În timpul unei situații de urgență a schimbărilor climatice - și a unei pandemii globale - creșterea plantelor de la sămânță la hrană permite oamenilor să contribuie la eforturi care par în mare parte indisponibile. Dorința de a face grădină în perioadele nefaste nu este unică pentru pandemia Covid-19. În timpul războaielor mondiale I și II, guvernele și-au încurajat cetățenii să planteze grădini de război, cunoscute și sub numele de grădini de victorie.
În 2020, pe măsură ce au început blocarea pandemiei, vânzătorii de semințe și magazinele de grădină s-a vândut repede din semințe, sol și alte articole de grădinărit. Interesul pentru cultivarea alimentelor la domiciliu a fost atât de intens încât unii vânzători de semințe nu au avut de ales decât să nu mai ia comenzi, să angajeze angajați suplimentari sau să întârzie livrările lor. În timpul pandemiei Covid-19, grădinile victoriei au apărut din nou în curți din America de Nord. Mai mulți oameni au devenit interesați să-și cultive propria hrană din cauza îngrijorărilor legate de nesiguranța alimentară și a impactului schimbărilor climatice. Iată cum să vă transformați grădina din curtea din spate într-o grădină de victorie a schimbărilor climatice.
istockphoto.com
Cultivarea alimentelor în curtea dvs. este la fel de locală ca și „produsele cultivate local”. Ridicarea unei grădini al tău va ajuta la scăderea facturilor la băcănie și va oferi familiei tale o cantitate constantă de legume în sezon. Grădinarii care își cultivă propria hrană au o apreciere mai mare pentru originea lor. Consumul local contribuie la reducerea consumului de combustibil, care, la rândul său, reduce emisiile de gaze cu efect de seră.
Nu este probabil să crești toate alimentele de care ai nevoie, mai ales dacă ești nou în grădinărit. O modalitate de a vă bucura de o varietate de fructe și legume proaspete fără a fi nevoie să le cultivați toate tu însumi este să aduni un grup de prieteni și vecini care sunt interesați și de grădinărit. Cu toții puteți cultiva diferite legume și vă puteți împărtăși recoltele abundente.
Legate de: Tot ce trebuie să știți despre tipurile de sol
istockphoto.com
Păstrarea umezelii solului din grădină este vitală pentru o creștere sănătoasă a plantelor, motiv pentru care mulți dintre noi considerăm că facturile noastre de apă cresc în creștere în lunile de vârf ale grădinăritului. Acoperirea solului cu mulci sau culturile de acoperire nu păstrează doar umezeala și, prin extensie, conservă apa. Mulcire ține buruienile la distanță.
Plantarea acoperi culturile poate reduce eroziunea solului, care epuizează nutrienții din sol și scade cantitatea de apă pe care o poate păstra solul.
istockphoto.com
Compost este ușor de făcut acasă. Este nevoie de ceva timp și răbdare, dar când este gata să se adauge la sol, este un îngrășământ puternic care nu costă nimic și care împachetează un pumn nutrițional. Economisirea deșeurilor și resturilor de bucătărie pentru a vă face propriul compost păstrează gunoiul din gropile de gunoi și ajută la îmbunătățirea calității și stării solului. Adăugarea de compost în grădină crește microbii benefici ai solului, care, la rândul lor, îmbunătățesc sănătatea solului și a plantelor, permițând producerea de alimente bogate în nutrienți.
istockphoto.com
Nu, nu sugerăm grădinăritul gol. Vorbim despre pesticide! Treceți peste substanțele chimice dure și îngrășămintele create de om și, în schimb, hrăniți-vă grădina cu compost. Utilizați soluții organice de combatere a dăunătorilor și strategii de plantare însoțitoare pentru a preveni infestările și bolile. A face alegeri organice sigure și sănătoase în grădină reduce poluarea de scurgere și duce la fructe și legume mai sigure și mai sănătoase de consumat.
Legate de: 10 coșuri de compost pentru grădinarii din curte
istockphoto.com
Încurajați biodiversitatea în curtea dvs. cultivând o varietate de plante. Plantarea de flori prietenoase cu polenizatorii, de exemplu, crește alimentele disponibile pentru albine și fluturi. Furnizarea de hrană și habitat pentru creaturile benefice ale grădinii ține de asemenea dăunătorii sub control, reducând nevoia de pesticide. Florile producătoare de nectar, cum ar fi lantana, ciulinul și penstemonul, sunt alegeri bune pentru atragerea fluturilor și a colibriilor. Plantarea unei varietăți de plante cu flori care înflorește în momente diferite asigură o aprovizionare constantă cu alimente pentru polenizatori și alte insecte benefice. Caracteristicile apei și rocile oferă, de asemenea, un loc pentru fluturi să bea și să se odihnească.
