Foto: istockphoto.com
Cămarele datează din epoca medievală, iar în acele vremuri erau încăperi care depozitau doar pâine. În majoritatea caselor de astăzi, aceste spații sunt dedicate găzduirii unei varietăți mai mari de alimente, uneori atât cât putem înghesui pe rafturile sale. În condițiile potrivite, unele produse de cămară pot dura ani de zile și pot fi consumate în siguranță, ceea ce este grozav să știi dacă faci provizii pentru situații de urgență. Deși ar trebui să folosiți întotdeauna cea mai bună judecată înainte de a mânca conținutul unui recipient care a fost așezat pe un raft de ani de zile, puteți găsi o liniște sufletească știind că aceste alimente nu expiră niciodată, dacă sunt păstrate la rece și uscat. conditii.
Foto: istockphoto.com
Deoarece procesul de conservare blochează oxigenul, majoritatea alimentelor conservate vor rămâne proaspete mult peste data de expirare imprimată pe cutie. Amintiți-vă, totuși, că consumul de conserve depozitate necorespunzător poate provoca botulism, așa că dacă conservele dvs.
arata ruginit sau au lovituri adânci sau umflături, nu mâncați ce este înăuntru.LEGATE DE: Cum să deschideți o cutie fără un deschizător de conserve
Foto: istockphoto.com
Dacă încercați să vă construiți depozitele de alimente neperisabile, simțiți-vă confortabil să faceți aprovizionare cu sare. Când este depozitat într-un recipient ermetic, acest conservant natural va dura pentru totdeauna. Așa că, dă-i drumul — scutură acea sare.
LEGATE DE: 15 utilizări neașteptate de uz casnic pentru sarea de masă
Foto: istockphoto.com
Poate fi un lichid, dar acest îndulcitor vâscos are un conținut foarte scăzut de apă, ceea ce îl ajută să reziste ani de zile. Chiar și atunci când mierea își schimbă culoarea sau se cristalizează, este totuși bună - atâta timp cât recipientul este sigilat.
LEGATE DE: Miere de casă: Cum să păstrați albinele în propria curte
Foto: istockphoto.com
Zahărul merge rău? Nu! Toate tipurile de zahăr, inclusiv zahăr brun, pudră și alb, vor dura la infinit. Zahărul se poate întări în timp, dar este totuși sigur să mănânci dacă nu te deranjează textura. Dacă cocoloașele vă deranjează cu adevărat, încercați să înmuiați zahărul punându-l într-o pungă de plastic împreună cu un prosop de hârtie umed și puneți-l la microunde timp de 15 secunde.
LEGATE DE: Cum să scapi de furnicile de zahăr
Foto: istockphoto.com
Ca mierea, pură Sirop din esență de arțar are un continut scazut de apa si poate rezista veacuri, ceea ce, avand in vedere cat costa, este o veste buna pentru toata lumea.
LEGATE DE: Ghidul cumpărătorului: Cele mai bune aparate de fabricare a vafelor
Foto: istockphoto.com
Lichiorurile distilate precum tequila, vodca, ginul, whisky-ul și romul durează la nesfârșit, chiar și după ce au fost deschise. Deși este încă potabilă din punct de vedere tehnic, o sticlă deschisă de băuturi spirtoase își pierde încet aroma în timp și este posibil să nu aibă atractivitatea pe care o avea atunci când era „proaspătă”.
LEGATE DE: 10 utilizări alternative „sobre” pentru alcoolul acasă
Foto: istockphoto.com
Extract pur de vanilie (nu de tip imitație) este în mare parte alcool, așa că o sticlă de produse va rămâne proaspătă ani de zile atâta timp cât a fost sigilată corespunzător după utilizare.
LEGATE DE: Ghidul cumpărătorului: Cele mai bune containere de depozitare
Foto: amazon.com
Acest lichid cu aciditate ridicată este un conservant dintr-un motiv: alb distilat oţet va dura pentru totdeauna într-un loc răcoros și întunecat. Având în vedere că poate fi folosit pentru gătit, curățare și chiar grădinărit, merită să faceți aprovizionare la galon!
