Поскольку в течение дня семьи приходят и уходят из дома, кухня служит основным местом для заправки. Но поскольку многозадачность составляет основную часть современного образа жизни, может быть слишком легко забыть о том, что еда готовится на плите или в духовке, или пренебречь уборкой после приготовления еды.
Учитывая, что большинство домашних пожаров происходит на кухне, важно, чтобы члены семьи присутствовали при приготовлении пищи. Это также помогает узнать главных виновников пожара в духовке.
istockphoto.com
Правильно работающая духовка - это, пожалуй, самый простой способ избежать пожара, поэтому не реже одного раза в год проводите ее техническое обслуживание. Быстро чистый любые остатки пищи после приготовления, которые могут гореть в следующий раз, когда вы включите духовку, это приведет к появлению большого количества дыма и, возможно, возгоранию.
istockphoto.com
Приготовление без присмотра - это основная причина пожаров на кухне. Пребывание в доме гарантирует, что кто-то будет знать любой странный запах, звук или дым, которые могут сигнализировать о потенциальном пожаре. Помимо выхода из дома, засыпание или употребление алкоголя во время готовки могут снизить бдительность.
Связанный: Как потушить жирный пожар
istockphoto.com
Не допускайте разбрызгивания жира на внутреннюю часть духовки или плиты, используя защиту от брызг или крышку. Это сэкономит время при уборке и предотвратит возгорание плиты или духовки. Брызги жира и жира могут вызвать пламя, которое также приведет к небольшому возгоранию. Небольшой масляный огонь может разгореться всего за несколько минут.
istockphoto.com
Верный способ узнать, что что-то вот-вот начнется на кухне, - это звук дымовой пожарной сигнализации. Убедитесь, что сигнализация установлена правильно и найдите их На расстоянии от 6 до 20 футов от кухонных приборов, чтобы предотвратить ложные срабатывания сигнализации. Меньшее расстояние применяется к фотоэлектрическим детекторам дыма, а 20-футовое пространство - к ионизационным детекторам дыма.
istockphoto.com
Между домашними питомцами, которые попрошайничают у вас под ногами во время готовки, и бегающими детьми, бесцельно касающимися поверхностей, чрезвычайно важно осознавать свое окружение во время приготовления. Повар может споткнуться о движущиеся цели под ногами и пролить жирную сковороду на плиту, которая может загореться.
Связанный: Что делать, если ваша духовка курит
istockphoto.com
При жарке продуктов помните о температуре воспламенения масла, когда масло достаточно горячее, чтобы загореться. Выборочная проверка с использованием мгновенного считывания термометрили, что еще лучше, используйте зонд-термометр, который крепится к стенке кастрюли. И не забудьте про кастрюлю с маслом, которая предварительно нагревается, пока вы измельчаете и собираете ингредиенты.
istockphoto.com
Многозадачность и готовность блюд, которые можно поставить и забыть, могут привести к тому, что вы забудете, что что-то находится на плите или в духовке. Пролитая и горящая пища может воспламенить огонь, поэтому обязательно установите этот таймер на случай, если вы отвлечетесь. Таймер также отлично подходит, если вы убираете приготовленную пищу раньше, чем предполагалось, поскольку он служит предупреждением о выключении духовки даже после того, как еда закончилась.
istockphoto.com
В случае возникновения пожара необходимо захватить подходящее оборудование для его тушения. На самом деле неправильный огнетушитель может усугубить ситуацию! Сухой химический огнетушитель ABC может тушить возгорание обычных горючих материалов, таких как дерево и бумага, и рассчитан на борьбу с электрическими возгоранием. В огнетушитель также подходит для пожаров, вызванных различными жидкостями, в том числе жиром и бензином.
Связанный: 20 вредных привычек, которые могут сжечь ваш дом
isockphoto.com
Чтобы пища не выкипела на плите, используйте кастрюлю подходящего размера на горелке соответствующего размера. Если еда выкипит, это может вызвать вспышку пламени вокруг кастрюли. Не допускайте выкипания пищи на газовых горелках. Это может привести к тому, что пламя погаснет при еще включенном газе, что повысит вероятность возгорания или взрыва.
istockphoto.com
Не используйте духовку для обогрева дома. Газовая духовка может погаснуть или сгореть неэффективно, что приведет к
отравление угарным газом. Электрическая духовка не предназначена для обогрева помещений, поэтому при длительном использовании прибор может перегреться, что приведет к возгоранию.
istockphoto.com