- Контејнери за складиштење замрзивача који се могу сложити
- Баскетс
- Преграде за замрзивач
- Етикете за замрзивач (опционо)
- Међуспремник и папир (опционо)
Фото: истоцкпхото.цом
Замрзивач у шкрињи је сјајна предност за складиштење хране, али ове уређаје није увек лако организовати. Неуредан дубок замрзивач може учинити планирање и припрему оброка неефикасним, јер ћете губити време и енергију тражећи оно што вам је потребно. Копајући по гомили пакета тражећи тај један предмет за који бисте се могли заклети да је закопан негде у нереду побеђује фактор погодности замрзивача у шкрињама, а ако завршите са куповином ствари које изгледају као да нестају, губите новац такође.
Када се смрзнуто поврће, месо и други предмети изгубе у вашем шкриња замрзивач, можда ћете на крају морати да одбаците храну која се поквари или задобије опекотине у замрзивачу. То ће се вероватно догодити, јер када је храна насумично нагурана, то може спречити замрзивач од чувања намирница замрзнутим.
На срећу, примена неких једноставних идеја о организацији замрзивача може ставити ствари под контролу. Читајте даље да бисте сазнали како да организујете замрзивач за безбедно и функционално дуготрајно складиштење хране.
Радно време: 30 минута до 1 сат
Укупно време: 30 минута до 1 сат
Ниво вештина: Бегиннер
Процењени трошкови: 20 до 40 долара
Фото: истоцкпхото.цом
Ако не почињете са празним замрзивачем, ставите га у фрижидер и покушајте да искористите што је више могуће његовог садржаја. Једном када се храна одмрзне, обично је безбедно за поновно замрзавање, али укус и квалитет могу бити умањени. Пре организовања испразните, очистите и одмрзните свој ковчег дубоког замрзивача. (Као опште правило, замрзивач у шкрињи треба да се одмрзава отприлике једном годишње, мада ће вашем моделу то можда захтевати чешће ако мраз се накупља.) Процените све што сте уклонили и обришите све ставке које су истекле или за које знате да их нећете користити. Нема смисла да смрзнута храна која се никада неће појести заузимати простор у замрзивачу.
Фото: истоцкпхото.цом
Сортирање намирница у категорије ће вам помоћи да лакше пронађете оно што вам треба. Такође, слични артикли често долазе у сличној амбалажи, тако да се најефикасније складиште заједно. Пошто свако домаћинство другачије користи свој замрзивач, ваше тачне категорије замрзивача ће зависити од тога шта редовно чувате у њему. Уобичајене категорије хране укључују месо (можете га додатно разврстати према врсти меса или специфичним резовима), поврће, воће, пице и готова јела, хлеб и вафли, сладолед и др. десерти.
ПОВЕЗАН: Баштенско поврће, воће и зачинско биље које се добро чувају у замрзивачу
Након што одредите своје категорије, направите зоне у замрзивачу за сваку врсту хране. Да бисте то олакшали, користите контејнери за складиштење замрзивача и корпе да би свака категорија била груписана. Ако немате при руци организаторе, можете покушати да претражите на мрежи „преграде за замрзивач у шкрињама“, што може помоћи да се контејнери не клизе. Затим напуните канте које сте купили својим стварима у замрзивачу, водећи рачуна да све буде раздвојено у одговарајуће категорије.
Затим ставите канте једну на другу у слојевима. На овај начин, када требате нешто да пронађете у замрзивачу, можете једноставно уклонити канту(е) на њој. Све у канти које уклоните остаће организовано, уместо да клизи около и да се меша са храном из друге категорије.
Фото: истоцкпхото.цом
Да би замрзивач био организован, добра је идеја да означите своје прехрамбене артикле и/или организаторе. Можете да пишете на налепницама замрзивача отпорним на влагу са трајним маркером да бисте писали на канте, кесе за замрзавање и било које друге контејнере које желите да означите (или можете писати директно на овим предметима). Ово ће уклонити нагађање о томе шта се налази у ком одређеном одељку, чиме ћете спасити вас и ваше домаћинство да не морате да се бавите тражењем одређене ставке. Такође вам може помоћи да лакше сагледате оно што имате и које ставке вам понестају.
ПОВЕЗАН: Најбоље кесе за замрзавање за чување припремљених оброка и остатака
Фото: истоцкпхото.цом
Пре него што почнете да враћате предмете у замрзивач, направите попис онога што имате. Доступне су апликације које вам могу помоћи у томе, или можете направити сопствену дигиталну табелу или користити оловку и папир да бисте бесплатно пратили шта се налази у вашем замрзивачу. Када уклоните неки предмет, одвојите секунду да га прецртате или избришете из инвентара; сваки пут када додате нову храну у једну од својих канти, означите је и на својој листи инвентара. Креирање заглавља за листу инвентара који одговарају категоријама и кантама у вашем замрзивачу ће олакшати праћење ставки које имате. Ако желите, можете себи додати белешке о одређеним артиклима, као што су датуми истека и када су отворени.
Пре него што вратите канте или контејнере у замрзивач, размислите о најлогичнијем начину да их наручите. Настојте да ваше најчешће коришћене ставке буду лако доступне како бисте уштедели време када треба да их зграбите. На пример, ако сваке вечери баците врећу смрзнутог поврћа у микроталасну пећницу или редовно посегнете за том кадом сладоледа, онда би канте које држе те ствари требало да буду близу врха замрзивача.
Кључно је да ваш организациони систем замрзивача функционише за вас. У супротном, можда нећете моћи да пратите систем који сте развили, а пре него што то схватите, вратићете се са натрпаним нередом пакета. Ако установите да систем који сте изабрали или категорије које сте креирали не раде, немојте се плашити да направите неколико подешавања.
Фото: истоцкпхото.цом
У почетку може изгледати лакше организовати усправни замрзивач него замрзивач у шкрињи, али — са правим системом — све је могуће. Кључно је да смислите организациони план који вам одговара и да га се држите. Подела, означавање и одржавање текућег инвентара онога што се налази у замрзивачу може елиминисати потребу за копањем око нечега што може или не мора бити ту, што чини процес организације више него вредним напор.