Bakom varje älskat familjerecept finns en hemlig ingrediens som får måltiden att smaka så mycket bättre - och vanligtvis är den dolda X -faktorn tid. Skynda på att göra mormors marinara sås eller din pappas berömda grill så märker du att det inte gör det smakar precis som när dina nära och kära tillbringar timmar i köket och jobbar på en utsökt middag. Medan alla gillar en välsmakande måltid, är det inte alla som tycker om arbetet som krävs för att förbereda den. Så om du har ont om tid eller bara inte gillar att laga mat, överväg att lägga till en av dessa prylar till din kök för att påskynda tillagningstiden och matberedningen, förenkla städningen och i allmänhet få dig att se ut som en stjärnkock.
istockphoto.com
Det är tal om staden: Kockar kan inte komma över hur snabbt Instant Pot låter dig tryckkoka allt från soppor och grytor till bönor och risotto. Det är sant att tryckkokare inte är nya, men medan äldre modeller ofta visade sig vara osäkra eller opålitliga, levererar Instant Pot tekniken. Dessutom, med sju funktioner i en, är det inte bara en tryckkokare. Förutom ångnings-, uppvärmnings- och sauteringsfunktioner fungerar den användarvänliga, rostfria fodrad Instant Pot också som en långsam spis, riskokare och yoghurtmarkör. För snabba, färska, hemlagade måltider är det svårt att föreställa sig en mer komplett liten apparat.
Tillgänglig på Amazon; $79.amazon.com
Hur mycket tid lägger du på att hugga upp frukt, grönsaker och andra ingredienser till middagen? Den irriterande uppgiften att skiva och tärna slösar bort värdefulla minuter och får handkramper att starta. Tack och lov, Chef'n VeggiChop Handdriven mathackare gör det hårda arbetet för dig. Gadgeten byter ut en kniv för att skära upp alla ingredienser, vilket är praktiskt när man gör guacamole, pesto, hummus och andra recept som kräver finhackade eller puréerade livsmedel. För att använda, lägg helt enkelt maten i behållaren och dra i sladden för att aktivera de vassa hackbladen. Tillgänglig på Amazon; $17.
amazon.com
Många bra rätter kräver skalad potatis, morötter, gurkor, äpplen och andra frukter och grönsaker med hårda skal. Det vanliga verktyget som används för att skala dessa livsmedel är standardgrönsaksskalaren - men dessa verktyg kan vara besvärliga att hålla och farligt att använda, tack vare de knivskarpa bladen som ligger centimeter bort från din fingrar. De Chef'n PalmPeeler erbjudanden och intressant alternativ till den vanliga skalaren. När den är ordentligt fäst vid fingret vilar gadgeten i handflatan så att du enkelt kan raka ut all mat utan risk för oavsiktlig glidning. Bladet i rostfritt stål är starkt och hållbart, medan de mjuka fingergreppen lovar ytterligare komfort. Tillgänglig på Amazon; $6.99.
amazon.com
Har du någonsin funnit dig själv med en flaska vin som är särskilt svårt att öppna? När det händer kan vridning och dragning resultera i att en krossad kork fastnar halvvägs i flaskan. De Oster sladdlös elektrisk vinflasköppnare kan eliminera besväret för alltid. På bara några sekunder kommer den uppladdningsbara öppnaren att koka upp en flaska vino. Den integrerade folieskäraren tar enkelt bort tätningen, sedan är det bara att placera öppnaren över flaskan och trycka på en knapp. Voilá! Flaskan är öppen-och du kan belöna dig själv med ditt nya gadgetförvärv med ett välförtjänt glas vin. Tillgänglig på Mål; $14.99.
target.com
Oavsett om du har till uppgift att laga separata måltider för kräsenätare eller om du behöver grilla, fräs eller steka olika ingredienser till samma måltid, du måste förmodligen använda mer än en kastrull eller panna för att göra jobb. Att använda denna delade stekpanna, men denna delade stekpanna kommer att effektivisera matlagningen och rensa din spishäll. Tre separata sektioner låter dig förbereda olika livsmedel samtidigt - eller hjälpa friska ätare att hantera sin portionskontroll. Men den bästa anledningen att överväga att anta denna stekpanna i ditt kök kan vara dess förmåga att minska antalet rätter som sitter i diskbänken. Tillgänglig på Amazon; $24.98.
amazon.com
Denna smarta, snygga och rostfria apparat tjänar sitt utrymme på vilken köksbänk som helst genom att ta gissningar ur grillningen. Oavsett om du föredrar nollrosa eller gillar din biff tillagad sällsynt, den T-Fal OptiGrill använder sensorer för att känna igen tjockleken på dina köttstycken och justera dess tillagningstid för att uppnå den perfekta "beredskap" du önskar. Börja med färska eller frysta livsmedel, värm upp grillen och vänta sedan på färgkodning och en ljudsignal för att signalera middagstid. När du har lagat hamburgare, fjäderfä, smörgås, korv, rött kött, fisk och mer, ta bort de non-stick grillplattorna för rengöring som är lika lätt som måltidsberedningen. Tillgänglig på Amazon; $121.82.
