Počas núdzovej zmeny klímy - a globálnej pandémie - pestovanie rastlín od semena po potraviny umožňuje ľuďom prispieť k úsiliu, ktoré sa zdá byť do značnej miery mimo ich dosahu. Túžba záhradníčiť v zlých časoch nie je v prípade pandémie Covid-19 jedinečná. Počas prvej a druhej svetovej vojny vlády povzbudzovali svojich občanov, aby vysádzali vojnové záhrady, známe tiež ako víťazné záhrady.
V roku 2020, keď sa začali pandemické výluky, predajcovia osiva a záhradné predajne rýchlo vypredané semená, pôda a ďalšie záhradnícke potreby. Záujem o pestovanie potravín doma bol taký intenzívny, že niektorým predajcom osiva nezostávalo nič iné, ako prestať prijímať objednávky, najímať ďalších zamestnancov alebo zdržať zásielky. Počas pandémie Covid-19 sa vo dvoroch po celej Severnej Amerike znova rozrástli víťazné záhrady. Viac ľudí sa začalo zaujímať o pestovanie vlastných potravín kvôli obavám z nedostatku potravín a dôsledkov zmeny klímy. Tu je návod, ako zmeniť vašu záhradu na záhradu na víťaznú záhradu v oblasti zmeny klímy.
istockphoto.com
Pestovanie potravín vo vašom dvore je také lokálne, ako „lokálne pestované produkty“ dosahujú. Zvyšovanie záhrady vaše vlastné pomôže znížiť účty za potraviny a poskytne vašej rodine stabilný prísun sezónnej zeleniny. Záhradkári, ktorí si pestujú vlastné jedlo, si viac vážia, odkiaľ ich jedlo pochádza. Jedenie lokálne pomáha znižovať spotrebu paliva, čo zase znižuje emisie skleníkových plynov.
Nie je pravdepodobné, že vypestujete všetko potrebné jedlo, najmä ak ste v záhradníctve nováčik. Jeden zo spôsobov, ako si vychutnať rôzne čerstvé ovocie a zeleninu bez toho, aby ste ich museli pestovať všetky sami zhromaždíte skupinu priateľov a susedov, ktorí sa tiež zaujímajú o záhradníctvo. Všetci môžete pestovať rôznu zeleninu a podeliť sa o svoje bohaté úrody.
Súvisiace: Všetko, čo potrebujete vedieť o druhoch pôdy
istockphoto.com
Udržiavanie vlhkej záhradnej pôdy je nevyhnutné pre zdravý rast rastlín, a preto mnohým z nás počas vrcholných záhradníckych mesiacov rastú účty za vodu raketovo. Pokrývanie pôdy s mulč alebo krycie plodiny nezachovávajú iba vlhkosť a v konečnom dôsledku šetria vodu. Mulčovanie drží burinu na uzde.
Výsadba krycie plodiny môže obmedziť eróziu pôdy, ktorá vyčerpáva živiny z pôdy a znižuje množstvo vodnej pôdy, ktorú môže zadržiavať.
istockphoto.com
Kompost je ľahké urobiť doma. Trvá to nejaký čas a trpezlivosť, ale keď je pripravený pridať sa do pôdy, je to silné hnojivo, ktoré nič nestojí a zabalí výživný punč. Úspora kuchynského odpadu a zvyškov na výrobu vlastného kompostu zabráni ukladaniu odpadu na skládky a pomôže zlepšiť kvalitu a stav vašej pôdy. Pridaním kompostu do záhrady sa zvýši prospešnosť pôdnych mikróbov, čo zase zlepší zdravie pôdy a rastlín, čo umožní produkciu potravín bohatých na živiny.
istockphoto.com
Nie, nenavrhujeme nahé záhradníctvo. Hovoríme o pesticídoch! Vynechajte tvrdé chemikálie a umelé hnojivá a namiesto toho nakŕmte záhradu kompostom. Na zamedzenie zamorenia a chorôb používajte riešenia na ochranu proti organickým škodcom a stratégie spoločníkového výsadby. Bezpečné a zdravé organické výbery v záhrade znižujú znečistenie odtoku a vedú k bezpečnejšiemu a zdravšiemu jedlu ovocia a zeleniny.
Súvisiace: 10 kompostovacích košov pre záhradníkov v záhrade
istockphoto.com
Podporte biodiverzitu vo svojom dvore pestovaním rôznych rastlín. Výsadba kvetov vhodných pre opeľovače napríklad zvyšuje dostupné krmivo pre včely a motýle. Poskytovanie potravy a biotopov prospešným záhradným tvorom tiež udržuje škodcov pod kontrolou, čím sa znižuje potreba pesticídov. Kvety produkujúce nektár, ako sú lantana, bodliak a penstemon, sú dobrou voľbou na prilákanie motýľov a kolibríkov. Výsadba rôznych kvitnúcich rastlín, ktoré kvitnú v rôznych časoch, zaisťuje stabilný prísun potravy opeľovačom a ďalšiemu prospešnému hmyzu. Vodné prvky a skaly tiež poskytujú motýľom miesto na pitie a odpočinok.
