ภาพถ่าย: “istockphoto.com”
คิดว่าคุณต้องการนิ้วหัวแม่มือสีเขียวและสวนหลังบ้านเพื่อปลูกอาหารของคุณเองหรือ คิดอีกครั้ง. เป็นไปได้ ไม่ว่าคุณจะเข้าใจการทำสวนหรือพื้นที่จำกัด สิ่งที่คุณต้องมีก็คือความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับพืช การวางแผนเพียงเล็กน้อย เครื่องมือและวัสดุหลักสองสามอย่าง ห้องสมุดบทความและคำแนะนำเกี่ยวกับการทำสวนของผู้เชี่ยวชาญของ Bob Vila มีข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อปลูกฝังแปลงที่มีประสิทธิผล คุณจะพบชุดคำแนะนำอย่างละเอียดที่จะนำคุณผ่านขั้นตอนสำคัญในกระบวนการทำสวน เช่น การทดสอบและการปรับปรุงดิน แถมเคล็ดลับการทำกระป๋องแบบมืออาชีพจากเว็บน้องสาวเรา Saveur เพื่อถนอมผลผลิตพื้นบ้าน
แหล่งอาหาร DIY จะใช้เวลาและความพยายามมากกว่าวิ่งไปที่ร้านขายของชำอย่างแน่นอน แต่นั่นเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้การเรียนรู้ทักษะนี้ยอดเยี่ยมมาก คุณจะลงมือทำ เชื่อมโยงกับธรรมชาติ และเข้าใจอย่างแท้จริงว่าอาหารของคุณมาจากไหน
ไม่ว่าคุณจะตั้งใจเพียงแค่เพิ่มทางเลือกของว่างเพื่อสุขภาพในครัวเรือนของคุณ หรือเก็บในตู้เก็บอาหารด้วยไหของสารพัดที่กินได้ตลอดทั้งปี ให้อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกอาหารของคุณเอง
พืชส่วนใหญ่มีชุดของความต้องการพื้นฐานที่ต้องตอบสนองเพื่อที่จะเจริญเติบโต: สื่อที่กำลังเติบโต สารอาหาร น้ำ และแสงแดด จัดเตรียมพืชเฉพาะที่คุณเลือกที่จะเติบโตด้วยสิ่งจำเป็น และคุณจะประสบความสำเร็จ ความเข้าใจพื้นฐานนี้ยังเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับความก้าวหน้าในฐานะคนทำสวน ดังนั้นคุณจึงสามารถจัดการกับโครงการที่ใหญ่และท้าทายยิ่งขึ้นได้ในอนาคต
ภาพถ่าย: “istockphoto.com”
แม้ว่า a สนามหลังบ้านขนาดใหญ่ ที่ได้รับแสงแดดวันละ 6 ถึง 8 ชั่วโมง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้นสวนที่กินได้ ไม่จำเป็น อา เตียงยก หรือ ระเบียงพร้อมตู้คอนเทนเนอร์ จะเพียงพอเช่นเดียวกับชิ้นของ ห้องใดก็ได้ในบ้าน. กุญแจสู่ความสำเร็จดังที่กล่าวไว้ข้างต้นคือการจัดหาสิ่งที่พืชต้องการ—โดยธรรมชาติและ/หรือเทียม—ในปริมาณที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม
โฆษณา
ก่อนคุณ สั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ (ซึ่งคุณควรทำในตอนนี้ เพื่อการเลือกที่ดีที่สุด) ค้นหา USDA. ของคุณ โซนความแข็งแกร่งซึ่งจะช่วยให้คุณวัดวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกและครั้งสุดท้ายของคุณและผักที่จะเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ของคุณ สุดท้าย ตรวจดูพื้นที่สวนของคุณ: คุณสามารถปลูกพืชได้กี่ต้น? เมื่อคุณรู้แล้วว่าฤดูปลูกของคุณนานแค่ไหนและคุณต้องทำงานด้วยมากแค่ไหน ให้พิจารณาคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกพืชของคุณ
ผักที่โตเร็ว
สมุนไพรที่ดีที่สุดที่จะเติบโตในร่ม
พุ่มไม้เบอร์รี่กินได้
ผักปลายฤดู
สำหรับการอ้างอิงในอนาคต การบันทึกกระบวนการปลูกอาหารของคุณตั้งแต่ต้นจนจบยังมีประโยชน์อีกด้วย เช่นเดียวกับการเรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ จะมีช่องว่างสำหรับการปรับปรุง และคุณยินดีที่จะจดบันทึกโดยละเอียดของ สิ่งที่คุณปลูก ซึ่งคุณปรับปรุงดิน ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ปุ๋ยที่ปล่อยเร็วหรือช้า ฯลฯ ข้อมูลนี้และการสังเกตของคุณจะช่วยแนะนำการตัดสินใจของคุณในปีหน้า ดังนั้นอย่าลืมเก็บกระดาษหรือวารสารดิจิทัลในมือเมื่อคุณเริ่มดำเนินการตามแผน
หลังจากตัดสินใจว่าจะปลูกอะไรและที่ไหน ขั้นตอนต่อไปคือการวางรากฐานสนองความต้องการของ พืชที่คุณจะปลูกในไม่ช้า ซึ่งส่วนใหญ่สามารถทำได้และควรทำให้ดีก่อนถึงฤดูปลูกที่สำคัญ สำหรับแปลงผักกลางแจ้งแบบดั้งเดิม ที่เริ่มต้นด้วย a การทดสอบดิน. จากที่นั่น เคล็ดลับและบทช่วยสอนต่อไปนี้จะช่วยคุณปลูกฝังสื่อที่กำลังเติบโตที่สมบูรณ์แบบ
ภาพถ่าย: “istockphoto.com”
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับประเภทของดิน
คำแนะนำในการปรับปรุงดิน
การทำปุ๋ยหมักสำหรับผู้เริ่มต้น
ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับผัก
ในขั้นตอนนี้ เครื่องมือบางอย่างจะมีประโยชน์ เริ่มต้นด้วยสิ่งจำเป็นเหล่านี้ แล้วเพิ่มลงในคอลเลกชันของคุณในขณะที่ทักษะการทำสวนของคุณก้าวหน้า: ถุงมือทำงาน, ส้อมสวน, เกรียงสวน, บัวรดน้ำ, กรรไกรตัดแต่งกิ่ง.
