Кување меса без пажљивог праћења унутрашње температуре може довести до разочарајућих - а у неким случајевима чак и опасних - резултата. Ако оставите говеђи филе у пећници предуго, можете га оставити сувим и налик на кожу, док послуживање печене пилетине пре него што се правилно скува може да разболи ваше госте. Спољашњи изглед куваног меса може веома заварати. Смеђе не значи кувано!
Термометри за месо могу вам помоћи да одредите када је месо скувано (или печено на жару) управо према вашим жељама. Ови уређаји су изузетно прецизни и брзи за очитавање.
Многе од најбољих опција термометара за месо могу се похвалити додатним карактеристикама и корисношћу, као што је могућност употребе са течношћу или уљем. Размислите да ли би мултифункционални алат био најбољи за ваше потребе кувања.
Термометри за месо такође долазе у различитим дужинама. Краћа сонда је погодна за тање кришке меса куване у тигању. Сонде средње дужине најбоље су погодне за храну кувану у рерни. Дуже сонде су одличне за печење на роштиљу, јер вам омогућавају да се безбедно држите подаље од топлоте површине за кување.
Термометри за месо се такође разликују по својим укљученим сигурносним карактеристикама, па је то још нешто што треба имати на уму док се крећете по доступним опцијама.
У наставку сазнајте све детаље о нашим највећим фаворитима међу најбољим опцијама термометра за месо данас!
1
Фотографија: амазон.цом
Хаборов термометар за месо нуди дужу сонду од већине термометара на 4,7 инча. Ово није склопиви термометар. Уместо тога, долази са пластичним омотачем за заштиту сонде када се не користи, па се термометар може безбедно ставити у посуду за прибор или окачити на шину. Распон температуре алата креће се од -58 до 572 степени Фаренхајта, а очитавање се врши за четири до шест секунди.
Иако је Хабор термометар за месо, може се користити и за печење, прављење јогурта или чак за проверу температуре флашица за бебе и воде за купање. Велико очитавање са позадинским осветљењем чини проверу температуре брзом и лаком. Екран се затим аутоматски искључује након 10 минута ради очувања трајања батерије.
2
Фотографија: амазон.цом
Иако траје мало дуже од већине термометара са тренутним очитавањем, Полдер има једну изразиту предност: своју сонду од 10 инча значи да кувари који стоје испред врелог, отвореног роштиља не морају да се приближавају врелини кувања површина.
Полдер садржи унапред постављене УСДА безбедне температурне водиче за врсте меса и преференције готовости на свом великом, лако читљивом дигиталном дисплеју. Омогућава очитавање температуре од 32 до 212 степени Фахренхеита и може се лако пребацити на Целзијус.
Сонда има ергономски дизајн, као и интегрисану батеријску лампу која ће вам помоћи да се снађете док печете након мрака. Идеалан за роштиљ у дворишту, али подједнако користан у кухињи, због великог домета Полдер -ове сонде вреди чекати осам секунди на очитавање.
3
Фотографија: амазон.цом
Ова опција из Лаватоолс -а има чист, претрпан интерфејс који чини изузетно лаким за руковање. Са сондом од 2,5 инча, овај термометар има температурни опсег од -40 до 482 степени Фахренхеита и тачан је до 0,9 степени. Омогућава очитавање температуре за само три до четири секунде.
Екран Лаватоолс термометра има дисплеј који се лако чита и отпоран је на прскање, па га неће оштетити неочекивано мало масти. Опција Лаватоолс је такође прилично свестрана. Осим за проверу температуре меса, може се користити и у фритезама и за печење и прављење слаткиша.
4
Фотографија: амазон.цом
Може бити тешко пратити ваше месо док се кува, посебно када припремате неколико јела одједном. Ваше печење од ћуретине или говедине могло би да се скува брже него што очекујете, а кад се вратите да проверите, прекасно је и месо вам је препечено. Овај дигитални термометар за месо пружа технологију даљинског надзора како би се избјегла оваква разочарања.
Сонде се убацују у месо и остављају унутар рерне или роштиља. Мала основна јединица налази се изван опсега топлоте и преноси до друге преносне управљачке јединице. Ова управљачка јединица може се носити у џепу или поставити на сто до 300 стопа од базе. Ова јединица ће затрептати и огласити звучни сигнал како би кувара упозорила када је жељена температура близу, и поново када се достигне.
5
Фотографија: амазон.цом
Овај преклопни термометар не кошта много, али има много функција које бисте очекивали на скупљим моделима. Има температурни опсег од -58 до 572 степена Фаренхајта и омогућава очитавање за две до три секунде.
Светло плави екран са позадинским осветљењем лако се чита из већине углова и има функцију аутоматског искључивања како би се очувао век трајања батерије. Додатни бонус је што је цео термометар водоотпоран, па се одупире прскању масти или сока у пећници и може се прати под сапуном и водом.