amazon.com
Borta är de dagar då malning av färsk pepparkorn eller salt innebar vridning. Justera slipningen från medium till grov och luta sedan bara - ja, luta! - behållaren i rostfritt stål så att en blå LED -lampa tänds och dina kryddor maler automatiskt. Master multitaskers kommer att uppskatta hur enkelt HomeKitchenStars Premium elektriska pepparkvarnar och saltkvarnar ska användas med en hand, medan du rör om eller håller en tallrik med den andra. Vi andra lättsamma kockar kommer helt enkelt att uppskatta lättheten och omedelbar tillfredsställelse. Tillgänglig på Amazon; $21.99.
amazon.com
Du kanske har hört talas om denna idé om sopskålen - en bänkbehållare för matavfallet du genererar under måltidsförberedelsen. Om du älskar konceptet men inte kan pressa ännu ett föremål på din lilla bänkskiva, överväg en skåpmonterad soppåse. Detta sopsäckfäste glider över en skåpdörr i standardstorlek och håller en liten väska öppen så att du kan slänga grönsaksskal, smulor och andra oätliga rester. När du är klar med måltidsförberedelserna tar du bort fästet från skåpet och slänger dina produktrester i kompostbehållaren eller slänger hela påsen i papperskorgen. Tillgänglig på Amazon; $6.99.
amazon.com
Från små droppar till vilande brända smulor, din ugn är en kampzon med spill och röra. Skär ner på smuts och gör rengöringen enklare genom att placera dessa återanvändbara foder på botten av ugnen. Dessa avtagbara och lättstädade tillägg fångar upp spill innan de blir ett bakminne från kvällens måltid. Tillgänglig på Amazon; $13.99.
amazon.com
Skäm bort dig med dina favoritstekta livsmedel utan att röra dig ett snäpp i ditt bälte med detta luftfrityr som piskar upp lätt-och-luft-delikatesser med 85% mindre fett än en fritös. Den generösa enheten på 5,8 kvarts innehåller allt från skoprankad potatis till en komplett rotisserie-kyckling genom 11 förinställda funktioner, inklusive pommes frites, biff, fjäderfä, skaldjur och grönsaker. Förvärm bara enheten och knacka på önskad förinställning för att gå igenom middagen, ta sedan bort den avtagbara non-stick-stekkorgen för att rengöra. Tillgänglig på Amazon; $119.99.
amazon.com
Att öppna en burk med en vanlig burköppnare gör en röra i köket redan innan du har slagit på spisen. Vassa burks lock kanter kan skära intet ont anande fingrar, medan pop-top burkar skickar mat flygande. Hemma kockar kan undvika dessa krångel med denna elektriska motsvarighet som tätar burkar längs sidorna för att åstadkomma en smidig, ock-fri och röra-fri burköppning. Knacka på spaken ovanpå det eleganta krom-svarta verktyget för att säkert släppa locket och laga mat. Tillgänglig på Amazon; $29.85.
amazon.com
För en stimulerande start på dagen utan energikrasch mitt på eftermiddagen, avstå från morgonen Joe för en näringsrik smoothie färsk från din NutriBullet -mixer. Denna 600-Watt, 12-delade modell innehåller tre blandningskoppar som rymmer upp till 24 gram rejäla ingredienser, från fibrösa frukter till medan de utbytbara extraktions- och fräsbladen vrids och vrids för att krossa dem inom 60 sekunder samtidigt som de bevaras näringsämnen. Efter tankning, vrid av de löstagbara knivarna, skölj med vatten och kasta kopparna i diskmaskinen - att bli frisk kan inte vara enklare. Tillgänglig på Amazon; $57.16.
amazon.com
Varför tröttna fingrarna för att hacka vitlök för hand eller släpa ut matberedaren för att fräs den? Detta vitlökspress skalar och hackar vitlöksklyftor samtidigt, skjuter ut skalen genom det inbyggda rengöringsmedlet och producerar enhetliga bitar genom en gallerliknande släppkammare. Ladda tre eller flera kryddnejlika i den rymliga vitlöksbehållaren och skjut den mjuka handtaget, halkskyddet för vitlök som är malet till perfektion och redo att slängas i salladsdressing, spagettisås och Mer. Tillgänglig på Amazon; $16.95.
amazon.com
Att torka rena rätter är en syssla som blev desto mer oappetitlig av plasträtter som lätt formar och fristående metallrätter som rostar. Rulla ut den här snygga rostfritt galler över diskbänken för att omedelbart få ett torkställ som avvärjer mögel och rost utan att äta i omgivande matlagningsytor. Lägg rena rätter på stället eller skär skärbrädor eller tallrikar mellan gallren för att föröka diskbänken. Det matsäkra, värmesäkra stället är fritt från kemikalien BPA och tål temperaturer upp till 400 ° F. När du inte torkar rätter, skölj av det, rulla ihop det och rulla ut det på disken som ett kylställ för färska rätter från ugnen. Tillgänglig på Amazon; $25.99.
amazon.com
Medan en kort släp av en slev kan leda till snedställda pannkakor, är detta smetdispenser gör det enkelt att servera en bunt med enhetligt stora pannkakor. Det BPA-fria verktyget med ett avtryckarhandtag och en bred mun ger perfekt portionskontroll fördelar upp till fyra koppar smet antingen direkt i en panna eller i en pannkakeform enligt önskemål form. Den felsäkra ventilen säkerställer att den flytande godheten som kommer ut inte smutsar dina händer eller kläder. Om din godis inte är pannkakor, använd dispensern för att fördela smeten i bakformar för att göra muffins eller cupcakes eller ramekins för att piska upp vaniljsås. Tillgänglig på Amazon; $18.99.
amazon.com