istockphoto.com
Den franska kaffepressen: Även om den är liten och anspråkslös, är den en extremt bekväm enhet i alla kök. Lite visste italienska designers Giulio Moneta och Attilio Calimani att enheten som de patenterade 1929 skulle bli en av de viktigaste bärbara enheterna bland kaffeälskare runt om i världen. Enkel att använda, man kan njuta av ett fantastiskt brygg med mycket liten ansträngning på några minuter. Så enkelt som utformningen av den franska pressen kan vara, har den många användningsområden än att brygga kaffe. Om du förlorar vilka andra funktioner du kan förvänta dig av detta opretentiösa kaffeförunder, läs sedan vidare. Här är 10 fantastiska användningsområden för den franska press kaffebryggaren.
Det är inte kaffe som är den mest populära drinken i världen - det är te! Och samma apparat som du använder för att brygga ditt kaffe - den franska pressen - fungerar lika bra för att brygga löst te. Lägg tebladen i den franska pressen, precis som du skulle göra kaffeformaten, och låt den branta. Tryck sedan ned kolven för att koppla in nätet som ska fungera som en tepåse och hålla tebladen ur koppen. Du får njuta av den fylliga färskheten hos teblad utan de oroande bitarna av löv.
Det finns en växande fanskara för kallt bryggkaffe. Och varför inte? Kallt bryggkaffe ger ett rikare och mjukare kaffe än vanligt varmt brygg. Den största fördelen är dess lägre surhetsgrad. Kallt bryggkaffe är ungefär två tredjedelar mindre surt än traditionellt bryggt kaffe. Med andra ord är det vänligare mot magen.
Att använda en fransk press för att göra ditt eget kalla bryggkaffe är perfekt. Det finns bara en sak du måste förstå: medan bryggningsmetoder för varmt kaffe kan leverera välsmakande koppar joe inom några minuter, du måste vänta 18 till 24 timmar för att slutföra kallbryggningen bearbeta. Så det kaffe du förbereder idag är klart att dricka imorgon.
Annons
istockphoto.com
Folk som älskar lattés och cappuccino kommer också att älska den franska pressen. Du behöver inte längre köpa en ångstav eller koka mjölk och vispa den tills den blir skummig. Visning är inte bara tidskrävande och rörigt, utan det kan påverka dina handleder. En kaffebryggare i fransk press kan producera rik, skummig mjölk till din cappuccino på nolltid.
Häll din valda mjölk i fransk press. Värm den lite i mikrovågsugnen, men låt den inte koka. Ta ut den ur mikrovågsugnen och lägg locket, filtret och kolvmekanismen i fransk press. Ge det nu flera snabba pumpar. Du kommer att märka att mjölken blir skummare. Ta din kopp kaffe och häll upp den skummande mjölken som en barista.
Om du är intresserad av bakade godsaker och vill ha en rik och fluffig vispad toppning, kan fransk press vara ett praktiskt verktyg. Glöm trådvispen och försök vispa grädden tills den är ljus och fluffig. Ta en genväg till en godbit genom att använda din franska press.
Fyll ungefär hälften av karaffeln med tjock grädde och blanda i önskad mängd socker eller vanilj. Sätt på locket och börja pumpa. Detta är mycket enklare och snabbare än att använda en traditionell trådvisp.
istockphoto.com
Att skölja korn som farro, quinoa och ris kan vara en tråkig process och kräver ofta en sil för att separera kornen från vattnet, vilket oundvikligen resulterar i att några av kornen fastnar i silens små hål.
Ett alternativt sätt att skölja korn är genom att använda en fransk press. Detta är lika enkelt som att hälla kornen i karaff. Häll vatten och lägg på det franska presslocket. Skjut kolven ända ner och se hur kornen separerar från vattnet. Håll kolven i sitt läge och vänd kannan upp och ner. Töm de sköljda kornen i din kruka och laga mat.
