Foto: istockphoto.com
A: Resturile de masă și deșeurile din curte reprezintă mai mult de 30 la sută din materialul depozitului, potrivit agenție de protecție a mediului. Mulți oameni preferă să retragă resturile de masă din fluxul de deșeuri prin compostarea lor. Compostul oferă nutrienți valoroși pentru plante, încurajând creșterea puternică a rădăcinilor și o abundență de flori și fructe.
Cu toate acestea, există o discuție despre dacă este recomandabil sau chiar sigur să compostați pâinea. La urma urmelor, nu totul trebuie compostat. De exemplu, nu ar trebui să puneți niciodată produse de origine animală, cum ar fi carnea și lactatele (inclusiv grăsimi, grăsimi și untură) și deșeurile de animale de companie într-un coș de compost sau o grămadă. De aceea, composterii serioși verifică etichetele ingredientelor de pe pâine și evită să includă orice pâine care are ca ingredient lactate.
Asta dă naștere la întrebarea: pâinea poate fi compostată? Răspunsul este da, cu câteva avertismente. Există câteva reguli generale atunci când vine vorba de adăugarea pâinii în compost.
LEGATE DE: Tot ce trebuie să știți despre ceaiul de compost
Compostul este format din materie organică descompusă. Este foarte apreciat ca amendament de sol care oferă nutrienți suplimentari plantelor. Materia organică poate proveni din frunze, iarba tăiată, așchii de lemn, rumeguș, ziar mărunțit, cenușă de șemineu, fân, paie, plante, cârpe de bumbac și lână, zaț de cafeași alte resturi de masă — cu excepția produselor de origine animală și a subproduselor.
Pâinea este un rest organic care se descompune rapid și adaugă azot în sol. Dar unii composteri îl disprețuiesc preocupare pentru atragerea dăunătorilor la grămada de compost. Alții spun că poți pune pâinea în grămezi de compost, cu anumite condiții. Pâinea proaspătă este descurajată. Pâinea trebuie să fie veche, ruptă în bucăți mici, plasată în centrul grămezii de compost și acoperită bine.
Publicitate
Cel mai mare argument împotriva adăugării pâinii în compost este riscul de a atrage dăunători, de la animale sălbatice la insecte. Există modalități de a reduce acest lucru, cum ar fi prin adăugarea de pâine în centrul grămezii de compost în aer liber și complet acoperindu-l cu murdărie sau alt material pentru a reduce sau îndepărta mirosul și a descuraja rozătoarele și insectele de la accesând-o.
Coșuri de compost închise ca această opțiune foarte apreciată disponibilă pe Amazon— un favorit în ghidul nostru cercetat pentru cele mai bune pahare de compost— ține la distanță dăunătorii și poate crea compost din material organic mai rapid, deoarece reglează temperatura, umiditatea, oxigenul și bacteriile. Dacă faci vermicompostare (compostare cu viermi), există șanse minime de a atrage dăunători, deoarece viermii mențin materialul organic aerat și prăbușit.
Foto: istockphoto.com
Indiferent dacă păstrați o grămadă de compost în aer liber sau utilizați un coș de compost interior, cum ar fi acest Vitamix FoodCycle foarte apreciat, disponibil pe Amazon—selectat ca „upgrade pick” în ghidul nostru cercetat al cumpărătorului-aerația, răsturnarea și echilibrul corect dintre verdețurile bogate în azot și maroniile bogate în carbon vor reduce mirosurile care atrag dăunătorii. Cel mai bine este să amestecați trei părți de material maro (frunze, plante lemnoase) cu o parte de material verde (tuns de iarbă, resturi de masă). Deși există unele dezacorduri dacă pâinea este verde sau maro, conținutul său ridicat de azot indică de obicei verde.
LEGATE DE: Tot ce trebuie să știți despre compostarea în interior
Pentru a obține cele mai bune rezultate și a descuraja dăunătorii să acceseze grămada de compost, urmați acești pași specifici:
Foto: istockphoto.com
Pâinea veche, învechită este un bun candidat pentru compostare. Și mai bine este pâinea mucegăită. Mucegaiul indică faptul că procesul de descompunere a început deja, așa că adăugarea acesteia la grămada de compost poate accelera procesul de compostare. Celulele de mucegai sunt unul dintre diferitele tipuri de microorganisme care ajută la procesul de descompunere.
Publicitate
Materiale organice bogate în azot, cum ar fi pâinea se descompune mai repede decât materialul bogat în carbon, așa că adăugarea de pâine mucegăită poate accelera procesul de compostare. Mucegaiul verde crește de obicei pe resturi de bucătărie. Atâta timp cât este amestecat corespunzător și grămada de compost are suficient aer și umiditate, împreună cu un echilibru de material organic verde și maro, va fi bine.
LEGATE DE: 8 sfaturi de top despre cum să utilizați compostul
Puteți composta majoritatea alimentelor cu amidon, inclusiv alte produse de patiserie și paste. O regulă generală folosită de mulți compostatori spune că, dacă îl poți mânca, îl poți composta. Ca și pâinea, pastele se vor composta mai bine atunci când sunt rupte în bucăți mai mici și când sunt adăugate în cantități limitate.
Multe materiale bogate în azot sunt umede, iar adăugarea de prea multe simultan poate crește prea mult conținutul de umiditate al grămezii de compost. Din fericire, pastele sunt considerate organice uscate în scopuri de compostare.
Resturile de paste uscate sau simple fierte sunt cel mai bun tip de paste de adăugat la compost. Evitați compostarea pastelor care conțin carne și lactate în sos. În mod similar, pesto-ul conține ulei, care se descompune foarte lent, înlocuiește apa și reduce fluxul de aer în grămada de compost.
Produsele de patiserie cu zahăr, cum ar fi prăjiturile, prăjiturile, brioșele și plăcinta, sunt mai susceptibile să conțină lactate și să atragă dăunători, așa că mulți compostatori recomandă să nu le adauge.
Publicitate
Dezvăluire: BobVila.com participă la Programul Asociaților Amazon Services LLC, o publicitate afiliată program conceput pentru a oferi editorilor un mijloc de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și afiliații site-uri.