Foto: shutterstock.com
Številke mesarskih blokov so v kuhinji nenehno priljubljene, čeprav mnoge lastnike stanovanj skrbi za nego in vzdrževanje, ki jih površina morda zahteva. Res je to mesarski blok verjetno zahteva nekoliko več pozornosti kot drugi materiali za pulti, vendar to ni posebej težko delo in ni nobenega rezultata.
S pravilno nego, mesarski blok lahko traja vse življenje. Noben drug pult se ne ponaša s tako dolgo življenjsko dobo (ali odpusti toliko). Če imate števce mesarskih blokov ali razmišljate o možnosti njihove namestitve, preberite podrobnosti o tem, kako ohraniti te priročne površine v obliki vrha.
Tako kot je treba po uporabi očistiti lonce in ponve, posodo in kuhinjsko orodje, mora biti tudi mesarski blok. Vsakodnevno čiščenje ne traja dolgo in ne zahteva posebnih orodij ali materialov, vendar je čas za to bistvo: Očistite mesarski blok, preden lesno zrno lahko vpije madeže in postane razbarvano.
Ostanke hrane lahko odstranite z gladko, ravno in v idealnem primeru plastično lopatico, površino pa obrišite samo z blagim milom za pomivanje posode. Mimogrede, nerazredčen kis odlično deluje pri čiščenju in razkuževanju mesarskega bloka in ta vrsta kisa ne pušča močnega, ostrega vonja.
Nekatera delovna mesta je bolje prepustiti profesionalcem
Pridobite brezplačne ocene brez obveznosti od pooblaščenih strokovnjakov za čiščenje v vaši bližini.
Kmalu ali slej bodo tudi tisti, ki vestno skrbijo za svoj mesarski blok, naleteli na madež. Preden posežete po brusnem papirju, poskusite eno od teh dveh preprostih metod za odstranjevanje madežev (upoštevajte, da sta oba varna za površine za pripravo hrane). Najprej je kuhinjska superzvezda, limona. Tudi v težkih okoliščinah lahko v primeru mesarskega bloka dela čudeže. Na obarvano območje potresemo malo grobe soli, nato pa jo vtremo s polovico limone.
Če madež ne izgine bolj ali manj takoj, se dan kasneje vrnite k njemu in preverite, ali milo ali kis pomagata situaciji. Lahko tudi poskusite Soda bikarbona, še posebej, če imate opravka s svežim razlitjem. Odstranite madež v prahu, ga vtrite in pustite, da sedi, nato pa z milom ali kisom navlažite gobo.
Foto: shutterstock.com
Lepota mesarskega bloka je v tem, da ga lahko, če bi kdaj postal nepopravljivo obarvan, vedno popravite. (Če se na površini pojavi neenakomerna obraba, se lahko odločite tudi tako.) Najprej zbrusite madež z grobim brusnim papirjem, nato pa preklopite na drobnejše nastavke, da lahko stvari zgladite. Po brušenju nanesite mineralno olje, varno za živila, ali surovo laneno olje. Olje enakomerno vtrite v les in obrišite preostanek. Če les hitro vpije vse olje, dodajte še en sloj.
Oglas
Ne pozabite, da ustrezna nega mesarskega bloka pomeni, da vsaj vsakih šest mesecev namažete celotno površino. Howard Butcher Block regenerator (pogled na Amazon) izstopa kot priljubljena priljubljena za stalno, rutinsko zaščito površin.
V nekaterih domovih števci mesarskih blokov služijo kot glavna površina za pripravo hrane. Če se vaša kuhinja ponaša samo s števci mesarskih blokov, se zavedajte, da lahko nenamerno povzročite neenakomerno obrabo. Da ne bi prišlo do enega samega območja, ki je v primerjavi z ostalimi videti obrabljeno, poskusite sekanje vsakič, ko pripravite obrok, na drugem delu pulta.
Ker les hitro absorbira vlago, je napaka, če na površini lesa dalj časa puščate vlažne krpe ali razlitje. Ko ni v uporabi, želite, da mesarski blok ostane relativno suh. Med kuhanjem občasno obrišite pulti s suho krpo, da zmanjšate vlago. Na ta način lahko pomagate ohraniti mesarski blok še leta!
Nekatera delovna mesta je bolje prepustiti profesionalcem
Pridobite brezplačne ocene brez obveznosti od pooblaščenih strokovnjakov za čiščenje v vaši bližini.
Razkritje: BobVila.com sodeluje v programu affiliate oglaševanja Amazon Services LLC Associates program, namenjen založnikom, da zaslužijo pristojbine s povezavo do Amazon.com in povezanih podjetij spletna mesta.