โฆษณา
การซื้อต้นอ่อน (หรือที่เรียกว่าต้นกล้า) จากร้านค้าปลีกในท้องถิ่นนั้นง่ายพอ แต่คุณจะได้เรียนรู้มากขึ้นเกี่ยวกับการทำสวนด้วยการเริ่มต้นปลูกพืชจากเมล็ดด้วยตัวเอง เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้วางแผนล่วงหน้า เนื่องจากบางพันธุ์ต้องใช้เวลาในการงอกและเติบโตมากกว่าพันธุ์อื่นๆ ในกรณีดังกล่าว การเรียนรู้วิธีเริ่มเพาะเมล็ดในอาคารและวิธีทำให้ต้นไม้แข็งเมื่อถึงเวลาต้องย้ายเมล็ดออกนอกบ้านเป็นโครงการที่ง่ายสำหรับชาวสวนหน้าใหม่ ส่วนผสมเริ่มต้นเมล็ด, เติบโตไฟ, และ เสื่อร้อนต้นกล้า จะช่วยให้ต้นกล้าของคุณเริ่มต้นได้ดี สำหรับผักและผลไม้ที่โตเร็ว จะดีกว่า หว่านเมล็ดโดยตรงในสวน. เมื่อปลูกแล้ว การรดน้ำและกำจัดวัชพืชเป็นประจำมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ และคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้คุณพร้อมสำหรับความสำเร็จ
เริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ในร่ม
วิธีทำให้พืชแข็งตัว
สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการรดน้ำ
กำจัดวัชพืชในสวน
ภาพถ่าย: “istockphoto.com”
ในขณะที่พืชเติบโตและรับสารอาหารจากดิน จำเป็นต้องเติมเต็มสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเลี้ยงตัวเองตลอดฤดูปลูก แต่การหาว่าควรใช้ปุ๋ยชนิดใดในปริมาณที่เหมาะสมและเมื่อใดที่อาจเป็นเรื่องน่ากลัวสำหรับผู้เริ่มต้น ทำความรู้จักเลขปุ๋ยเป็นขั้นตอนแรก สำหรับสวนที่กินได้ อาหารจากพืชออร์แกนิกเป็นที่ต้องการ และต้องมีการควบคุมศัตรูพืชที่ไม่เป็นพิษ
วิธีอ่านเลขปุ๋ย
ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีที่สุด
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสบู่ฆ่าแมลง
ปฏิเสธไม่ได้ว่าเวลาเก็บเกี่ยวเป็นส่วนที่ดีที่สุดในการปลูกอาหารของคุณเอง คุณจะได้รับผลตอบแทนจากการทำงานหนักของคุณ! และพืชจะขอบคุณสำหรับการตัดแต่งกิ่งและเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมโดยการผลิตอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งฤดูกาล หากคุณไม่สามารถบริโภคสดทั้งหมดได้ การบรรจุกระป๋องเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผักและผลไม้ส่วนเกินของคุณ การบรรจุกระป๋องในอ่างน้ำแบบคลาสสิกนั้นเรียบง่าย ใช้อุปกรณ์เพียงเล็กน้อย และจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่เก็บรักษาไว้จะได้รับการฆ่าเชื้ออย่างปลอดภัย ปัจจัยที่สำคัญที่สุด ตามคำบอกของ Saveur คือจุดศูนย์กลางของขวดโหลที่เติมของคุณถึง 212 องศาฟาเรนไฮต์ เมื่อนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของคุณโตขึ้นและสวนของคุณก็ใหญ่ขึ้น อย่าลืมพิจารณาบริจาคผลผลิตส่วนเกินของคุณให้กับธนาคารอาหารในท้องถิ่นด้วย
โฆษณา
การเก็บเกี่ยวสมุนไพรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด
คำแนะนำในการแช่น้ำในกระป๋อง
เคล็ดลับการปลูกสืบทอด
ภาพถ่าย: “istockphoto.com”
การเปิดเผยข้อมูล: BobVila.com เข้าร่วมในโครงการ Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโฆษณาในเครือ โปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เผยแพร่โฆษณาได้รับค่าธรรมเนียมโดยเชื่อมโยงไปยัง Amazon.com และบริษัทในเครือ เว็บไซต์