Legate de: 10 flori care atrag albinele în grădina ta
istockphoto.com
Plantele perene și plantele native sunt opțiuni de întreținere redusă pentru grădină, care pot ajuta la controlul creșterii buruienilor. Alegerea plantelor perene native încurajează, de asemenea, biodiversitatea. Biodiversitatea contribuie la ecosisteme sănătoase, care poate fi mai rezistent la schimbările climatice.
Deoarece puteți recolta de mai multe ori dintr-o plantă, grădinile perene utilizează mai puține resurse în general. Plantarea plantelor perene previne, de asemenea, perturbarea solului, permițând stocarea carbonului. Carbonul stocat în sol nu se eliberează ca dioxid de carbon, ceea ce contribuie la schimbarea climei.
istockphoto.com
Flămând găini, caprele și alte animale mici pot ajuta în grădină prin consumul de insecte nedorite și creșterea buruienilor. Și, ca bonus, puii pot furniza ouă proaspete.
Aceste animale produc gunoi de grajd care poate fi folosit ca îngrășământ. Folosirea gunoiului de grajd pentru hrana plantelor de grădină reduce dependența de îngrășămintele produse de om care, atunci când sunt utilizate în mod necorespunzător, pot avea un impact negativ asupra mediului. Utilizarea unui produs „fabricat” local reduce, de asemenea, emisiile de gaze cu efect de seră, deoarece nu trebuie transportate. Amintiți-vă doar că îngrijirea acestor animale este un angajament important. Nu solicitați ajutorul lor dacă nu sunteți dispus să vă îngrijiți și să vă pregătiți pentru a le menține în siguranță și sănătoși.
istockphoto.com
Acest principiu de bază al alimentelor în creștere este unul pe care mulți grădinari îl ignoră. Rotirea culturilor ajută la echilibrarea nutrienților solului, la reducerea activității dăunătorilor și la scăderea apariției bolilor, eliminând astfel nevoia de pesticide chimice dure, fungicide și erbicide. Rotirea culturilor implică plantarea unui singur tip de cultură în diferite parcele în fiecare an. De exemplu, nu plantați brassice acolo unde le-ați crescut anul trecut - rotiți-le într-un pat nou. Utilizați plante care fixează azotul, cum ar fi fasolea, pentru a crește nivelul de azot în solurile epuizate, în loc să folosiți îngrășăminte sintetice.
istockphoto.com
Îngrijirea grădinii dvs. și finalizarea sarcinilor de amenajare a teritoriului cu mâna, mai degrabă decât folosirea instrumentelor care consumă combustibil, vă vor economisi bani și vă vor face mai puțin dependenți de combustibil. Modificările ușoare pe care le puteți face includ înlocuirea mașinii dvs. de tuns iarba cu gaz cu un model push, tragerea buruienilor de mână și folosind un greblă în locul unei suflante pentru frunze (care este mai puțin eficientă decât majoritatea oamenilor realizează). Suflantele de frunze produc, de asemenea, evacuare dăunătoare mediului.
istockphoto.com
O relație strânsă cu grădina dvs. poate dezvălui o serie de informații. Controalele zilnice facilitează depistarea problemelor de dăunători și boli înainte ca acestea să devină o problemă. Grădinarii care păstrează strâns legătura cu plantele lor sunt mai potriviți pentru gestionarea eficientă a utilizării resurselor, inclusiv a apei.
Dacă întâmpinați mai devreme o problemă a dăunătorilor, este mai puțin probabil să recurgeți la utilizarea unor măsuri dăunătoare mediului, cum ar fi pesticidele chimice. Utilizarea pesticidelor poate dăuna insectelor benefice și, în cele din urmă, poate avea un impact negativ asupra ecosistemelor. Nu uitați testa solul pentru nutrienți în mod regulat. Este singura modalitate de a afla dacă există un dezechilibru nutritiv. Indiciile vizuale vă pot îndepărta, dar un test va confirma orice suspiciune. Pentru a preveni fertilizarea excesivă, evitați utilizarea îngrășămintelor organice cumpărate din magazin, care pot crea scurgeri și pot afecta sănătatea solului, până când există un dezechilibru documentat.
Legate de: 9 motive pentru care bricolajul este bun pentru bunăstarea ta, conform științei
istockphoto.com
Fie că sunteți un novice în îngrijirea gazonului sau un maestru grădinar, toată lumea poate folosi un pic de ajutor în curte. Abonați-vă la buletinul informativ The Dirt pentru sfaturi, recomandări și instrumente de rezolvare a problemelor care vă pot ajuta să vă îmblânziți în aer liber.