ภาพ: โทนี่ คาร์ริค เปลี่ยนตัว บ็อบ วิลา
เครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรดเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ที่ควรมีไว้ในห้องครัวในร่มหรือกลางแจ้งเพื่อวัดอุณหภูมิในการปรุงอาหาร ก่อนที่คุณจะโยนสเต็กหรือเบอร์เกอร์ และ ThermoWorks มีชื่อเสียงในด้านการผลิตปืน IR ชั้นนำบางส่วนใน ธุรกิจ. ฉันนำหนึ่งในรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาทดสอบเพื่อดูว่าทำงานได้ดีเพียงใด ปืน IR อุตสาหกรรม ThermoWorks แสดงในห้องครัว
การทดสอบของฉันเกี่ยวข้องกับการวัดอุณหภูมิบนพื้นผิวร้อนต่างๆ ตั้งแต่กระทะเหล็กหล่อ กระทะทอดแบบไม่ติด ไปจนถึงตะแกรงย่างพอร์ซเลน ฉันยังประเมินความสามารถในการวัดอุณหภูมิความเย็นที่แม่นยำด้วยการทดสอบบนตู้เย็นและช่องแช่แข็ง ฉันพบว่ามันมีชื่อเสียงด้วยโครงสร้างที่ทนทาน การออกแบบที่ใช้งานง่าย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย และการอ่านที่แม่นยำ
ภาพ: โทนี่ คาร์ริค เปลี่ยนตัว บ็อบ วิลา
คะแนน: 9/10
รับเทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรด ThermoWorks ที่ ThermoWorks ในราคา 77 ดอลลาร์
ชอบ ปืนวัดอุณหภูมิอินฟราเรดทั้งหมดเครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรด ThermoWorks ทำงานโดยการยิงลำแสงอินฟราเรดไปที่วัตถุเพื่อกำหนดอุณหภูมิพื้นผิว ด้วยอัตราส่วนแสง 12:1 จึงสามารถวัดพื้นที่ 1 นิ้วจากระยะ 1 ฟุต หรือพื้นที่ 2 นิ้วจากระยะ 2 ฟุตได้โดยมีความแม่นยำเพียงไม่กี่องศา
รุ่นนี้ออกแบบมาสำหรับใช้ทั้งในภาคอุตสาหกรรมหรือในบ้าน เมื่อใช้อย่างหลัง ปืน ThermoWorks IR สามารถตรวจจับจุดร้อนในเครื่องจักรหรือพิจารณาว่า HVAC หรือไม่ ระบบระบายความร้อนอย่างเหมาะสม ทำให้ช่างหรือช่างสามารถกำหนดเวลาการซ่อมได้ก่อนที่จะมี ชำรุด.
แม้ว่าปืน IR ThermoWorks อาจได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ แต่ก็มีการใช้งานจริงมากมายในบ้าน โดยส่วนที่ใหญ่ที่สุดคือในห้องครัว เชฟสามารถใช้เพื่อวัดอุณหภูมิพื้นผิวของกระทะหรือเตาย่างเพื่อดูว่าอุณหภูมินั้นเหมาะสมสำหรับการย่างสเต็กหรือเบอร์เกอร์หรือไม่ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับความต้องการอื่นๆ ในครัวเรือน เช่น การตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำในสระ หรือการพิจารณาว่าสไลด์พลาสติกบนเครื่องเล่นในสวนหลังบ้านเย็นเพียงพอสำหรับการใช้งานอย่างปลอดภัยหรือไม่
ภาพ: โทนี่ คาร์ริค เปลี่ยนตัว บ็อบ วิลา
ปืน IR ส่วนใหญ่ที่ฉันทดสอบนั้นใช้งานง่ายตั้งแต่แกะกล่อง และ ปืนอินฟราเรด ThermoWorks ก็ไม่มีข้อยกเว้น แบตเตอรี่ AAA สองก้อนหมดซึ่งรวมอยู่ด้วย หลังจากใส่แบตเตอรี่แล้ว ThermoWorks ก็พร้อมใช้งาน เพียงชี้ไปที่พื้นผิวที่คุณต้องการทดสอบ เหนี่ยวไก และอุณหภูมิพื้นผิวของวัตถุจะปรากฏบนจอแสดงผลดิจิตอลภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งวินาที
ปืน ThermoWorks มาพร้อมกับการตั้งค่ามากมายที่เพิ่มฟังก์ชันการทำงานและทำให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น ตั้งค่าการเตือนอุณหภูมิสูง/ต่ำที่จะดับลงเมื่อปืนบันทึกอุณหภูมินอกพารามิเตอร์เหล่านั้น คุณสมบัติ I พบว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่ออุ่นกระทะที่อุณหภูมิ 450 ถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย่างสเต็กและ เบอร์เกอร์