LEGATE DE: 29 Utilizari casnice utile pentru otet
Foto: istockphoto.com
În interiorul unui etanș recipient pentru depozitarea alimentelor, toate soiurile de nefierte orez alb va dura pentru totdeauna - doar păstrați-l ferit de dăunători de cămară. Din păcate, orezul brun nu se află pe lista alimentelor care nu expiră - uleiurile din orezul brun îl vor face să rânceze în mai puțin de un an.
LEGATE DE: 12 lucruri de făcut cu orezul, în afară de a-l mânca
Foto: istockphoto.com
Un alt cereale uscate cu o durată lungă de valabilitate, ovăzul va dura ani de zile atunci când este depozitat într-un container etanș (adăugarea unui absorbant de oxigen în recipient va ajuta la păstrarea ovăzului proaspăt și mai mult timp).
LEGATE DE: Cum să scapi de gărgărițe
Foto: istockphoto.com
Deși producătorii de paste fac ștampila pe ambalaj cu o dată de expirare, adevărul este că un pachet nedeschis de paste uscate poate dura ani de zile după această dată. Pentru a asigura o prospețime de durată, păstrați pastele într-un loc răcoros, întunecat, într-un recipient ermetic.
LEGATE DE: Ghidul cumpărătorului: Cei mai buni producători de paste
Foto: istockphoto.com
Deși gătirea poate dura mai mult decât de obicei, multe soiuri de fasole uscată rămân practic comestibile pentru totdeauna. Având în vedere longevitatea lor, există motive întemeiate să crești (și apoi să uscați) fasole în grădina dvs. - într-un gradina celor trei surori, poate?
LEGATE DE: 30 de lucruri pe care nu le cumperi de la magazinul alimentar, dar ar trebui
Foto: istockphoto.com
Dușmanii amidonului de porumb sunt insectele și umezeala. Atâta timp cât îl păstrați uscat și bine sigilat după ce l-ați deschis, acest agent de îngroșare cu umiditate scăzută ar trebui să reziste ani de zile.
LEGATE DE: Începe proaspăt: 10 lucruri în bucătărie pe care trebuie să le arunci cât de curând
Foto: istockphoto.com
Atâta timp cât este sigilat, un pachet nedeschis de lapte praf poate dura la infinit. Adăugarea unui absorbant de oxigen la recipientul de depozitare îl va păstra mai proaspăt mai mult timp.
LEGATE DE: 16 alimente pe care nu ar trebui să le păstrați niciodată în cămară
Foto: istockphoto.com
O sticlă nedeschisă de sirop de porumb poate dura practic pentru totdeauna. Poate pierde din dulceață în timp (și siropul ușor de porumb poate deveni galben), dar va fi totuși sigur de mâncat.
LEGATE DE: 12 greșeli care vă fac bucătăria mai atractivă pentru bug-uri
Foto: istockphoto.com
Dacă este păstrat într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat, cafea instant poate dura 20 de ani, ceea ce este un argument excelent pentru a ține un borcan la îndemână pentru următoarea ta urgență de cafea.
LEGATE DE: 13 moduri alternative inteligente de a folosi filtrele de cafea
Foto: istockphoto.com
Indiferent dacă este liber sau înăuntru Pliculete de ceai, ceaiul nu se strică niciodată. Își pierde din aromă în timp și poate deveni mai puțin plăcut de băut, dar atunci când este depozitat corespunzător și păstrat uscat, nu va fi niciodată periculos de băut. În general, ceaiul vrac își păstrează aroma mai mult timp decât ceaiul ambalat, iar ceaiurile mai întunecate rămân proaspete mai mult timp decât cele mai ușoare.
Căutați modalități de a vă face depozitul din cămară să dureze mai mult? Luați în considerare investiția în: