Fotografija: depositphotos.com
Pica je glavna sestavina za številna gospodinjstva: sirasta, vroča in žvečljiva, pica je čudovito doživetje. Zato je lahko tako razočaranje, da posežeš po rezini in vidiš, kako se odlepijo vsi čudoviti prelivi, in poskus, da bi ga razrezal z običajnim kuhinjskim nožem, ni odlična rešitev. Na srečo obstajajo rezalniki, ki so posebej zasnovani za pomoč pri tej težavi. Rezalniki za pico zlahka razrežejo tanke hrustljave skorje, debele žvečljive skorje in vse dodatke, ne da bi rezine vlekli ali prekinili. Rezalniki za pico so odlični tudi za rezanje dolgih trakov domačih testenin ali fondanta, rezanje skorje pite v trakove za mreženje, razdelitev piškotkov na kvadratke in številna druga opravila v kuhinjo.
Rezalniki za pico obstajajo v dveh primarnih oblikah: kolesni in mezzaluna. Kolesa za rezanje koles uporabljajo ostro krožno rezilo z ročajem za valjanje pice. Rezalniki Mezzaluna imajo dolgo stacionarno rezilo z ročajem, ki se pritisne navzdol v enem samem zamahu. Kolesa je nekoliko lažje upravljati in shranjevati, vendar so mezzalune na splošno ostrejše in naredijo močne, ravne reze. Najboljši rezalnik za pico za vas bo odvisen od tega, kako vam je ljubše narezano pico, želene ostrine, ergonomije in vzdržljivosti.
Za lažje nakupovanje smo sestavili seznam nekaterih najbolj uspešnih rezalnikov za pico na trgu.
Fotografija: amazon.com
Rezalnik za pico Love This Kitchen je orodje v slogu mezzaluna, ki ima 14-palčno rezilo, ki je nežno ukrivljeno vzdolž roba. Rezalnik je zasnovan tako, da ga položite na pico, nato pa ga trdno zibate z ene strani na drugo in ga lepo prerežete kot plasti prelivov in sira, da dobite raven, čist rez. Rezilo iz kaljenega nerjavečega jekla je na šestih mestih zakovičeno na dva svetlo oranžna kaljena plastična ročaja. Ti ročaji omogočajo uporabniku udobnejši pritisk navzdol in zagotavljajo večjo razdaljo med prsti in rezilom ter dodajajo učinkovitost in varnost. Love This Kitchen ponuja plašč za rezilo za varno shranjevanje, zato uporabnikom ni treba prstov približati robu, da bi pritrdili pokrov. Ta rezalnik za pico se lahko uporablja tudi za naloge, ki se običajno izvajajo z običajnimi majhnimi mezzalunami, kot je sekanje zelišč ali sekanje česna. Celotno enoto lahko postavite v pomivalni stroj, čeprav Love This Kitchen priporoča skrbno umivanje rok, da ohranite rob rezila.
Fotografija: amazon.com
Kitchy Pizza Cutter Wheel preskoči standardni kotni ročaj v korist ohišja rezila z ergonomskim oprijemom. Plastična obloga kolesa vključuje mehak, zaobljen oprijem, tako da imajo uporabniki popoln nadzor nad tem, kje se rezalnik valja. Ročaj rezalnika za pico Kitchy zmanjšuje obremenitev zapestja in rok ter dodaja vzvod za rezanje trših skorj. Ščitnik rezila je vgrajen v ohišje: preprosto zdrsne navzgor in s poti, ko je naprava vstavljena uporabo, zato ni izgubljenih delov in varno shranjevanje je samodejno, zaradi česar je to odličen rezalnik družine. Kitchy lahko uporabite tudi za sekljanje zelišč, porcijsko testo in rezine skorj za pite in quiche. Po rezanju se v nekaj trenutkih razstavi, da skoči v pomivalni stroj, brez skrbi glede zadrževane vode ali rje.
Fotografija: amazon.com
Ta zelo funkcionalen rezalnik KitchenAid z ostrim, poševnim 3-palčnim rezalnim kolesom iz nerjavečega jekla je na voljo po razumni ceni. Konica stisne prelive in skorjo, da jih zapečati, namesto da bi sir odtrgala z vsake rezine. Ročaj je izdelan iz trdne utrjene plastike in vključuje veliko zaščito za prste za varnost. Glava tega kolesa za pico KitchenAid je nagnjena, da uporabniku pomaga pri pritisku navzdol na pravo mesto, da se zmanjša obremenitev zapestja. Za kuharje, ki iščejo profesionalne rezultate brez profesionalnih cen, je ta rezalnik vredna možnost.
Fotografija: amazon.com
Rezalnik za pico Cuisinart Alfrescamore Quick Cut vsebuje trpežno 15-palčno rezilo iz nerjavečega jekla. Rezilo je nameščeno v trdem črnem gumijastem ročaju, ki teče po celotni dolžini rezalnika, zato lahko kuharji trdno primejo orodje, kjer se jim zdi najbolj udobno. Rezilo Cuisinart Alfrescamore je nežno ukrivljeno, kar omogoča enostavno zibanje, ko z enim prehodom razreže celo močno okrnjene pice. Ker se rezilo ne premika skozi sir, ga čisto razreže, zato lahko kuharji pico narežejo takoj, ko jo vzamejo iz pečice. Ta rezalnik za pico Cuisinart ima oblogo, ki ščiti rezilo (in roke) med shranjevanjem, poleg tega pa ima zanko, če bi jo uporabniki raje obesili, ko je ne uporabljate.
Razkritje: BobVila.com sodeluje v programu affiliate oglaševanja Amazon Services LLC Associates program, namenjen založnikom, da zaslužijo pristojbine s povezavo do Amazon.com in povezanih podjetij spletna mesta.