นอกจากนี้ยังมีการตั้งค่าการแผ่รังสีที่ทำให้สามารถใช้ปืน IR บนพื้นผิวมันเงาได้ ThermoWorks เช่นเดียวกับปืน IR ส่วนใหญ่ มีการตั้งค่าการปล่อยรังสีเริ่มต้นที่ 0.95 ซึ่งเหมาะสำหรับพื้นผิวสีเข้ม เช่น กระทะเหล็กหล่อ กระทะเคลือบสารกันติด หรือตะแกรงย่าง อย่างไรก็ตาม กระทะสแตนเลสมันวาวมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำกว่าหรือประมาณ 0.59 ซึ่งหมายความว่าผู้ใช้จำเป็นต้องใช้ สามารถเปลี่ยนค่าการแผ่รังสีได้หากต้องการอ่านค่าประเภทเหล่านี้อย่างแม่นยำ พื้นผิว
คุณสมบัติอื่นๆ ได้แก่ ไฟแบ็คไลท์ที่ทำให้อ่านหน้าจอได้ง่ายขึ้น ตัวชี้เลเซอร์ที่ช่วยในการเล็งปืน และตัวเลือกการแสดงผลหลายแบบที่ สามารถแสดงอุณหภูมิสูงสุด ต่ำสุด และเฉลี่ยสำหรับชุดการอ่าน ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่ดีหากผู้ใช้ต้องการติดตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิบนตะแกรง
การนำทางผ่านคุณสมบัติและการตั้งค่าทั้งหมดเหล่านี้อาจซับซ้อน แต่ ThermoWorks ทำให้เป็นเรื่องง่ายด้วยการออกแบบสามปุ่ม ฉันไม่มีปัญหาในการปั่นจักรยานผ่านการตั้งค่าปืน IR ส่วนใหญ่และทำการเปลี่ยนแปลงด้วยนิ้วหัวแม่มือของฉัน อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ชอบความจริงที่ว่าการเปิดและปิดไฟแบ็คไลท์หรือตัวชี้เลเซอร์นั้นเกี่ยวข้องกับการกดไกปืนค้างไว้ขณะกดปุ่มอื่น ซึ่งฉันพบว่าค่อนข้างอึดอัดเล็กน้อย
ภาพ: โทนี่ คาร์ริค เปลี่ยนตัว บ็อบ วิลา
ปืน IR ThermoWorks ได้รับการออกแบบมาสำหรับไซต์งานอุตสาหกรรมและมีราคาสูงกว่าปืน IR ที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในบ้านเท่านั้น ฉันจึงคาดหวังว่าปืนจะถูกสร้างขึ้นและออกแบบมาอย่างดีให้มีความทนทาน และส่วนใหญ่แล้วก็คือ
มีตัวเครื่องพลาสติกขึ้นรูปแข็งที่สามารถทนต่อการตกหล่นบนพื้นผิวแข็งได้ ถึงกระนั้น มันไม่ใช่เทอร์โมมิเตอร์ IR ที่ทนทานที่สุดที่ฉันเคยทดสอบ ที่ Fluke 62 MAX เครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรดตัวอย่างเช่น มีตัวเรือนที่ทำจากยางที่หนากว่าและได้รับการจัดอันดับให้ทนทานต่อการตกจากที่สูงเกือบ 10 ฟุต แต่ฉันควรสังเกตว่ามันยังแพงกว่าอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ThermoWorks มีความทนทานเพียงพอที่จะรองรับการใช้งานที่บ้านอย่างแน่นอน
ปืน ThermoWorks มาพร้อมกับจอแสดงผลดิจิตอลพร้อมไฟแบ็คไลท์ ซึ่งฉันพบว่าอ่านง่ายเมื่อใช้งานในที่มืดสนิทหรือกลางแสงแดดจ้า ตัวชี้เลเซอร์ของมันยังเป็นหนึ่งในตัวชี้ที่ทรงพลังที่สุดที่ฉันเคยทดสอบ ฉันไม่มีปัญหาในการหารอยบนพื้นผิวเรียบ แม้จะโดนแสงแดดโดยตรงก็ตาม
เทอร์โมมิเตอร์ IR ThermoWorks ได้รับการยกย่องอย่างดีในเรื่องความแม่นยำ และรุ่นนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ในระหว่างการทดสอบ ฉันใช้ปืน IR ThermoWorks Industrial ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ในห้องครัว ฉันทดสอบกับกระทะเหล็กหล่อร้อนและกระทะนอนสติ๊ก และไม่มีปัญหา ได้รับการอ่านที่แม่นยำซึ่งอยู่ห่างจากพื้นผิวจริงภายในไม่กี่องศาฟาเรนไฮต์ อุณหภูมิ. ฉันยังทดสอบมันบนกระทะสแตนเลส โดยปรับการแผ่รังสีตามพื้นผิว และ ThermoWorks ให้ค่าการอ่านค่าพื้นผิวมันเงาของเทอร์โมมิเตอร์ IR ที่แม่นยำที่สุดค่าหนึ่งที่ฉันเคยมี ทดสอบแล้ว
นอกจากการทดสอบ ThermoWorks บนพื้นผิวที่ร้อนแล้ว ฉันยังทดสอบบนพื้นผิวที่เย็นด้วย เช่น ช่องแช่แข็งและตู้เย็น โดยทั่วไปแล้ว การอ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์แบบ IR สำหรับพื้นผิวที่เย็นกว่าจะมีความคลาดเคลื่อนมากกว่าในการอ่านอุณหภูมิจริง แม้ว่า ThermoWorks จะเป็นเช่นนั้น แต่ฉันพบว่าเทอร์โมมิเตอร์ IR อื่นๆ ที่ฉันทดสอบมีข้อผิดพลาดน้อยกว่า
