Foto: istockphoto.com
Záhradkári majú často problém zapamätať si determinované vs. neurčité rozdiely medzi paradajkami, ale je to dôležitý rozdiel, ktorý ovplyvňuje, ako sa starajú o svoje rastliny rajčiakov. Podľa slovníkových definícií „určité“ znamená „mať definované limity“, zatiaľ čo „neurčité“ znamená „nie určite alebo presne určené alebo pevné“.
Predstavte si teda determinované paradajky ako disciplinované osobnosti typu A, ktoré sú odhodlané čo najskôr ukončiť kvitnutie a plodenie. Bezstarostné paradajky s neurčitou osobnosťou typu B sú nerozhodnejšie, produkujú neskôr ako determinanty a pokračujú v plodení neúprosným spôsobom, kým ich nezabije mráz. Z tohto dôvodu môžu neurčité paradajky v skutočnosti produkovať viac paradajok ako jednodruhové - nakoniec! Pokiaľ ide o určenie vs. neurčité paradajky, je v skutočnosti dobrý nápad pestovať niektoré z oboch.
Tiež nazývané kríkové paradajky, určité odrody paradajok, ako sú Patio a Better Bush, zvyčajne nepresahujú výšku 4 stopy. Vyšľachtené, aby boli kompaktné, odolné voči chorobám a produktívne, prestanú rásť, keď nasadia koncové puky. Potom začnú úžasne kvitnúť a rodiť, až kým sa všetky kvety na ich špičkách „nevyčerpajú“, a potom prestanú produkovať. Vďaka svojej menšej veľkosti sú najpraktickejšou voľbou pre kontajnerové záhrady. Táto kategória zahŕňa niekoľko
dedičné paradajky, ako sú Burbank Slicing, Rutgers a hybridy.Avšak väčšina dedičných, voľne opeľovaných paradajok, ako sú Brandywine a Cherokee Purple, sú neurčité druhy, ktoré rastú vo vinohradníckom zvyku, až kým ich nezničí mráz. Zvyčajne sú menej odolné voči chorobám ako hybridy a môžu dosiahnuť výšku 6 až 12 stôp, pričom plody zvyčajne rastú oveľa väčšie ako plody určitých typov. Mnoho hybridov je tiež neurčitých, vrátane Better Boy a Early Girl.
SÚVISIACE: Najlepšia pôda pre paradajky
Foto: istockphoto.com
Určte druhy ovocia intenzívne asi mesiac až 6 týždňov predtým, ako prestanú kvitnúť. Záhradkári, ktorí chcú paradajky väčšinou konzervovať, zmrazovať alebo inak konzervovať, by si preto mali vybrať konkrétne semená alebo rastliny paradajok, pretože tieto košatejšie paradajky produkujú úrodu takmer všetky naraz. Záhradkári, ktorí žijú v horskom podnebí s krátkym vegetačným obdobím, môžu získať viac ovocia z jednoznačných paradajok.
Avšak záhradkári, ktorí uprednostňujú pomalší, ale stabilnejší prísun paradajok, ktoré môžu jesť čerstvé počas vegetačného obdobia, by sa mali rozhodnúť pre neurčité rastliny alebo semená paradajok. Tie, ktoré sú dedičstvom, majú napokon povesť tých, ktorí najlepšie chutia. A hoci neurčité rastliny neprodukujú toľko paradajok naraz, môžu si ich nechať prichádzať niekoľko mesiacov v závislosti od pestovateľskej zóny.
Ak máte miestnosť, mali by ste sa rozhodnúť pre pestovanie oboch druhy rastlín paradajok. Týmto spôsobom, keď vaše košaté determinanty prestanú produkovať, mali by ste mať stále paradajky na každodenné použitie a na zber na vnútorné dozrievanie pred mrazom. Najlepším spôsobom, ako zistiť, či je vaša paradajka jednoznačná alebo neurčitá, je skontrolovať webovú stránku spoločnosti zaoberajúcej sa osivom alebo rastlinou, ak si objednávate online, alebo si prečítajte zadnú stranu balenia semien alebo balíka na pestovanie.
Existuje ešte jeden druh paradajok, ktorý spadá niekde medzi prvé dva. Polourčité paradajky sú kompaktnejšie ako ich neurčité príbuzné a často sú označované ako trpasličie odrody. Napriek tomu môžu produkovať ovocie počas celej sezóny. Vyrábajú tiež menej prísaviek ako neurčité rastliny. Medzi kultivary tejto kategórie patria Celebrity a Early Goliath.
Cherry a hroznové paradajky môžu patriť do ktorejkoľvek z troch kategórií, pričom polourčité druhy zahŕňajú Sapho a Smarty. Hoci tieto medzidruhy majú potenciál na obrovskú úrodu, nie je možné vopred predpovedať, koľko paradajok ktorákoľvek rastlina akéhokoľvek druhu vyprodukuje každú sezónu.
SÚVISIACE: Najlepšie hnojivá pre paradajky
Foto: istockphoto.com
Rôzne rastliny paradajok môžu vyžadovať rôzne podpory. Vzhľadom na ich veľkú veľkosť by neurčité odrody vo všeobecnosti mali byť uzavreté vo výške klietky na paradajky alebo pripevnené k mrežiam, aby ich a ich často ťažké plody odlepili od zeme. Hustejšie jednoznačné typy si vystačia len s stávkami, zatiaľ čo polourčité typy si často dobre vystačia s Florida Weave. Pri tejto metóde záhradník umiestni kolíky medzi rastliny a medzi kolíky navlečie paradajkový špagát v rôznych úrovniach od zeme.
Neurčité a niektoré polourčité paradajky môžu vyžadovať určité prerezávanie prísaviek, ale určité typy by sa nemali príliš strihať, ak vôbec. Odstránenie prísaviek, malých konárov, ktoré sa objavujú v tvare V, kde sa konáre stretávajú s hlavnou stonkou, môže pomôcť kontrolovať rast rastlín viniča paradajok a zabezpečiť, aby sa viac energie dostalo do rastu a plodenia na pevnejšom hlavnom pobočky.
Všetky druhy paradajok budú vyžadovať pomrazová výsadba—najlepšie hlboká výsadba — spolu s dobrou pôdou, primeranou vodou a hnojivom.