![Madrasser från toppmärken Nectar, Saatva och mer är nu en hel del $600 rabatt](/f/01b8aa88e90ca69373f681627a032e9b.jpg?width=100&height=100)
Foto: istockphoto.com
Alltför ofta tänker vi på landskapsplanering i rent dekorativa termer. På sin höjd kan vi fundera på vad som kommer att försörja fåglarna över vintern. Dock, "foodcaping” erbjuder en praktisk tillämpning för ditt landskap utan att offra den dekorativa aspekten. När fler människor strävar efter att lägga till hållbarhet i sina liv, kanske de vill överväga att införa färg och struktur till sina gårdar genom att lägga till några ätbara bärbuskar eller bärträd.
Flera sorters bär locka till sig pollinatörer—en annan viktig aspekt av hållbarhet som också lägger till ett element av underhållning till den avslappnade trädgårdsobservatören. Det finns många typer av läckra bär, och det här är några bärbuskar man kan plantera på sin egen trädgård.
RELATERAD: Så här: Plantera en buske eller buske
Foto: istockphoto.com
Boysenbäret ser ut och smakar mycket som en korsning mellan ett björnbär och ett hallon. För dem som aldrig har provat en, beror det förmodligen på att de är för ömtåliga för att enkelt kunna transporteras. Detta gör dem till en bra kandidat för bärodling på bakgården. De
buskar föredrar full sol (med lite skugga under varma somrar) och rik jord i zonerna 5 till 9. Som medlem i rosfamiljen kan boysenbärsbusken ha taggar, så man bör vara försiktig när man beskär en. Men det är värt det när man provar deras bär, som är så rika på antocyaniner (som är kopplade till förbättrad ögonhälsa och andra antiinflammatoriska fördelar) att de anses vara en superfood.Foto: istockphoto.com
En betydande källa till antioxidanter, flavonoider (som hjälper till att bevara minnet) och C-vitamin, blåbär är populära i muffins, pannkakor, pajer, smoothies och mer. Dessa fruktbuskar växa bäst i nordliga klimat, njuter av väldränering, mycket sur jord i soliga lägen med visst skydd mot hårda vindar. Det finns flera sorter tillgängliga, varav de flesta har en måttlig till långsam tillväxthastighet, vilket innebär att det kan ta så lång tid som 6 år innan skörden. Även om de är självpollinerande klarar sig blåbärsbuskar bättre när de planteras i multiplar.
Annons
Foto: istockphoto.com
Infödd i många delar av USA och södra Kanada kan fläder växa i USDA härdighetszoner 2 till 11, föredrar fuktig jord och öppna ytor. Svarta och blå varianter tilltalar vilda djur och människor, även om CDC (Centers for Disease Control and Prevention) råder människor att endast konsumera kokta bär eller fermenterad bärjuice. Fyllda med vitaminer och antioxidanter kan fläder stärka immunförsvaret och ge andra medicinska fördelar. Plantera ett enstaka fläder eller flera i trädgården för att bilda en häck. Oavsett vilket, kommer busken locka till sig fjärilar.
Foto: istockphoto.com
Lingon är bärbuskar som odlas i full sol eller halvskugga i zon 3 till 8. En nära släkting till både tranbäret och blåbäret, lingon är små buskar som når 18 tum höga och breda. De kräver rik jord (men lite gödselmedel) och gillar inte tävling i trädgården. Även under de bästa förhållandena är de långsamma att mogna och tar ofta upp till 7 år. De vackra röda bären de producerar är mindre, mjukare och saftigare än tranbär, men lika syrliga, så odlare äter dem sällan råa. Lingon gör goda sylter och såser och används traditionellt i svensk matlagning.
Foto: istockphoto.com
Gojibäret, eller vargbäret, som kommer från Asien, har blivit populärt över hela världen för sin hälsa fördelar, som att stärka immunförsvaret, reglera glukos och ge viss anti-aging egenskaper. Dessa antioxidanthaltiga bär kan till och med hjälpa till att bromsa spridningen av cancer. Den som tar blodförtunnande medel bör dock undvika gojibär. Dessa självpollinerande vinliknande buskar trivs bäst i sol eller halvskugga i zonerna 5 till 9. växt mot en spaljé. Deras ljusröda frukter är söta och kommer att fortsätta producera till frost.
