Током хитних климатских промена - и глобалне пандемије - неговање биљака од семена до хране омогућава људима да допринесу напорима који изгледају у великој мери недостижни. Жеља за баштовањем током лоших времена није јединствена само за пандемију Цовид-19. Током Првог и Другог светског рата, владе су подстицале своје грађане да засаде ратне вртове, познате и као победнички вртови.
2020. године, како су започеле обуставе пандемије, продавци семена и баштенске продавнице брзо распродато семе, земљу и другу баштенску опрему. Интересовање за узгој хране код куће било је толико интензивно да неки продавци семена нису имали избора него да престану да примају наруџбине, запосле додатне запослене или одложе испоруку. Током пандемије Цовид-19, победнички вртови поново су никли у двориштима широм Северне Америке. Све је више људи заинтересовано за узгој сопствене хране због брига везаних за несигурност хране и утицаја климатских промена. Ево како да свој врт претворите у врт победе у климатским променама.
истоцкпхото.цом
Узгој хране у вашем дворишту је онолико локалног колико и „локални производи“. Подизање врта сопствени ће вам помоћи да смањите рачуне за намирнице, а вашој породици ће обезбедити сталну залиху сезонског поврћа. Вртлари који сами узгајају храну више цене то одакле долази њихова храна. Локална исхрана помаже у смањењу потрошње горива, што заузврат смањује емисију гасова стаклене баште.
Није вероватно да ћете узгајати сву храну која вам је потребна, посебно ако сте тек почели да се бавите вртларством. Један од начина да уживате у разноврсном свежем воћу и поврћу без узгоја све сами окупите групу пријатеља и комшија које такође занима баштованство. Сви можете узгајати различито поврће и делити своје богате жетве.
Повезан: Све што треба да знате о типовима земљишта
истоцкпхото.цом
Одржавање влажног баштенског земљишта од виталног је значаја за здрав раст биљака, због чега многи од нас налазе да рачуни за воду вртоглаво расту током вршних месеци баштованства. Покривање тла со малчирати или покровни усеви не само да задржавају влагу и, такође, чувају воду. Малчирање држи коров подаље.
Садња покривни усеви може смањити ерозију тла, која исцрпљује храњиве твари из тла и смањује количину воде коју тло може задржати.
истоцкпхото.цом
Компост лако се прави код куће. Потребно је мало времена и стрпљења, али када је спремно за додавање у тло, то је моћно ђубриво које не кошта ништа и садржи нутритивни додатак. Уштеда кухињског отпада и остатака за прављење властитог компоста чува смеће са депонија и помаже у побољшању квалитета и стања вашег земљишта. Додавање компоста у врт повећава корисне микробе у тлу, што заузврат побољшава здравље тла и биљака, омогућавајући производњу хране богате храњивим тварима.
истоцкпхото.цом
Не, не предлажемо голи вртларство. Говоримо о пестицидима! Прескочите јаке хемикалије и вештачка ђубрива и уместо тога нахраните своју башту компостом. Користите органска решења за сузбијање штеточина и пратеће стратегије садње да бисте спречили заразу и болести. Доношење сигурних и здравих органских избора у врту смањује загађење отицаја, а резултира воћем и поврћем које је сигурније и здравије за јело.
Повезан: 10 канти за компост за вртларе
истоцкпхото.цом
Охрабрите биодиверзитет у свом дворишту узгајајући различите биљке. На пример, садња цвећа погодног за опрашиваче повећава доступну храну за пчеле и лептире. Обезбеђивање хране и станишта за корисна вртна створења такође контролише штеточине, смањујући потребу за пестицидима. Цвеће које производи нектар, попут лантане, чичка и пенстемона, добар је избор за привлачење лептира и колибри. Садња разних цветних биљака које цветају у различито време осигурава сталан доток хране опрашивачима и другим корисним инсектима. Водене карактеристике и стене такође лептирима пружају место за пиће и одмор.
