Foto: istockphoto.com
Kot nakazujejo vse stare šale o podeželjih, ki ne zaklepajo svojih vrat, razen v sezoni bučk, je gojenje buč lahko preveč enostavno. In čeprav lahko ugotovitev, kaj storiti s preobiljem, postane težava, je dober problem imeti.
Ko se učite gojiti bučo, ne pozabite, da se poletne buče, za razliko od zimskih buč, pobirajo v nezrelem stadiju, preden se njihove lupine strdijo. Zato te hitro rastoča zelenjava lahko naredi pridelek v približno 50 dneh.
Pogosto ime: Poletna buča, bučke, rumena buča, polpet
Znanstveno ime:Cucurbita pepo
Območje odpornosti: Letna
Prst: Rodovitna, vlažna, a dobro odcedna
Svetloba: Polno sonce
voda: visoko
hrana: Organsko rastlinsko gnojilo
Razmnoževanje: Semena
Varnost: Užitni plodovi in cvetovi
Rastlina poletne buče, ki izvira iz Mehike in južnih Združenih držav Amerike, običajno prevzame grmičasto obliko, medtem ko zimska sorta običajno tvori trte, ki se raztezajo. Vendar pa vse vrste bučk imajo rebraste liste in rumene cvetove, pri čemer moški in ženski cvetovi nastanejo na isti rastlini. Moški cvetovi se pojavijo na koncu tankih stebel, manjši ženski pa se nahajajo bližje trti na krajših, debelejših steblih, pod vsakim pa je videti kot miniaturna buča.
Ko je cvet oprašen, bo ta miniaturni sadež začel rasti v sadeža polne velikosti. Sorte za poletno vrtnarjenje buč vključujejo valjasto zeleno vrsto, znano tudi kot bučke ali italijanska buča; nazobčana in bela, rumena ali zelena sorta v obliki NLP-ja, imenovana tudi pattypan squash; in rumena vrsta z ozkim vratom, ki se pogosto preprosto imenuje crookneck, poletna buča ali rumena buča.
POVEZANO: Kako gojiti vrt treh sester doma
Foto: istockphoto.com
Če raje semena začnete v zaprtih prostorih, jih posejte v 2- do 3-palčne lončke približno 3 do 4 tedne, preden jih nameravate postaviti ven.
Običajno posejana neposredno v zelenjavni vrt, semena poletne buče potrebujejo tople pogoje, da vzklijejo. Zato počakajte, da jih posadite nekaj tednov po zadnji spomladanski zmrzali ali kadarkoli zemlja ima 70 stopinj Fahrenheita nekaj centimetrov pod površjem in vsaj 60 stopinj 4 palca navzdol.
Izberite lokacijo na polnem soncu s rodovitno, vlažno, dobro odcedno zemljo, po možnosti s pH med 6 in 6,5. Da bi zmanjšali možnost njihove okužbe bolezni ali prezimljenih vrtnih škodljivcev, se izogibajte sajenju buč tam, kjer so v zadnjih 3 letih rasle druge buče, kot so melone, kumare in druge buče. leta.
Buče lahko sejete v vrste ali hribe.
Čeprav jih velika velikost zimskih buč pogosto uvršča med zelenjava, ki se ne sadi v posode, poletna buča je nekoliko bolj kompaktna. Po navedbah Državna univerza Oregon, lahko sorte rumene buče, kot sta 'Fancycrook' in 'Goldbar', skupaj z bučkami 'Raven' in 'Sunburst' pattypan, gojite v velikih posodah, kot so polsodi. Prepričajte se, da bo imela vsaka rastlina na vseh straneh en čevelj zemlje.
POVEZANO: 11 rastlin, ki jih nikoli ne bi smeli saditi v zaprtih prostorih
Foto: istockphoto.com
Kot pri večini zelenjave bo buča potrebovala vsaj 1 cm vode na teden zaradi dežja ali namakanja, po možnosti do 1½ palca na peščenih tleh. Če je mogoče, izberite kapljično namakanje namesto namakanja nad glavo in rastline zalivajte zjutraj, da se posušijo, preden pade noč; ti ukrepi pomagajo preprečiti glivične bolezni. Nekateri vrtnarji raje sadijo buče v luknje, izrezane v poliuretanskem mulču, ki segreje tla in lahko pomaga ohranjati tla bolj enakomerno vlažna. Vendar pa lahko plastična zastirka povzroči, da zemlja zadrži preveč vlage v mokrih podnebjih.