ภาพ: โทนี่ คาร์ริค เปลี่ยนตัว บ็อบ วิลา
ด้วยราคาประมาณ 77 ดอลลาร์ ปืนอินฟราเรด ThermoWorks เป็นหนึ่งในเทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรดที่มีราคาแพงกว่า แต่ด้วยคุณสมบัติและคุณภาพการสร้าง ปืน ThermoWorks IR จึงคุ้มค่ากับเงินที่จ่าย มีการควบคุมการแผ่รังสีที่ทำให้สามารถอ่านค่าอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำบนพื้นผิวประเภทต่างๆ ที่หลากหลายมากกว่าปืน IR ราคาถูกที่ไม่มีความสามารถนี้ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ ที่เพิ่มมูลค่า รวมถึงความสามารถในการตั้งเวลาปลุกสูงและต่ำได้ ไฟแบ็คไลท์ที่ทำให้การอ่านจอแสดงผลง่ายขึ้น และเป็นหนึ่งในตัวชี้เลเซอร์ที่ทรงพลังที่สุดในบรรดาปืน IR ที่เราจำหน่าย ทดสอบแล้ว
คุณภาพการสร้างของ ThermoWorks ยังช่วยเพิ่มมูลค่าอีกด้วย เนื่องจากได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม จึงทนทานพอที่จะรับมือกับการตกจากเคาน์เตอร์ครัวหรือชั้นวางข้างเตาย่างได้ แน่นอนว่า คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของปืน IR ก็คือความแม่นยำ และ ThermoWorks ก็มีความเป็นเลิศในด้านนี้ เนื่องจากเป็นหนึ่งในปืน IR ที่แม่นยำที่สุดที่ได้รับการทดสอบที่ BobVila.com ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นเทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรดที่คุ้มค่ากับราคา
ปืน IR ThermoWorks ได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม ดังนั้นคุณจะต้องจ่ายเงินสำหรับคุณสมบัติและสร้างคุณภาพระดับมืออาชีพ ดังนั้น ThermoWorks อาจใช้งานได้มากเกินไปหากคุณวางแผนที่จะใช้สำหรับบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านเป็นครั้งคราวเท่านั้น มีเทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรดอื่นๆ ที่ราคาไม่แพงมากกว่านี้อีก รวมถึง Cuisinart เครื่องวัดอุณหภูมิพื้นผิวอินฟราเรดซึ่งได้รับการออกแบบสำหรับใช้ในห้องครัวเท่านั้น และมีราคาเพียงครึ่งหนึ่งของ ThermoWorks
นอกจากนี้ยังมี ThermoPro 2-in-1 เทอร์โมมิเตอร์อ่านทันทีซึ่งทำหน้าที่เป็นทั้งเทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรดและเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ และยังมีราคาถูกกว่าปืน ThermoWorks IR ประมาณครึ่งหนึ่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นเชฟประจำบ้านหรือผู้เชี่ยวชาญด้านเตาย่างอย่างจริงจัง และวางแผนที่จะใช้เทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรดนี้เป็นประจำ หรือ หากคุณต้องการมันเพื่อใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ มันอาจจะเหมาะสมที่จะสปริงสำหรับอุตสาหกรรม ThermoWorks รุ่น จะช่วยให้คุณอ่านค่าอุณหภูมิได้แม่นยำที่สุดและสามารถเก็บไว้ได้นาน
Tony Carrick เป็นนักเขียนอิสระที่เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงบ้าน การจัดสวน เทคโนโลยี ความปลอดภัยภายในบ้าน และการออกแบบ บทความของเขาได้รับการนำเสนอบนเว็บไซต์ต่างๆ เช่น Popular Mechanics, Futurism, Field & Stream, 360 Reviews by U.S. News & World Report, Pro Tool Reviews และอื่นๆ Carrick ได้ทำการทดสอบผลิตภัณฑ์อย่างเข้มงวดกับทุกสิ่งตั้งแต่เครื่องมือไฟฟ้าไปจนถึงระบบรักษาความปลอดภัยภายในบ้าน ไปจนถึงเตาย่างในสวนหลังบ้าน ในการรีวิวแต่ละครั้ง เป้าหมายของเขาคือการช่วยให้ผู้อ่านทราบว่าผลิตภัณฑ์ตรงตามความต้องการของตนหรือไม่ และคุ้มค่ากับราคาหรือไม่