För att bekräfta att du har tillräckligt med bränsle för att hålla på eftermiddagen - ingen propanmätare krävs - stäng av gasen, koppla bort bränsletanken och luta den något åt sidan. Häll en kopp kokande vatten mot sidan och använd sedan handen för att hitta området längst upp i behållaren som fortfarande känns svalt vid beröring. Det är propannivån.
Relaterad: 10 bästa grillar under $ 100
shutterstock.com
Fyll halva grillen med kol medan den andra halvan är tom. Genom att göra det skapas två värmezoner för grillning olika typer av kött på en gång. Den direkta värmen på kolsidan svär fläskkotletter, hamburgare och korv; den andra sidan ger den indirekta värmen som behövs för låg och långsam tillagning av större snitt som fläskkarré, revben och nötkött.
shutterstock.com
Så här tänder du en kol utan grillvätska i en kolgrill: Fyll spåren i en äggkartong i kartong med tändkolkol, tänd sedan kartongens yttre hörn. Snart sprider sig lågan från kolet till det som finns inuti.
shutterstock.com
Har kött och grönsaker på din grill en tendens att torka ut? Tips: Slå in burgaren eller biffen, kycklingen eller grönsaken i en plåt med aluminiumfolie eller placera folien i en kupolform över matlagningen. Håll grillen stängd tills tiden är inne, och du bör upptäcka att juicerna har stannat precis där du vill ha dem.
shutterstock.com
Du kan göra vilken gasgrill som helst till en rökare med ett tillägg. Börja med att helt enkelt vika kraftig tennfolie i ett kuvert. Fyll den med antingen vattendränkt flis (för kött med längre grilltid) eller vanliga flis (som brinner snabbare). Stäng påsen, stick hål i den och placera den mellan gallret och brännarens ovansida.
Relaterad: 10 topprankade grillar för att elda upp din sommar
shutterstock.com
En askuppsamlare är bekväm, men att tömma den kan vara ett dammigt, obehagligt företag. Här är ett sätt att minimera röra. När grillen har svalnat, ta bort askuppsamlaren och lägg den i en tom matkasse. Dra i handtagen för att stänga påsen tätt runt uppsamlaren och vänd sedan på saken. De flesta av askan kommer att falla i påsen; knacka på grytan mot marken för att släppa löjare. Slutligen, ta bort uppsamlaren från påsen och sätt tillbaka den på grill.
shutterstock.com
Spara en timmes arbete med rengöring av grillen så snart du stänger av det, inte efter att dina gäster lämnat. Ta en halv lök och gnid den fram och tillbaka över de fortfarande varma grillgallren. Använd en skrynklig stanniol i stället för en lök. Om grillen är för varm, håll din valda "skrubber" med en tång.
shutterstock.com