Foto: istockphoto.com
Björnbär är en välsmakande källa till antioxidanter, vitaminer och andra näringsämnen. Vanligtvis kallade caneberries, de är fleråriga bärväxter som producerar frukt från föregående års sockerrör. Även om det är relativt lätt att odla i zonerna 5 till 10 - med tanke på mycket sol och sandig lerjord som dräneras ja — björnbärsbuskar finns i halvupprätta och eftersläpande sorter, som var och en har sorter med och utan taggar. Denna robusta survivors syrliga frukt tål både kyla och värme och kan ätas rå eller kokas till sylt, såser och en mängd olika rätter.
Annons
Foto: istockphoto.com
Kallas ibland blå kaprifol, honungbär producerar en frukt som liknar ett avlångt blåbär, med en smak som liknar ett undermoget blåbär eller björnbär. Bland bärklasen producerar de den högsta mängden antocyaniner. En anledning till deras ökning i popularitet är honungsbärens förkärlek för svalare växtförhållanden, vilket gör dem livskraftiga för zonerna 2 till 7. De är inte noga med jord, så länge den dränerar bra. Buskarna mognar långsamt, men de är värda att vänta på.
RELATERAD: 10 färgglada buskar för en enastående vinterträdgård
Foto: istockphoto.com
En korsning mellan det nordamerikanska björnbäret och det europeiska hallonet, liknar loganbäret ett rödlila björnbär och smakar som en kombination av de två. Loganberry är mer resistent mot sjukdomar än många bärbuskar och producerar långa, släpande, odisciplinerade käppar som dör av efter sitt andra år. Dessa självförökande växter fruktar tidigare än björnbärsbuskar - vanligtvis från mitten av sommaren till mitten av hösten i zonerna 6 till 9.
Foto: istockphoto.com
Det solälskande mirakelbäret växer bäst i zonerna 9 till 11 i sur jord med endast partiellt solljus och minimal vattning. På grund av detta gör den självfruktande busken en utmärkt containerväxt. Mirakelbäret är ett tropiskt ursprung i Västafrika. Mirakelbäret har fått sitt namn för effekten av dess små röda bär på smaklökarna; den är så söt att all mat som konsumeras efter den smakar söt också. Detta kan vara en fördel för personer som genomgår kemoterapi eller diabetesbehandling eller tar aptitdämpande medicin.
Foto: istockphoto.com
Denna lilla buske, infödd i Nordamerika, har en vasliknande form som sprider sig för att bilda ett snår. Det är perfekt för att ge ett önskvärt skydd för fåglar, som gillar att knapra på dess frukt genom vintern. Vita blommor i maj ger vika för mycket syrlig mörklila frukt. Full av antioxidanter, aronia konsumeras vanligtvis i sylt, gelé, bakverk, te och vin. Kontrasten mellan dess gyllene-orange höstlöv mot den nästan svarta frukten gör en attraktiv trädgårdstillägg.
Annons
RELATERAD: 9 av de bästa buskarna för alla trädgårdar
Foto: istockphoto.com
En utbredd favorit bland trädgårdsbär, hallon är en annan sockerbär. Odla dem i zonerna 3 till 9, var medveten om att kallt, vått väder under blomningen kan producera gråmögel. Undvik att plantera dem nära nattskuggväxter och andra bär för att förhindra sjukdomsspridning. Hallon bör börja produceras inom 2 år. De växer bäst med gott om solljus och bra dränering, men käpparna gillar inte att torka ut.
Tunga matare kommer hallon att ha nytta av kompost, kompost, och gödningsmedel. Käpparna kommer att behöva beskäras - och var på utkik efter sossar som sprider sig genom att växa från rötterna. Dessa välsmakande bär innehåller kalium för kardiovaskulär hälsa och blodtryckskontroll, omega-3 fett syror för att förhindra stroke och hjärtsjukdomar, och mangan, som är nödvändigt för friska ben och hud.
Annons
Avslöjande: BobVila.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate-reklam program utformat för att tillhandahålla ett sätt för publicister att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutet webbplatser.