- Posode za sajenje
- Toplotna podloga za sadike
- Spore gob
- Mešanica komposta in gnoja
- Zemlja za lončenje
- Termometer za zemljo
- Oglejte si celoten seznam «
- Oster nož
istockphoto.com
Nič se ne more primerjati z okusom zelenjave, ki ste jo sami pridelali. Za razliko od večine zelenjave, gobe dejansko dobro rastejo v zaprtih prostorih, ker uspevajo v hladnem, temnem in vlažnem okolju. Seveda lahko gobe rastejo zunaj, vendar lahko zaradi neskladnih rastnih pogojev postopek traja do tri leta. Najboljše mesto za njihovo gojenje doma je v kleti ali pod umivalnikom, kjer ne bodo izpostavljeni močni svetlobi. Tudi stanovalci z omejenim prostorom lahko gojijo gobe.
Skoraj vse vrste gob - tudi portobello, shiitake, gumb, ostrige, kremini in enoki - lahko gojimo v zaprtih prostorih, vendar vsaka sorta zahteva drugačen gojišče. Ta priročnik bo raziskal, kako gojiti bele gobe, ki so pravzaprav iste vrste kot gobe cremini in portobello.
Postopek gojenja gob se razlikuje od večine druge zelenjave. Preden opišemo naraščajoči proces, je pomembno, da preučimo nekaj ključnih izrazov.
Namesto da bi kupili lastne gobove spore, bi lahko začetniki raje kupili a komplet za gojenje gob. Ti kompleti vključujejo gojišče in gob, ki je že bil inkubiran. Če uporabljate komplet, pojdite na 3. korak.
Prvi korak je postavitev substrata ali gojišča. Če želite to narediti, začnite s pladnjem za sajenje, ki meri približno 14 x 16 palcev in globino 6 palcev. Pladenj je lahko izdelan iz lesa, plastike ali kovine. Napolnite pladenj z mešanico komposta in gnoja, na vrhu pladnja pustite centimeter prostora. Nato razprite spore po vrhu.
Oglas
Za najboljše rezultate poskusite v tem koraku ohraniti sterilne razmere, da se druge vrste plesni in gliv ne vnesejo v podlago. Preden na primer delate s podlago, si temeljito očistite roke in sterilizirajte nož in katero koli drugo uporabljeno orodje.
Fotografija: istockphoto.com
Gobe uspevajo v vlažnem okolju, zato je nujno zagotoviti, da so tla ves čas procesa gojenja vlažna. Če želite ohraniti rastni medij vlažen, ga enkrat ali dvakrat na dan poškropite ali zameglite ali pokrijte z vlažnimi brisačami.
POVEZANE: Najboljši merilniki vlažnosti tal za vaše vrtove
Prve tri tedne je treba temperaturo tal inkubirati pri 70 stopinjah, da se spodbudi rast. To lahko storite tako, da pladnje hranite na toplejšem območju hiše ali pa pladenj postavite na grelna preproga za sadike. Izberite grelno blazinico, ki ima natančne nastavitve temperature in jo postavite pod pladenj. S talnim termometrom pazite, da se temperatura tal nikoli ne dvigne nad 70 stopinj, ker lahko višje temperature ubijejo spore.
Kmalu se bodo na tleh pojavile bele, koreninske rastline - ali micelij. Ko je celoten pladenj pokrit, je čas za znižanje temperature. Medtem ko je treba poleti pridelati veliko zelenjave, je gojenje gob odličen zimski projekt, saj uspevajo pri nižjih temperaturah. Znižajte temperaturo tal na med 55 in 60 stopinj (za to boste verjetno morali odstranite grelno blazinico izpod pladnja) in pokrite micelij s približno palcem lončnic prst.
Po nekaj dneh pri tej temperaturi bodo začele kaliti drobne gobe, znane kot primordije.
Oglas
Fotografija: istockphoto.com
Gumbi na gobe morajo biti v celoti zrasli po treh ali štirih tednih. Vedeli boste, da so pripravljeni za obiranje, ko se klobuki popolnoma odprejo in ločijo od stebel. Če jim dovolite, da rastejo dlje, postanejo rjave in jih uvrstijo med kremini gobe. V zadnji fazi rasti postanejo še večje portobello gobe. Za nabiranje gob z ostrim nožem odrežite steblo. Ne vlecite gob iz zemlje, ker se lahko pri tem poškoduje okoliška rast.
Gobe bodo neprestano rasle približno šest mesecev, če jih nabiramo vsak dan, ker bo vsaka goba sproščala svoje spore. Ko se rast ustavi, lahko obstoječi rastlinski postaji dodamo več gob. Pomembno je omeniti, da sveže gobe po rezanju ne bodo trajale dolgo, zato jih je treba skuhati ali zaužiti v nekaj dneh.
Uporabite to metodo za enostavno gojenje okusnih gob za prelivanje pice, spreminjanje v kremno juho ali uživanje v solatah.
POVEZANE: Naj bo vaš zeleni palec v zaprtih prostorih z vrtnim stolpom
istockphoto.com
Oglas
Razkritje: BobVila.com sodeluje v programu affiliate oglaševanja Amazon Services LLC Associates program, namenjen založnikom, da zaslužijo pristojbine s povezavo do Amazon.com in povezanih podjetij spletna mesta.