Foto: Beth Cranston
Zdá sa, že v dnešnej dobe existuje fritéza, ktorá vyhovuje každému typu kuchyne a každému typu domáceho kuchára. S nárastom predaja fritézy narastá aj ich kapacita a funkcie. Môžu mať len 2 litre až do takmer 30 litrov pre hriankovacie vzduchové fritézy. Navyše dokážu viac než len smažiť vzduchom. Môžu vykonávať všetko od tlakového varenia až po pečenie, čo z nich robí nové multifunkčné zázraky v kuchyni.
Hriankovacia rúra Cuisinart Digital AirFryer je len jedným z týchto univerzálnych spotrebičov, ale potom, čo som otestoval deväť veľkých vzduchových fritézy, ukázalo sa, že patrí medzi moje obľúbené. Nie je to však prekvapujúce, keďže Cuisinart je obľúbenou značkou gurmánov už 50 rokov, počnúc kuchynským robotom v roku 1973. Teraz značka ponúka celý rad kuchynského riadu vrátane všetkého od spotrebičov až po riad.
Cuisinart som testoval vo svojej kuchyni 3 týždne, na vzduchu smažil kuracie krídelká a hranolky, ako aj pečenie sušienok a opekanie bagelov a chleba. Keď som sa k tomu vracal – aj keď som nevykonával ďalšie testy – vedel som, že tento produkt je víťazom. Ľahko sa používal, vyrábal chutné jedlá a dokonca vyzeral skvele na pulte.
Foto: Beth Cranston
Hodnotenie: 9/10
Získajte Cuisinart veľká vzduchová fritéza na:
Cuisinart TOA-65 je hriankovacia vzduchová fritéza s objemom 18 litrov. Má neuveriteľných 18 funkcií, vrátane piatich predvolieb vzduchovej fritézy pre špecifické potraviny, ako sú kuracie krídelká a mrazené pochutiny. Tento hriankovač sa môže pochváliť 1800-wattovým motorom, ktorý poháňa široký rozsah teplôt od iba 80 stupňov do 450 stupňov. Tento rad umožňuje domácim kuchárom používať tento malý, ale výkonný prístroj na všetko od kysnutia chlebového cesta až po zhnednutie vrchných častí syrových jedál, ako sú nachos alebo lasagne.
Vzduchová fritéza Cuisinart meria 14 palcov na výšku, 15,75 palcov na šírku a 14 palcov do hĺbky, vďaka čomu je dostatočne veľká na opekanie šiestich krajcov chleba, upečenie 12-palcovej pizze a upečenie 4-kilogramového kurčaťa. Priestranný interiér má nepriľnavý povrch a osvetlenie rúry. Tento hriankovač a fritéza z nehrdzavejúcej ocele sa dodáva so stojanom na rúru, košíkom na vzduchovú fritézu a panvicou na pečenie.
V mojom testovaní, Cuisinart TOA-65 uvarili väčšinu jedál rýchlejšie ako tri ďalšie hriankovače s teplovzdušnou fritézou. Čiastočne to bolo spôsobené tým, že iba funkcie Pečenie a Pizza vyžadovali predhriatie. Pre všetky ostatné funkcie som mohol jedlo vložiť ihneď, čo skrátilo celkový čas varenia v porovnaní s podobnými modelmi asi o 3 až 4 minúty.
Foto: Beth Cranston
Pri testovaní som zistil, že Cuisinart sa používa veľmi jednoducho. Jediným voličom sa ovláda niekoľko funkcií varenia, predvolieb vzduchového smaženia, teploty a času. K dispozícii je tiež päť tlačidiel: Štart/Stop, Svetlo, Fry vzduchom, Konvekcia (rýchlosť ventilátora) a Rozmrazovanie (pre mrazené potraviny). Po stlačení ovládača sa na LCD obrazovke zobrazia všetky možnosti a jeho otočením doprava sa posúvate medzi funkciami varenia, ako je toast, pečenie alebo pečenie. Aby som použil funkciu fritovania vzduchom, stlačil som tlačidlo Air Fry a potom som pomocou kolieska prechádzal prednastavenými možnosťami, ako sú krídelká alebo hranolky. Po stlačení ovládača na výber možnosti som mohol upraviť teplotu a čas otočením ovládača a jeho stlačením na potvrdenie.
Keď som používal Cuisinart, obzvlášť sa mi páčilo, že som sa mohol jednoducho pozrieť cez okno a skontrolovať jedlo, namiesto toho, aby som stlačil tlačidlo pauzy a vytiahol košík, ako som to urobil so vzduchom v tvare vajíčka fritézy. Okienko mi pomohlo vyhnúť sa prevareniu jedla a posúdiť, či je potrebné upraviť stojan alebo jedlo otočiť. Skrátka, pomohlo mi to rýchlejšie sa naučiť prístroj používať.