Annons
En av de oavsiktliga konsekvenserna av att tömma frysta livsmedel är att de tenderar att bilda kondensat. Detta lämnar mycket fukt i tinade livsmedel, så när det är dags att laga mat kan du ha en fuktig maträtt. Det finns dock ett enkelt sätt att ta bort överflödig fukt från tinade frysta ingredienser.
Den franska pressen kan vara en värdig fuktutsugare för tinade grönsaker. Lägg din strimlade potatis, spenat eller andra tinade livsmedel i karaffeln. Tryck på kolven för att pressa överflödig fukt från matvaran. Töm vattnet och du kan göra dig redo att laga mat. Nackdelen är att du bara kan göra detta med matvaror som är tillräckligt små för att passa i den franska presskaraffen.
istockphoto.com
Om du gillar en cocktail kan den franska pressen vara ett ovärderligt verktyg utan att behöva en cocktailblandare som kan glida ur ditt grepp. Den franska pressen är ett utmärkt verktyg för att tillverka snabbdrycker för att servera dina gäster under cocktailtiden.
Att blanda dina drycker med en fransk press liknar skummande mjölk eller att göra vispad grädde: Lägg alla cocktailingredienserna i den franska presskaraffen och stäng locket. Pumpa sedan kolven upp och ner. Se när dina ingredienser blandas i en fin drink. Häll innehållet i ett cocktailglas och du är klar. Om du föredrar att ha massan i din cocktail kan du ta bort locket på den franska pressen innan du häller i ett glas.
Är du ett fan av smaksatta oljor? Att införa kryddor och örter i din favorit matolja kan vara enklare än någonsin med den franska pressen.
Lägg dina favoritkryddor eller örter i karaff. Tillsätt olivolja eller annan olja du gillar att laga mat, lägg på locket och låt det sitta. Då och då, tryck på kolven för att extrahera mer smak av örter och kryddor. Detta gör att de kan fyllas i oljan. När du är nöjd med koncentrationen av den infunderade oljan, tryck på kolven en sista gång och häll sedan oljan i behållaren.
Annons
istockphoto.com
Torkade livsmedel är prisvärda och smakrika. Torkade svampar kan till exempel ha mer robusta och koncentrerade smaker än färska. Den enda nackdelen med att använda torkade livsmedel i dina recept är att du måste suga dem ganska länge för att återinföra fukt i dem innan du lagar mat.
Med den franska pressen kan du förenkla processen med att rehydrera torkade livsmedel. Lägg livsmedelsprodukten i karaffeln. Fyll den med varmt vatten och lägg på locket. Ge det cirka 3 till 5 minuter att rehydrera. När du är klar trycker du ned kolven och tömmer vattnet. Detta är ett snabbt och enkelt sätt att rehydrera dina torkade ingredienser.
För hälsomedvetna människor är ett utsökt sätt att hålla sig hydratiserat genom att dricka infuserat vatten, som helt enkelt är vanligt dricksvatten till vilket örter eller frukt har tillsatts. Den naturliga näringsämnen hos örterna eller frukterna infunderas i vattnet när de lämnas över natten i kylskåpet.
Med en fransk press behöver du inte köpa en dyr infusionsvattenflaska. Den franska pressen kan fungera som din infuser. Lägg din valda frukt eller örter i den franska pressen. Täck det med filtrerat vatten och lägg locket ovanpå. Ställ den franska pressen i kylen över natten. Följande dag, ta ut det från kylskåpet, tryck ner kolven och njut av ditt friska, uppfriskande vatten.
Det finns massor av möjliga användningsområden för en fransk press annat än att göra kaffe, naturligtvis. Du behöver bara släppa loss din fantasi för att ytterligare utöka dess mångsidighet.
En version av detta innehåll publicerades ursprungligen på Kitchenistic.com.
Annons
Upplysning: BobVila.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate -annonsering program som är utformat för att ge utgivare möjlighet att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.