadeiras.
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Um bar self-service permite que os hóspedes se sintam em casa. “Quando os convidados chegarem, incentive-os a se servirem”, diz Buchanan. “A menos que você tenha ajuda, vai ficar correndo o dia todo servindo bebidas... e isso não é divertido!”
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“Faça 'ondas' de comida saindo em vez de servir tudo de uma vez”, diz Buchanan. “Eu sempre tenho uma onda para quando todos chegam (aperitivos), depois a 'refeição' também conhecido como churrasco. Mais tarde, sirvo sanduíches frios e talvez frango frito. Por fim, as sobremesas grandes! ”
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“Também é divertido tomar uma bebida exclusiva”, diz Buchanan. “Eu gosto de fazer algo que parece bom, então pense nisso quando planejar uma bebida!” Adicione toques de cor e dimensão com novos fruta e ervase crie diversão com agitadores festivos.
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“Ao se divertir ao ar livre, não há necessidade de deixar de incluir as crianças”, diz Buchanan. “Temos uma piscina, por isso sempre contratamos um salva-vidas quando sabemos que haverá crianças pequenas por perto”. Buchanan sugere trabalhar com um salva-vidas do YMCA local. “As crianças de lá geralmente ficam felizes com algumas horas extras de trabalho e costumam fazer um bom trabalho ao entreter algumas das crianças, mesmo além do piscina!”
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Para um evento familiar, certifique-se de oferecer atividades que reúnam adultos e crianças mais novas na diversão. “Meu marido acredita muito no jogo do lançamento do ovo”, diz Buchanan.
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Como anfitrião, você nunca quer ficar sem mercadorias! Sempre antecipe convidados extras. Maneiras de se preparar incluem talheres extras, toalhas extras, bebidas não alcoólicas suficientes e, claro, muita comida!
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“Iluminação é muito importante ”, diz Buchanan. “Quando o sol se põe, como vocês vão iluminar o evento? Você usará iluminação externa? Varas tiki? Luzes de chá? Essas opções de iluminação realmente definem um clima maravilhoso, então planeje-se para isso! E os deixe prontos! ”
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Não importa o quão bonita seja a festa, se insetos irritantes estão picando os convidados, será difícil para todos se divertirem. “Não se esqueça de incensos e repelente de insetos, ”Diz Buchanan. “Usamos um orgânico, mas temos algo mais forte em mãos para quem prefere ser hardcore!”
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“Se você tem grama do lado de fora, certifique-se de programar o paisagista um dia antes da festa”, diz Buchanan, para garantir que o gramado esteja mais apresentável. “Não se esqueça de desligar os irrigadores na noite anterior”, acrescenta ela. "Você não quer grama molhada!"
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Certifique-se de que haja lugares suficientes para os hóspedes relaxarem. “Se possível, tenha várias áreas de estar, para que as pessoas possam encontrar um lugar para conversar com os amigos ou apenas passar um minuto sossegado”, sugere Buchanan.
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Ao mesmo tempo que comida saborosa, bebidas deliciosas, jogos divertidos e uma bela decoração farão uma grande festa, esteja ciente de que pode haver falhas. “Não espere ou planeje a perfeição. Uma festa sempre traz surpresas inesperadas ”, afirma Buchanan. “Role com eles!”
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