Повезан: 10 цветова који привлаче пчеле у ваш врт
истоцкпхото.цом
Вишегодишње и домаће биљке су избор за башту који не захтева одржавање и може помоћи у контроли раста корова. Избор домаћих вишегодишњих биљака такође подстиче биодиверзитет. Биодиверзитет доприноси здравим екосистемима, који може бити отпорнији на климатске промене.
Будући да можете сакупљати више пута са једне биљке, вишегодишњи вртови у целини користе мање ресурса. Садња вишегодишњих биљака такође спречава ометање земљишта, омогућавајући складиштење угљеника. Угљеник ускладиштен у тлу не ослобађа се као угљен -диоксид, што доприноси промена климе.
истоцкпхото.цом
Гладан кокошке, козе и друге мале животиње могу помоћи у башти једући непожељне инсекте и раст корова. И, као бонус, пилићи могу да обезбеде свежа јаја.
Ове животиње производе стајњак који се може користити као ђубриво. Коришћење животињског стајњака за исхрану баштенских биљака смањује зависност од вештачких ђубрива која, ако се неправилно користе, могу имати негативан утицај на животну средину. Коришћење локално произведеног производа такође смањује емисију гасова са ефектом стаклене баште јер се не мора транспортовати. Само запамтите да је брига о овим животињама велика обавеза. Не ангажујте њихову помоћ ако нисте вољни да се бринете о њима и потрудите се да их очувате сигурним и здравим.
истоцкпхото.цом
Ово најосновније начело узгоја хране многи вртларци занемарују. Ротација усева помаже у балансирању хранљивих материја у тлу, смањује активност штеточина и смањује појаву болести, чиме се елиминише потреба за оштрим хемијским пестицидима, фунгицидима и хербицидима. Ротација усева једноставно укључује садњу једне врсте усева на различитим парцелама сваке године. На пример, не садите месингине тамо где сте их узгајали прошле године - ротирајте их у нови кревет. Користите биљке за учвршћивање азота, као што је пасуљ, да повећате ниво азота у осиромашеном земљишту уместо синтетичких ђубрива.
истоцкпхото.цом
Уређивање вашег врта и ручно извршавање задатака уређења, уместо коришћења алата за гутање горива, уштедеће вам новац и учиниће вас мање зависним од горива. Једноставне промене које можете извршити укључују замену ваше косилице на гас са моделом на гурање, уклањање корова ручно и користећи грабље уместо дувача за лишће (што је мање ефикасно од већине људи схватити). Дуваљке лишћа такође производе издувне гасове штетан по животну средину.
истоцкпхото.цом
Блиски однос са вашим вртом може открити мноштво информација. Свакодневни прегледи олакшавају уочавање проблема са штеточинама и болестима пре него што они постану проблем. Вртлари који пажљиво прате своје биљке боље одговарају ефикасном управљању употребом ресурса, укључујући воду.
Ако рано ухватите проблем са штеточинама, мање је вероватно да ћете прибећи употреби еколошки штетних мера попут хемијских пестицида. Употреба пестицида може наштетити корисним инсектима и на крају негативно утицати на екосистеме. Не заборавите испитати тло редовно хранљиве материје. То је једини начин да сазнате да ли постоји неравнотежа хранљивих материја. Визуелни знаци могу вас одбацити, али тест ће потврдити све сумње. Да бисте спречили прекомерно гнојење, избегавајте коришћење органских ђубрива која се купују у продавницама, која могу створити отицање и утицати на здравље земљишта, све док не постоји документована неравнотежа.
Повезан: 9 разлога зашто је "уради сам" добро за ваше благостање, према науци
истоцкпхото.цом
Без обзира да ли сте почетник у нези травњака или мајстор баштован, свако може користити малу помоћ око дворишта. Претплатите се на билтен Тхе Дирт за савете, препоруке и алате за решавање проблема који вам могу помоћи да укротите своју дивну природу.