![De bästa mellanstatliga flyttföretagen 2022](/f/f7718b80262809f2f4bc0409dd6db23d.jpg?width=100&height=100)
Foto: istockphoto.com
Varje år går massor av oäten mat till spillo, medan miljontals hushåll i USA upplever en osäkerhet om maten. Även om det är viktigt att företag och organisationer fattar ansvarsfulla beslut om matsvinn, hem trädgårdsmästare och enskilda givare kan också göra sin del. De som befinner sig med massor av extra grönsaker under hela växtsäsongen kan hjälpa till genom att donera sitt överskott av färskvaror lokalt. Bekanta dig med närliggande alternativ, från kylskåp till matskafferier och andra donationssidor.
Gemenskapskyl är vanligtvis en gräsrotsansträngning för att ta itu med kvarterets matosäkerhet genom att placera kylskåp i ett offentligt utrymme för alla att komma åt. De hjälper till att mata grannar samtidigt minska matsvinnet och bygga gemenskap. En grupp som heter Freedge erbjuder en online-databas med en karta och ett kalkylblad över platser över hela världen så att användare enkelt kan hitta en i närheten. Freedge ger också vägledning för att starta en i ditt samhälle om det inte finns en Freedge lokalt.
RELATERAD: 12 DIY grönsaksträdgårdsidéer
Foto: istockphoto.com
Ett matskafferi samlar vanligtvis in mat från donationer eller matbanker och distribuerar den direkt till individerna i samhället. Det finns flera sätt att hitta ett lokalt skafferi. AmpleHarvest.org är ett gratis rikstäckande register som matchar givare med lokala matskafferier. De tillåter till och med användare att söka efter donationsdagar. Några andra webbplatser att prova inkluderar WhyHunger.org, FoodPantries.org, och FoodFinder.us. Alla tillåter användare att söka efter postnummer. Alla skafferier accepterar inte färskvaror, så det är viktigt att ringa i förväg innan du lämnar in.
RELATERAD: Den enda nackdelen med grönsakstomter på bakgården som de flesta nya trädgårdsmästare förbiser
Foto: istockphoto.com
Miniskafferirörelsen är en gräsrotsansträngning som syftar till att möta de omedelbara behoven hos lokala individer och familjer som upplever mat osäkerhet. Välsignelseboxar är modellerade efter Little Library-rörelsen och är helt enkelt en låda placerad på en trästolpe som innehåller mat och personliga vårdartiklar. De är tänkta att fylla luckorna i större organisationer och göra mat verkligen tillgänglig för de behövande. Hitta lokala lådor genom att söka på postnummer på LittleFreePantry.org, eller registrera en ny. De erbjuder till och med byggritningar på sin webbplats. Nå ut till enskilda ägare för att se till att de accepterar färskvaror.
RELATERAD: 10 lättodlade grönsaker för nybörjare
Det finns sannolikt människor i ditt samhälle som kämpar med mat osäkerhet. Ett sätt att donera din egenodlade grönsaker till dem direkt via Buy Nothing Project på Facebook. Deras motto är "Köp ingenting. Ge fritt. Dela belöningen." Varje lokal grupp har en Facebook-sida dedikerad till att koppla samman människor som vill ge eller hitta gratis föremål, allt från möbler till mat. Hitta en i din community genom att ladda ner appen på BuyNothingProject.org.
Foto: istockphoto.com
Lokala kyrkor och andra religiösa anläggningar har ofta ett matskafferi för sitt samhälle. Testa att ringa organisationer i närheten för att se vad de kan acceptera. Om de inte tar produkter kan de kanske rekommendera en närliggande donationsplats.
RELATERAD: Plantera inte dessa 8 grönsaker i behållare
För småbönder nära en tätort kan det hjälpa att leta efter organisationer som räddar mat från närliggande gårdar. Till exempel, Stadsskörd är en New York City-baserad maträddningsorganisation som samlar in mat från mer än 2 000 givare och levererar den till soppkök, matskafferier och andra matprogram.
Forgotten Harvest är ett bra exempel på en maträddningsorganisation som blir kreativ när det gäller matdistribution. Den Detroit-baserade ideella organisationen har mobila skafferi, skolskafferier och mellanmål och sommarlunchprogram för ungdomar. Båda organisationerna accepterar monetära donationer och volontärtid för dem som vill hjälpa till men inte har tillräckligt med produkter att donera.
RELATERAD: 12 klättergrönsaker som är perfekta för kompakta trädgårdar
Foto: istockphoto.com
Lokala matbanker samlar in, sorterar och lagrar matdonationer och distribuerar dem sedan till lokala soppkök, härbärgen och andra måltidsprogram. Dessa platser distribuerar sedan dessa föremål till individer i nöd. Det är lätt att hitta en lokal avlämningsplats genom FeedingAmerica.org, som har en karta över platser och är sökbar med postnummer. De flesta matbanker kommer dock bara att ta icke-fördärvliga varor så konserverade grönsaker är att föredra.
RELATERAD: 15 grönsaker som växer i skugga
Se till att bara skänka produkter av god kvalitet som har hanterats varsamt för att begränsa sjukdom. Se till att den är ren och fri från mögel och insektsskador eller förstörelse. Håll produkttyper åtskilda i livsmedelsgodkända behållare och påsar.
RELATERAD: 12 fleråriga grönsaker att plantera för år av färska produkter
Givare kan oroa sig för ansvar när de donerar mat till främlingar. De som donerar är dock skyddade enligt lagen från rättsliga åtgärder. De Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act säkerställer att givare som har donerat mat i god tro är skyddade om någon skada senare skulle komma till mottagaren.