Foto: shutterstock.com
Počítadlá mäsiarskych blokov sú v kuchyni obľúbeným trvalkom, aj keď si veľa majiteľov domov robí starosti o starostlivosť a údržbu, ktorú si povrch potenciálne vyžaduje. To je pravda mäsiarsky blok pravdepodobne vyžaduje trochu viac pozornosti ako ostatné materiály na doske, ale nie je to obzvlášť náročná práca a nie je možné poraziť odmenu.
Pri správnej starostlivosti o mäsiarsky blok môže trvať celý život. Žiadna iná doska sa nemôže pochváliť takou dlhou životnosťou (alebo tak veľa odpúšťa). Ak máte počítadlá mäsiarskych blokov alebo uvažujete o ich inštalácii, prečítajte si podrobnosti o tom, ako udržať tieto praktické povrchy v špičkovej forme.
Tak ako sa musia hrnce a panvice, nádoby a kuchynské náradie po použití vyčistiť, musí to byť aj mäsiarsky blok. Denné čistenie netrvá dlho a nevyžaduje žiadne špeciálne nástroje ani materiály, ale čas je načase esencia: Vyčistite mäsiarsky blok skôr, ako bude mať zrno dreva šancu absorbovať škvrny a stať sa tak odfarbený.
Zvyšky jedla možno zoškrabať hladkou, rovnou a ideálne plastovou stierkou a povrch by mal byť zotretý iba jemným mydlom na umývanie riadu. Nezriedený ocot mimochodom funguje skvele na čistenie a dezinfekciu mäsiarskych blokov a tento druh octu nezanecháva silný, štipľavý zápach.
Niektoré práce je lepšie nechať na profesionálov
Získajte bezplatné odhady bez viazanosti od licencovaných profesionálov v oblasti čistenia vo vašom okolí.
Skoro alebo neskôr sa s škvrnou stretnú aj tí, ktorí sa svedomito starajú o svoj mäsiarsky blok. Predtým, ako siahnete po brúsnom papieri, vyskúšajte jednu z týchto dvoch jednoduchých metód odstraňovania škvŕn (všimnite si, že obe sú bezpečné pre povrchy určené na prípravu jedál). Prvá je superstar v kuchyni, citrón. Aj v ťažkých podmienkach to dokáže v prípade mäsiarskeho bloku zázraky. Na znečistené miesto posypte trochou hrubej soli a potom ho potrete polovicou citrónu.
Ak škvrna nezmizne viac -menej okamžite, vráťte sa k nej o deň neskôr a zistite, či situácii pomôže buď mydlo alebo ocot. Môžete tiež skúsiť prášok na pečenie, najmä ak máte na mysli čerstvý únik. Škvrnu v prášku naneste, votrite ju a nechajte pôsobiť, potom vydrhnite mydlom alebo octom a navlhčite špongiu.
Foto: shutterstock.com
Krása mäsiarskeho bloku je, že ak by sa niekedy stane nenapraviteľne znečisteným, môžete ho kedykoľvek opraviť. (Môžete sa tiež rozhodnúť tak urobiť, ak povrch vidí nerovnomerné opotrebovanie.) Najprv škvrnu zotrite hrubým brúsnym papierom a potom prepnite na jemnejší git, aby ste mohli veci vyhladiť. Po brúsení naneste na potraviny bezpečný minerálny olej alebo surový ľanový olej. Rovnomerne votrite olej do dreva a zotrite prebytočný olej. Ak drevo rýchlo absorbuje všetok olej, naneste ďalší náter.
Reklama
Pamätajte si, že správna starostlivosť o mäsiarsky blok zahŕňa olejovanie celého povrchu minimálne každých šesť mesiacov. Kondicionér bloku Howard Butcher (pohľad na Amazon) vyniká ako obľúbený favorit pre pokračujúcu rutinnú ochranu povrchu.
V niektorých domácnostiach slúžia počítadlá mäsiarskych blokov ako hlavný povrch na prípravu potravín. Ak sa vaša kuchyňa môže pochváliť iba počítadlami mäsiarskych blokov, uvedomte si, že nechtiac môžete spôsobiť nerovnomerné opotrebovanie. Aby ste sa vyhli tomu, že skončíte s jednou oblasťou, ktorá v porovnaní so zvyškom vyzerá opotrebovane, pokúste sa sekať na inej časti dosky vždy, keď pripravujete jedlo.
Pretože drevo rýchlo absorbuje vlhkosť, je chybou nechať na povrchu dreva dlhší čas vlhké handry alebo rozliatie. Keď mäsiarsky blok nepoužívate, chcete, aby zostal relatívne suchý. Počas varenia občas potrite pulty suchou handričkou, aby ste minimalizovali vlhkosť. Takýmto spôsobom môžete pomôcť zachovať mäsiarsky blok na ďalšie roky!
Niektoré práce je lepšie nechať na profesionálov
Získajte bezplatné odhady bez viazanosti od licencovaných profesionálov v oblasti čistenia vo vašom okolí.
Zverejnenie: BobVila.com sa zúčastňuje programu Amazon Services LLC Associates Program, pridruženej reklamy program navrhnutý tak, aby vydavateľom poskytoval prostriedky na zarábanie poplatkov prepojením na Amazon.com a pridružené stránky.