Čistenie je tiež pomerne jednoduché. Aj keď podnos na omrvinky a drôtený rošt nie sú vhodné do umývačky riadu, kôš vzduchovej fritézy a odkvapkávacia nádoba áno, čo je skvelé, pretože práve tieto dva doplnky sa zašpinia najrýchlejšie.
Foto: Beth Cranston
Pri testovaní sa Cuisinart TOA-65 umiestnil na druhom mieste v hodnotení potravín, aj keď len tesne vedľa Cosori, ktorá sa celkovo umiestnila ako najlepšia spomedzi deviatich veľkých fritéz. Kvôli širokej funkčnosti tohto produktu som však s hriankovačom Cuisinart piekol o niečo širšiu škálu jedál, konkrétne chlieb a pečivo.
Bol som ohromený zlatohnedou farbou a chrumkavosťou, ktorú som dostal na kuracích krídelkách s Cuisinartom. Uvaril 2 libry kuracích krídel asi za 25 minút. Stačilo ich osušiť a jemne okoreniť a vyšli super.
Cuisinart sa dobre vydaril aj s brokolicou, ktorá je trochu vyberavá zelenina na pečenie, pretože ružičky sa môžu ľahko spáliť, zatiaľ čo stonky zostanú nedovarené. Pri testovaní boli ružičky dostatočne chrumkavé bez toho, aby boli prehnané, a stonky boli jemné, a to všetko za približne polovičný čas, ktorý trvá upraženie brokolice v rúre.
Vzhľadom na to, že je to tiež hriankovač, dal som do neho aj bagety a chlieb. Hoci varenie trvá asi o 2 minúty dlhšie ako pri bežnom hriankovači, opeká sa rovnomernejšie. Ďalšou výhodou je, že sa doň zmestí až šesť krajcov chleba, takže si hrianku môže pochutnať aj viac hladných brušákov.
Tiež som zistil, že dobre ohrieva jedlo, najmä jedlá, ktoré by mali byť chrumkavé, ako sú krídelká a hranolky. Bolo to také pohodlné ako mikrovlnná rúra (a takmer také rýchle), ale prinieslo to výsledky v rúre. Je to naozaj to najlepšie z oboch svetov.
V našom sprievodcovi Najlepšie veľké fritézy sa ceny produktov pohybujú od približne 100 do 400 USD. So svojou katalógovou cenou 299,99 dolárov je vzduchová fritéza Cuisinart s hriankovačom a rúrou na vyššej úrovni. Jeho všestranný dizajn jej však umožňuje oveľa viac ako vzduchové fritézy v tvare vajíčka a s menším počtom príslušenstva. Zatiaľ čo vzduchové fritézy v tvare vajíčka môžu obsahovať pečivo, ako sú sušienky, muffiny alebo koláče, niekedy vyžadujú špeciálne panvice, ktoré vyhovujú konkrétnej fritéze. S modelom, akým je Cuisinart, by ste mohli použiť menšie pekáče, ktoré už máte. Môže tiež nahradiť hriankovač pre tých, ktorí chcú ušetriť miesto na pracovnej doske. Jeho všestrannosť môže skrátka pre mnohých nakupujúcich stáť za vyššiu cenovku.
Foto: Beth Cranston
The Vzduchová fritéza Cuisinart s hriankovačom a rúrou Hodí sa každému zaneprázdnenému domácemu kuchárovi, ktorý chce na vzduchu smažiť chutné jedlá, no chce mať pohodlie multifunkčného produktu. Cuisinart nielen robí obľúbené fritézy, ako sú hranolky a krídelká, ale môže slúžiť aj ako hriankovač, rúra, mikrovlnná rúra a ďalšie.
To znamená, že možno budete chcieť uvoľniť miesto na pracovnej doske pre túto veľkú fritézu. Aj keď nie je výnimočne veľký v porovnaní s podobnými produktmi, váži 26,4 libier. Pri takej veľkej hmotnosti nie je vkladanie a vyberanie zo skrinky práve pohodlné. Jeho elegantný, celonerezový exteriér sa však hodí k rôznym kuchynským dekorom a ladí s inými veľkými spotrebičmi. Navyše, keďže je to jednoduché na použitie pri toľkých spôsoboch varenia, je veľká šanca, že ho budete chcieť aj tak väčšinu času von.
Získajte Cuisinart veľká vzduchová fritéza na:
Ako redaktorka recenzií produktov na BobVila.com, Beth Cranston navrhuje pokyny na testovanie a rubriky pre tím recenzií produktov. Od roku 2017 je spisovateľkou a redaktorkou a od roku 2017 sa zameriava na všetko, čo sa týka domácnosti, od nápadov na dizajn kuchýň až po elektrické plány pre blogy o prestavbe domov. Zanietená domáca kuchárka je presvedčená, že každý by mal vedieť, ako opaľovať, že odglazovanie je najlepší spôsob, ako vyčistiť panvicu, a že žiadny spotrebič by nemal zbierať prach.