Nekaj tednov pred sajenjem buče v zemljo vnesite kompost, pri čemer ga nanesite približno 1 funt na 5 kvadratnih čevljev. Nanesite tudi organsko rastlinsko gnojilo, kot je 3-4-4, pri čemer uporabite 3 funte na 50 kvadratnih čevljev in ga vmešajte v zgornjih 4 do 5 centimetrov zemlje. Ko razmišljate o gnojilu za buče, upoštevajte Univerza Clemson opozorilo: "Ne gnojite preveč z dušikom, ker to spodbuja prekomerno rast trte in zmanjša rast plodov."
Naj vas ne skrbi, če prvi cvetovi poletnih buč ovenejo in ne obrodijo plodov. To je značilno za squash, saj se moški cvetovi navadno najprej odprejo in morda nimajo samic, ki bi bile na voljo za oploditev.
Če pa se pomanjkanje plodov nadaljuje, lahko sami poskrbite za opraševanje. Zjutraj, kmalu po tem, ko se cvetovi odprejo, naberite moški cvet in pritisnite cvetni prah z njegovih prašnikov na peclje ženskih cvetov, ki so odprti hkrati. Morda boste samcu najprej odstranili cvetne liste, da bo "barvanje s cvetnim prahom" lažje.
Večina plodov buče in cvetov buče je varnih za uživanje. Vendar je najbolje, da naberete samo moške cvetove, da pustite več ženskih za nastanek plodov. Izogibajte se tudi uživanju buč, ki so zelo grenkega okusa, saj lahko visoka vsebnost kukurbitacinov v njih – včasih zaradi slabih okoljskih razmer – povzroči slabost in/ali drisko.
Ker so rastline bučk lahko bodičaste, nosite rokavice, ko pletete plevel okoli njih ali obirate sadje s trte. To bi moralo pomagati preprečiti, da bi ščetine dražile kožo.
Squash trsne vrtalke, ličinke jasnokrilih moljev, tunelirajo v steblih rastlin. Medtem rjavo-črna squash hrošči sesati življenje iz listov. Če želite uničiti takšne prezimujoče škodljivce, je dobro, da svoj vrt obdelujete – če je mogoče – pozno pozimi in ne spomladi.
Vrtnarji v južnih podnebjih se lahko prav tako prehitijo pred takšnimi vrtalkami in hrošči tako, da svoje buče posadijo precej preden se pojavijo škodljivci v zgodnjem poletju. Bučke se rade skrivajo, zato lahko položite karton ali deske poleg rastlin na vašem vrtu in te prevleke pozneje obrnete, da izpostavite – in zmečkate – žuželke.
POVEZANO: 11 vabnih rastlin, ki zajamčeno pretentajo vrtne škodljivce
Približno 50 dni po tem, ko ste posadili bučo, začnite preverjati, ali ima sadje.
Foto: istockphoto.com
Rumene poletne buče in bučke nabirajte, ko merijo približno 1½ do 2 palca v premeru in 7 do 8 palcev v dolžino. Njihova koža bi morala biti na tej točki še vedno sijoča, namesto da bi imela mat videz, ki ga dobijo pozneje. Naberite pattypan squashes, ko merijo 3 do 4 cm v premeru.
Izogibajte se nabiranju buč, ko je listje rastline mokro, saj lahko to povzroči širjenje bolezni med rastlinami.
Buče neoprane shranjujte v predalu hladilnika, dokler jih ne nameravate uporabiti. Najbolje jih je pojesti v približno 4 dneh po nabiranju, čeprav lahko nekateri zdržijo do en teden ali več. Operite jih le tik preden jih nameravate skuhati, saj lahko odvečna vlaga skrajša njihov rok trajanja.
Iščete več hitro rastoče zelenjave? Oglejte si naše vodnike o gojenju kumare, stročji fižol, in ohrovt.