![De bästa naglarna för hängande bilder 2021](/f/52ac12bcf55ee61c779521dc0c06f91d.jpg?width=100&height=100)
Foto: istockphoto.com
Älskar du att laga pommes frites, munkar och andra läckra godisar, men du är förvirrad över vad du ska göra med oljan när du är klar? Förhoppningsvis har du slutat att slänga den i diskbänken! Det kan orsaka träskor i hemdräneringsledningar och bidrar till större träskor i kommunala linjer, varför de flesta samhällen har regler mot det. Att hälla ut det på marken är också ett nej-nej: The Environmental Protection Agency har fastställt att matolja, oavsett om den är vegetabilisk (t.ex. raps) eller djurbaserad (till exempel ister), kan "döda eller skada vilda djur" och orsaka en mängd andra miljöfrågor också.
Du behöver dock inte oroa dig för ditt stekmedium - du är på rätt plats! Den här guiden förklarar hur du berättar om din behöver kasseras och ger dig de bästa alternativen för hur du ska kasta matolja på ett säkert och ansvarsfullt sätt.
Begagnad matolja behöver inte kasseras efter en användning. Om du har stekt i en stekpanna och föredrar att inte slösa bort den överblivna oljan, ta bara bort rester av mat sila det genom ett stort kaffefilter och häll det sedan i en förslutningsbar behållare för förvaring på en sval, mörk hylla. De flesta fritöser är utformade för att behålla sin olja från användning till användning, och det är ett besvär att sila en hel tank. Så fortsätt att använda den så länge den klarar snifftestet nedan.
Så småningom kommer all matolja att bli härsken. För att avgöra om din har blivit dålig, snuva den. God olja har en lätt, ren lukt medan en bitter eller metallisk doft - eller något som påminner om kritor! - betyder att den har passerat sin bästa tid. Om du inte är säker, gnugga lite olja mellan pekfingret och tummen: Färsk olja känns mjuk och lätt, men en klibbig eller klibbig konsistens indikerar att den är dags att slänga.
Annons
Foto: istockphoto.com
Matolja måste svalna till rumstemperatur innan den kan hanteras säkert. I en isolerad fritös kan olja behålla tillräckligt med värme för att orsaka allvarliga brännskador i upp till en timme, eller längre, efter att den har stängts av. Så ha tålamod och låt det svalna helt först.
Om det handlar om matfett och ister, skopa den stelnade formen i en tom matfat eller kaffeburk och lägg på locket. Så länge den ligger i en sluten behållare kan du lägga den i papperskorgen och slänga den med ditt vanliga köksavfall.
Om du dock började med flytande matolja, till exempel jordnötsolja eller safflorolja, förvänta dig inte att den tjocknar för mycket när den svalnar. Du behöver en säkrare behållare, till exempel en tom mjölkkanna i plast eller läskflaska med ett tätt påskruvat lock. För att inte göra en röra, använd en tratt när du häller olja genom flasköppningar med smal mun.
Om du regelbundet tillagar stekt mat med små mängder matolja som du inte tänker återanvända, överväg att köpa en fetthållare. Den här praktiska kockens hjälpare, vanligtvis gjord av metall eller stengods, levereras med engångsfolie. Häll bara eller skrapa bort olja i den foliefodrade behållaren och sätt tillbaka locket. Fortsätt att tillsätta begagnad olja tills den når fyllningslinjen och vik sedan toppen av foliefodret, ta bort den från behållaren och lägg foliepåsen i din papperskorg.
Även om du i teorin kunde slänga din fyllda (och förseglade) behållare rakt ner i papperskorgen för att ta ut till trottoarkanten, är det inte det enda sättet att kasta matolja. Faktum är att om du är miljömedveten kan du kanske kasta gammal matolja på en återvinningscentral som sedan skickar den för att omvandlas till biodiesel. Det hjälper inte bara att minska behovet av produktion av fossila bränslen, det är det grönaste man kan göra. Earth911.com upprätthåller en interaktiv sökning för att avgöra vilka typer av återvinningsbart material som samlas in i ditt samhälle. Ange bara ditt postnummer för att ta reda på om det finns ett återvinningscenter för matolja nära dig.
Annons
Upplysning: BobVila.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate -annonsering program som är utformat för att ge utgivare möjlighet att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.