Súvisiace: 10 kvetov, ktoré priťahujú včely do vašej záhrady
istockphoto.com
Trvalky a pôvodné rastliny sú záhradou nenáročné na údržbu, ktoré môžu pomôcť kontrolovať rast burín. Výber pôvodných trvaliek tiež podporuje biodiverzitu. Biodiverzita prispieva k zdravým ekosystémom, ktoré môže byť odolnejší na klimatické zmeny.
Pretože z jednej rastliny môžete zbierať viackrát, viacročné záhrady celkovo využívajú menej zdrojov. Výsadba trvaliek tiež zabraňuje narušeniu pôdy, čo umožňuje ukladanie uhlíka. Uhlík uložený v pôde sa neuvoľňuje ako oxid uhličitý, ktorý k tomu prispieva zmena podnebia.
istockphoto.com
Hladný kurčatá, kozy a iné malé zvieratá môžu v záhrade pomôcť jedením nežiaduceho hmyzu a zaburineným rastom. A ako bonus môžu kurčatá poskytnúť čerstvé vajcia.
Tieto zvieratá produkujú hnoj, ktorý možno použiť ako hnojivo. Používanie maštaľného hnoja na kŕmenie záhradných rastlín znižuje závislosť na umelých hnojivách, ktoré môžu pri nesprávnom použití mať negatívny vplyv na životné prostredie. Použitie lokálne „vyrobeného“ produktu tiež zníži emisie skleníkových plynov, pretože sa nemusí prepravovať. Nezabudnite, že starostlivosť o tieto zvieratá je veľký záväzok. Nezískajte ich pomoc, ak nie ste ochotní sa o ne starať a pracovať na tom, aby boli v bezpečí a zdraví.
istockphoto.com
Tento najzákladnejší princíp pestovania jedla je ten, ktorý mnohí záhradníci ignorujú. Striedanie plodín pomáha vyrovnávať živiny v pôde, znižovať aktivitu škodcov a znižovať výskyt chorôb, čím sa eliminuje potreba tvrdých chemických pesticídov, fungicídov a herbicídov. Striedanie plodín jednoducho znamená, že každý rok vysadíte jeden druh plodiny na rôzne pozemky. Nevysádzajte napríklad brassicu tam, kde ste ju vlani pestovali - otočte ju do nového záhona. Namiesto syntetických hnojív používajte rastliny viažuce dusík, ako sú fazuľa, na zvýšenie hladín dusíka v vyčerpaných pôdach.
istockphoto.com
Ak sa budete starať o svoju záhradu a ručne vykonávať terénne úpravy, a nie používať nástroje na žeravé palivo, ušetrí vám to peniaze a stanete sa menej závislými na palive. Jednoduché zmeny, ktoré môžete vykonať, zahŕňajú výmenu plynovej kosačky za tlačný model a vytrhávanie buriny ručne a pomocou hrabadla namiesto fúkača lístia (čo je menej účinné ako väčšina ľudí realizovať). Fúkače listov produkujú aj výfukové plyny škodlivé pre životné prostredie.
istockphoto.com
Blízky vzťah s vašou záhradou môže odhaliť množstvo informácií. Denné kontroly uľahčujú odhalenie problémov so škodcami a chorobami skôr, ako sa stanú problémom. Záhradníci, ktorí majú svoje rastliny blízko, sú vhodnejší na efektívne riadenie využívania zdrojov vrátane vody.
Ak problém so škodcom zachytíte včas, je menej pravdepodobné, že sa uchýlite k používaniu opatrení škodlivých pre životné prostredie, ako sú chemické pesticídy. Používanie pesticídov môže poškodiť užitočný hmyz a v konečnom dôsledku negatívne ovplyvniť ekosystémy. Nezabudni otestovať pôdu pre živiny pravidelne. Je to jediný spôsob, ako zistiť, či existuje nerovnováha živín. Vizuálne podnety vás môžu upozorniť, ale test potvrdí akékoľvek podozrenia. Aby ste zabránili nadmernému hnojeniu, nepoužívajte organické hnojivá kupované v obchode, ktoré môžu vytvárať odtok a ovplyvňovať zdravie pôdy, kým nedôjde k dokumentovanej nerovnováhe.
Súvisiace: Podľa vedy 9 dôvodov, prečo je kutilstvo dobré pre vašu pohodu
istockphoto.com
Či už ste nováčik v starostlivosti o trávnik alebo záhradník, každý môže na dvore použiť malú pomoc. Prihláste sa na odber bulletinu The Dirt na tipy, odporúčania a nástroje na riešenie problémov, ktoré vám môžu pomôcť skrotiť sa v prírode.