- Hasiaci prístroj
- Kovové veko riadu
- Listy cookies
- Prášok na pečenie
- Stolová soľ
Foto: istockphoto.com
Nie preto, aby vás vydesilo, aby ste si objednávali jedlo so sebou častejšie, ale viac domáce požiare sú spôsobené nešťastím vo varení než čímkoľvek iným - a tieto požiare na varenie vedú podľa najnovších údajov k viacerým zraneniam ako ktorýkoľvek iný druh požiaru v obytných priestoroch. Americká požiarna správa údaje. Obzvlášť nebezpečné sú požiare tukov, ktoré sú zodpovedné za jedno z každých piatich úmrtí pri domácom požiari. Vedieť, čo spôsobuje vznik tohto konkrétneho plameňa a ako rýchlo uhasiť tukový oheň, vám môže skutočne zachrániť život.
Viac ako 60 percent požiarov tukov vzniká na varnej doske, keď tuk alebo olej dosiahnu bod varu, začnú dymiť - a dajú sa predvídateľne vznietiť čoskoro potom. Prvým a najdôležitejším pravidlom prevencie požiaru tuku je preto nenechávať panvicu bez dozoru: Jednoduché vykročenie do špajze, keď máte na úpätí upravenú panvicu, môže viesť k veľkému problém.
Teplota fajčenia sa pohybuje od 375 do 450 stupňov Fahrenheita, v závislosti od príslušného tuku alebo oleja, ale prvý znak dymu naznačuje nebezpečnú zónu.
Ak sa rozhorí mastný oheň, nikdy ho nepokvapkajte vodou alebo iným druhom tekutiny, aby ste ho uhasili. Tekutina sa pri dopade na oheň odparí, čo okamžite spôsobí parné výbuchy vo všetkých smeroch a potenciálne zachváti kuchyňu v plameňoch. Varte teda opatrne a majte na pamäti nasledujúce informácie - a zásoby - poruke -, aby ste zostali v pohode, ak sa niekedy vznieti tukový oheň.
V prípade požiaru tuku na varnej doske ihneď vypnite sporák, ak sa k nemu môžete bezpečne dostať. Nepokúšajte sa panvicou pohnúť. Pohyb môže spôsobiť požiar zosilnieť a rásť rýchlejšie. Ak sa oheň rozšíril mimo varnú dosku na čokoľvek v okolí - závesy, pult, skrinku, stenu - nepokúšajte sa dostať blízko sporáka. Trvá menej ako päť minút, kým sa celá miestnosť zachváti plameňom. Uchopte teda telefón a opustite priestor. Zatvorte dvere, aby ste oheň uhasili. Vyjdite z domu a zavolajte 911.
Reklama
Ak je oheň v rúre alebo mikrovlnnej rúre, neotvárajte dvere - to by spôsobilo, že sa do nich vpustí kyslík a spôsobí nárast plameňa. Namiesto toho ihneď vypnite zariadenie a prejdite na krok 5, volaním 911.
Ak je v panvici malý oheň, hodte rovnako prášok na pečenie alebo soľ ako máte po ruke priamo na vrchu ohňa. Nehádžte múku, sušienkovú zmes alebo prášok do pečiva, pretože všetky tieto látky sú horľavé; iba soľ a sóda bikarbóna sú bezpečné na uhasenie požiaru.
Neodhadzujte soľ alebo sódu bikarbónu z boku, čo by mohlo spôsobiť, že oheň vyskočí zo zadnej časti panvice a chytí sa inam. Oheň neplachujte uterákmi alebo zásterou, pretože by to mohlo spôsobiť aj jeho rozšírenie.
Foto: istockphoto.com
Ak soľ alebo sóda bikarbóna neuhasia plamene a vlastníte hasiaci prístroj triedy K, pokračujte krokom 3; majitelia domov bez hasiaceho prístroja triedy K by mali prejsť na krok 4. Ak je oheň úplne uhasený soľou alebo sódou - už nie sú žiadne plamene ani dym - vetrajte miestnosť a pokračujte v čistení.
Iba hasiaci prístroj triedy K môže uhasiť požiare tukov; iné typy obsahujú vodu alebo iné činidlá, ktoré by mohli požiar zhoršiť. Hasiaci prístroj triedy K znečistí vašu kuchyňu a spôsobí obrovský chaos, ale ak je to voľba medzi náročným upratovaním a zhorením domu, choďte do toho! Komu použiť hasiaci prístroj, zapamätajte si P.A.S.S.: Vytiahnite kolík, namierte trysku, stlačte páku a zametajte plamene.
Ak z panvice naďalej prúdi dym alebo viditeľné plamene, zakryte ju kovovým viečkom alebo plechom, aby ste oheň zbavili kyslíka. Nikdy neklaďte sklenený alebo keramický vrchnák, misku alebo tanier nad ohnisko tuku; tieto by mohli explodovať a stať sa šrapnelmi, pričom by ste sa pritom mohli zraniť. Ak potrebujete nastaviť veko alebo plachtu, použite kovové kliešte alebo špachtľu -nie látkové rukavice alebo kuchynskú utierku, ktoré by sa mohli vznietiť. Akonáhle nie sú žiadne dôkazy o plameňoch alebo dyme, pokračujte krokom 6.
Reklama
Ak ste zakryli oheň a stále aktívne fajčíte, opustite priestor, zatvorte dvere a choďte von. Zavolajte na číslo 911 a nahláste požiar kuchynského tuku. Keď budú vyslaní hasiči, opýta sa vás, čo robia plamene a čo ste doteraz robili. Dispečer, vyškolený na boj proti požiarom všetkého druhu, vám môže dať pokyn, aby ste urobili ďalšie opatrenia na zmiernenie požiaru, takže zostaňte na telefóne a sledujte priebeh akcie. Dispečer môže nakoniec zrušiť odpoveď, ak sa situácia považuje za bezpečnú.
Hneď ako zistíte, že oheň hasí (odoslanie 911 vám to pomôže bezpečne zistiť, ale nedostatok nového dymu je dobrým indikátorom), vyvetrajte kuchyňu otvorením okien a dverí. Keď je kuchyňa bez dymu, vydýchnite si. Čaká vás dlhý deň upratovania, ale zachránili ste domov aj seba!
Foto: istockphoto.com
Reklama
Zverejnenie: BobVila.com sa zúčastňuje programu Amazon Services LLC Associates Program, pridruženej reklamy program navrhnutý tak, aby vydavateľom poskytoval prostriedky na zarábanie poplatkov prepojením na Amazon.com a pridružené stránky.