Foto: istockphoto.com
Î: De fiecare dată când deschid frigiderul, am un miros de aciditate pe care nu-l pot identifica. Am curățat deja toate resturile vechi, dar acest miros vag neplăcut rămâne. Ce pot face?
A: Este nevoie de muncă de detectiv pentru a identifica, a elimina și apoi a face față mirosurilor nefriguroase ale frigiderului. Cauza acestor mirosuri este simplă: bacterii. Acești microbi prosperă în materie organică și umiditate, ambele fiind abundente în frigider și congelator. Refrigerarea întârzie creșterea bacteriană și asociate alterarea alimentelor, dar alimentele încă se descompun în timp și devin un teren de reproducere pentru bacterii, drojdii și mucegaiuri în aer. Luarea de măsuri pentru reducerea creșterii bacteriilor și urmarea unei rutine adecvate de curățare pot șterge mirosurile trecute și reduce la minimum mirosurile viitoare.
Pentru un miros persistent, va trebui să faceți o purjare completă a potențialelor alimente încărcate de bacterii. Mai întâi, opriți frigiderul deconectându-l sau rotind comutatorul de la întrerupător sau cutia de siguranțe. Sau, de asemenea, puteți transforma temperatura la cea mai caldă setare, astfel încât frigiderul să nu funcționeze în timp ce curățați.
Foto: istockphoto.com
Începeți cu suspecții mai probabili - resturi, mâncare gătită, lapte, fructe de mare, carne și produse mucegăite sau prea coapte ascunse în sertare mai clare - atunci când căutați ce să compostați sau să aruncați.
Puteți utiliza datele de expirare sau de expirare pentru a ghida eliminarea alimentelor, dar să știți că nu există reglementări federale privind etichetarea datei - în schimb, companiile își fac propriile testări și fac cele mai bune presupuneri pe baza calității culinare a alimentelor și gust. Cereale, fasole uscată și conserve poate dura mult peste data de expirare, în timp ce același lucru nu poate fi valabil și pentru produsele din lapte și ouă. Folosiți-vă nasul și ochii ca ghiduri. Acrețea, mirosurile înțepătoare, modificările texturii și mucegaiul vizibil sunt toate semne ale deteriorării. Dacă nu sunteți sigur, adresați-vă unui membru al familiei sau unui prieten pentru a doua opinie.
Publicitate
Pentru a preveni mirosurile viitoare, folosiți mai degrabă recipiente din sticlă decât plastic pentru depozitarea alimentelor și verificați întotdeauna dacă acestea sunt sigilate corect.
Foto: istockphoto.com
Nu puteți folosi pur și simplu orice tip de produs de curățare pe un frigider mirositor. Săpunul pentru vase are adesea un parfum care va masca, mai degrabă decât a elimina, mirosurile alimentare. Spray-urile parfumate de curățare pot afecta și gustul și mirosul alimentelor. Cel mai bun pariu este să rămâi cu absorbția mirosurilor bicarbonat de sodiu sau o ucidere a bacteriilor soluție de înălbire.
Adesea lipim orice resturi pe care nu le vom mânca imediat la congelator. Dar, dacă temperatura este prea rece sau mâncarea a fost păstrată prea mult timp, aceste articole pot colecta arderea congelatorului - iar gheața poate absorbi mirosurile atât din congelator, cât și din frigider. Aruncați toate produsele alimentare care par neclare cu cristale de gheață. Odată ce ați eliminat alimentele vechi, asigurați-vă că orificiile de congelare sunt neobstrucționate, asigurând un flux bun de aer. Apoi, curățați tava de gheață și aparatul de fabricat gheață (două medii bogate în umiditate pe care bacteriile le pot face și ele acasă) urmând acești pași:
Publicitate
Deoarece este un spațiu închis și sigilat, mirosurile se prind și se înmoaie în pereți și rafturi. După ce toate alimentele și gheața putredă au fost eliminate din frigider și congelator, acordați unității timp să se aerisească. După deconectarea frigiderului, deschideți ușile și lăsați aerul să circule cel puțin o jumătate de oră.
Sfat: nu lăsați produsele alimentare perisabile la temperatura camerei mai mult de una până la două ore. În schimb, transferați produse alimentare mai delicate și produse congelatoare într-un răcitor portabil în timp ce frigiderul este aerisit.
Când mecanismul de răcire al frigiderului devine praf, acestea sunt mai puțin eficiente în timp și pot emite chiar un miros de arsură. Din fericire, curatarea bobinelor frigiderului este la fel de simplu ca să cunoașteți locația lor și cum să le accesați. Mai întâi, deconectați frigiderul (s-ar putea să programați această sarcină pentru a coincide cu curățarea profundă). Dacă bobinele se află sub frigider, scoateți grila din față; dacă se află în spatele frigiderului, rulați frigiderul departe de perete pentru un acces mai ușor. Apoi, îndepărtați praful și particulele alimentare pe care le găsiți folosind o perie de curățare a bobinelor (disponibil pe Amazon pentru 14,20 USD) și aspirați tot praful liber. Înlocuiți grila sau rolați frigiderul la loc.
Publicitate
Foto: istockphoto.com
Cea mai populară metodă de dezodorizare a unui frigider este o cutie deschisă cu bicarbonat de sodiu plasată pe un raft. Deși puteți folosi cu siguranță bicarbonat de sodiu, există și alte elemente care absorb natural mirosurile:
Pentru a-ți parfuma frigiderul după ce mirosurile au fost absorbite, înmoaie un tampon de bumbac în extract de vanilie. Așezați un tampon îmbibat cu vanilie pe un vas puțin adânc în frigider timp de 24 de ore, apoi îndepărtați-l.
Pentru o curățare bună la suprafață, cumpărați un spray de frigider non-toxic, cum ar fi Traeger All-Natural Cleaner (disponibil la The Home Depot pentru 14,99 USD). Urmați sfaturile de curățare de mai sus, apoi pulverizați interiorul frigiderului cu acest produs de curățare, ștergând suprafețele cu prosoape de hârtie sau o cârpă curată.
Puteți cumpăra și dezodorizante specifice frigiderului. În loc să vă bazați pe o cutie de bicarbonat de sodiu, puneți una dintre Arm & Hammer’s Deodorizer Odor Busterz (disponibil la The Home Depot într-un pachet de 3 pentru 5,01 USD) în partea din spate a frigiderului. Sau, ia în considerare ridicarea Frigider-Cuburile sale (disponibil pe Amazon pentru 6,24 dolari), care conțin cărbune activ. Spre deosebire de brichetele dvs. obișnuite de cărbune, aceste cuburi sunt proiectate să nu conțină praf și să reziste până la șase luni cu siguranță alimentară garantată.
Puteți reduce deteriorarea alimentelor ținând frigiderul la un loc temperatura ideală de 40 grade Fahrenheit (scăzut, dar nu suficient de scăzut pentru a îngheța lichidele și a produce) și a pune mereu perisabilele de îndată ce ajungeți acasă.
Publicitate
Dezvăluire: BobVila.com participă la Programul Asociaților Amazon Services LLC, o publicitate afiliată program conceput pentru a oferi editorilor un mijloc de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și afiliați site-uri.