- Brandsläckare
- Kokkärl av metall
- Cookie sheets
- Bikarbonat
- Bordssalt
Foto: istockphoto.com
Inte för att skrämma dig till att beställa avhämtning oftare, men mer hembränder orsakas av matlagningsolyckor än någonting annat - och dessa matlagningsbränder leder till fler skador än någon annan typ av bostadsbränder, enligt den senaste USA: s brandförvaltning data. Särskilt farliga är fettbränder som är ansvariga för en av fem i hemmet. Att veta vad som orsakar just denna låga och hur man snabbt släcker en fettbrand kan faktiskt rädda ditt liv.
Mer än 60 procent av fettbränderna uppstår på spisen, när fett eller olja träffar kokande tillstånd och sedan börjar röka - och kan förutsägbart fatta eld strax efter. Så den första och viktigaste regeln för att förhindra fettbränder är att aldrig lämna en kastrull utan uppsikt: Att helt enkelt kliva till skafferiet medan du har en slickad panna på värmen kan leda till stort problem.
Rökpunkten varierar från 375 till 450 grader Fahrenheit, beroende på fett eller olja i fråga, men det första tecknet på rök indikerar riskzonen.
Om en fettbrand startar, släng den aldrig med vatten eller annan vätska i ett försök att släcka den. Vätska förångas när den träffar eld, skapar omedelbart ångsexplosioner i alla riktningar och potentiellt uppslukar ett kök i lågor. Så laga mat med omsorg och ha följande information i åtanke - och tillbehör till hands - så att du kan hålla dig sval om en fetteld skulle antändas.
För en fetteld som finns på spisen, stäng av spisen omedelbart om du kan nå den på ett säkert sätt. Försök inte flytta pannan. Rörelse kan orsaka branden bli starkare och växa snabbare. Om elden har spridit sig bortom spishällen till något i närheten - gardiner, disk, skåp, vägg - försök inte komma nära spisen. Det tar mindre än fem minuter för ett helt rum att bli uppslukt av lågor, så ta telefonen och lämna området och stäng dörren för att täcka elden. Gå ut ur huset och ring 911.
Annons
Om elden är i ugnen eller mikrovågsugnen, öppna inte dörren - det skulle få syre att rusa in och skapa en flamme. Stäng istället av apparaten omedelbart och gå till steg 5, ring 911.
Om det finns en liten eld i en kastrull, kasta lika mycket bikarbonat eller salt- som du har till hands direkt ovanpå elden. Kasta inte mjöl, kexblandning eller bakpulver på lågorna, eftersom alla dessa ämnen är brännbara; endast salt och bakpulver är säkra för att släcka en eld.
Kasta inte salt eller bakpulver på lågorna från sidan, vilket kan orsaka att elden hoppar ut från baksidan av formen och fastnar någon annanstans. Swat inte elden med handdukar eller ett förkläde, vilket också kan få den att spridas.
Foto: istockphoto.com
Om salt eller bakpulver inte släcker lågorna och du äger en brandsläckare i klass K, fortsätt till steg 3; husägare utan släckare i klass K bör gå vidare till steg 4. Om elden har släckts helt av salt eller läsk - inga fler lågor eller rök syns - lufta ut rummet och fortsätt att städa.
Endast en brandsläckare i klass K kan släcka fettbränder; andra typer innehåller vatten eller andra medel som kan förvärra elden. Släckaren i klass K kommer att förorena ditt kök och skapa en enorm röra, men om det är ett val mellan ett tufft städjobb och ditt hus brinner, gör det! Till använd brandsläckaren, kom ihåg P.A.S.S.: Dra i tappen, rikta munstycket, kläm spaken och svep lågorna.
Om rök eller synliga lågor fortsätter att komma från pannan, täck den med ett metalllock eller kakplåt för att beröva elden från syre. Lägg aldrig ett glas- eller keramiklock, skål eller tallrik över en fettbrasa; dessa kan explodera och bli granatsplitter och skada dig i processen. Om du behöver justera locket eller plåten, använd metalltång eller en spatel—inte tygvantar eller en kökshandduk, som kan antändas. När det inte finns några tecken på lågor eller rök, gå vidare till steg 6.
Annons
Om du har täckt elden och det fortfarande röker aktivt, lämna området, stäng dörren och gå ut. Ring 911 och anmäl en köksfettbrand. Du kommer att bli tillfrågad vad lågorna gör och vad du har gjort hittills när brandkåren skickas. Avsändaren, som är utbildad för att bekämpa bränder av alla slag, kan instruera dig att vidta andra brandreducerande åtgärder, så stanna i telefonen och följ åtgärden. Avsändaren kan slutligen avbryta svaret om situationen anses vara säker.
När du väl vet att branden är släckt (911 skickar hjälper dig att säkerställa detta säkert, men brist på ny rök är en bra indikator), lufta ut köket genom att öppna fönster och dörrar. När köket är rökfritt, andas ut. Du kommer att ha en lång dag med sanering, men du räddade ditt hem och dig själv!
Foto: istockphoto.com
Annons
Upplysning: BobVila.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate -annonsering program som är utformat för att ge utgivare möjlighet att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.