Ailenizle daha fazla zaman geçirmek ve evde daha sık yemek pişirmek gibi birçok yönden temel bilgilere geri dönmenin zamanı geldi. Aynı zamanda, nasıl yaşadığımızı yeniden düşünmenin, akılsız tüketimi ve çöpe atılan kültürümüzü sorgulamanın zamanıdır. Yeni bir rutine başlamak için, bakkal alışkanlıklarındaki ve yeme alışkanlıklarındaki değişikliklerin bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceği mutfağınızdan daha iyi bir yer olamaz. ruh halini iyileştir, ve israfı ve ekstra satın alımları azaltın. Stratejilerimizi günlük rutininize entegre etmek kolaydır ve zamandan ve paradan tasarruf etmenizi sağlar ve memnuniyet katlanarak artar.
istockphoto.com
Yiyeceklerinizi uzatmanın, faturalarınızı kesmenin ve sağlıklı kalmanın en iyi yollarından biri, haftada en az bir gün yemek hazırlamak için zaman ayırmaktır. Bir veya iki kolay, tek kapta tarif seçin ve nefis ana yemeğinize uyacak büyük bir tam tahıl (pirinç, kinoa, arpa) partisi pişirin. Alternatif günlerde salata veya tuzlu sebzelerle eşleştirmek için et, ızgara tavuk veya balık yerseniz.
istockphoto.com
Artık yemek sizi üşütürse, buzdolabınızdaki yiyeceklerle yaratıcı olun. Sıcak yulaf ezmesi yerine çiğ yulaf, rendelenmiş elma, tarçın, bal, bir tutam limon suyu ve süt (veya süt ikamesi) ile açlığı gideren soğuk bir müsli yapın. Elmalı ve üzümlü tavuk salatası gibi lezzetli yemeklere meyve ekleyin. ve bol bol kullanın otlar ve baharatlar lezzeti arttırmak, iltihapla savaşmak ve kendinizi tok hissetmenize yardımcı olmak için.
istockphoto.com
Yemek artıkları var mı? Sebze kabukları ve arta kalan tavuk, hindi ve jambon lezzetli et suyu ve et suyu yapabilir. Kemik suyu, sindirim ve cilt yararları da dahil olmak üzere sağlık özellikleri nedeniyle de büyük ilgi gördü. İnternette tonlarca tarif var, ancak hepsi sebzeleri, et artıklarını ve kemikleri bir ila dört saat veya daha uzun süre suda haşlamaktan ibaret. Stokunuzu ne kadar uzun süre pişirirseniz, o kadar konsantre olur ve saklaması o kadar kolay olur.
istockphoto.com
Birçoğumuz kilerimizde veya dondurucumuzda sandığımızdan daha fazla yiyecek saklıyoruz. Markete gitmeden önce evde alışveriş yapın. Ardından, zaten sahip olduğunuz malzemeleri yeni yöntemlerle birleştiren tarifler için internette arama yapın. Neyse ki, kiler malzemeleriyle yaratıcı olmanıza yardımcı olacak çok sayıda çevrimiçi araç ve uygulama var. süper aşçı ve Epicurious'un Tarif Bulucu.
İlgili: Temelde Asla Son Kullanmayan 14 Kiler Ürünleri
istockphoto.com
Eski moda tarifler genellikle daha büyük ailelere kalorisi yoğun yiyecekler sunmayı amaçlıyordu. Bugünlerde aynı kalorilere ihtiyacımız olmasa da, mac ve peynir gibi ailelerin favorilerinden modern lezzetler yaratabilirsiniz. tavuk ve köfte ve çoban turtası, eski remikslerini kolayca paylaşan büyük bir yemek blogcuları topluluğu sayesinde Favoriler. Bu aynı zamanda ailenizden ve arkadaşlarınızdan biriktirdikleri gizli tarifleri paylaşmalarını ve kendi yemek kitabınızı oluşturmalarını istemek için mükemmel bir zaman olabilir.
istockphoto.com
Geri dönüş yapan bir başka eski moda gereklilik, gıdaların korunmasıdır. Kimyasal koruyucuların aksine, konserve, dekapaj, kurutma, fermente etme ve dondurma gıdaları, raf ömrünü uzatan ve besin maddelerini uzun süre muhafaza eden doğal süreçlerdir. Gıda muhafazasında yeni misiniz? Sadece kontrol edin Ulusal Evde Gıda Koruma Merkezi'nin web sitesi. Çocuklarınızı lezzetli, uygulamalı bir bilim dersine dahil etmek için ücretsiz ders planları bile bulacaksınız.
istockphoto.com
Sarımsak, biber, kabak, çilek, domates - bu yiyeceklerin hepsinin ortak bir yanı var. Bakkal satın aldığınız tohumları kullanarak evde yetiştirmek kolaydır. Kurtarılmış tohumlardan meyve ve sebze yetiştirmeyi öğrenin ve mutfağınızda yeşil bir devrim başlatın. Uzun vadede tasarruf edecek ve tek bir satın alma işlemini tam bir hasata dönüştüreceksiniz. Heirloom ve hibritleşmemiş meyve ve sebze çeşitlerini arayın, çünkü bu tohumlar en sağlam olanlardır.
İlgili: Kendi Bahçenizi Kurmanın Tamamen Ücretsiz 14 Yolu
istockphoto.com
Yiyeceklerinizi pişirmeden daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz; bunun yerine musluğu çalıştırmanız yeterlidir. Vücut bazen susuzluk ve açlık ipuçlarını karıştırdığı için gün boyunca iyi nemlendirilmiş olmak, istekleri azaltır. Su güvenliğiyle ilgileniyorsanız, ev arayın su filtreleme sistemleri Bu, ağır metalleri, mineralleri ve mikropları ciddi şekilde azalttı.
istockphoto.com
Yeterli dondurucu odanız varsa, birçok gıda maddesi dondurulabilir. Dondurulmuş ürünlerinizin stokunu alın ve bir yıl veya daha uzun süredir saklanan her şeyden kurtulun. Gıdanın adı ve dondurulduğu tarih de dahil olmak üzere, kapları bantlı ve kalıcı bir işaretleyici ile etiketleyin, böylece içinde ne olduğunu ve ne zaman yenmesi gerektiğini bilirsiniz. Ardından dondurucunuzu dondurulmuş sebzeler, meyveler, pişmiş tahıllar, çorbalar ve güveç gibi sağlıklı seçeneklerle doldurun. Bu şekilde mağaza gezilerini azaltacak ve zaman kısıtlı olduğunda besleyici öğünler elde edeceksiniz.
istockphoto.com
Akşam yemeği hazırlamak büyük bir engelse, düdüklü tencereye yatırım yaparak yemek pişirmek için gereken süreyi azaltın. Bu sızdırmaz kaplar, pişirme süresini kısaltmak için ısı ve buhar kullanır ve hızlı, kolay, tek tabaklı yemekler için lezzetleri birleştirir. Son yıllarda yükselen popüler bir cihaz, Instant Pot (Amazon'da mevcut), bu da size bir saatten daha kısa sürede etli et ve sebzeler verir. Aynı zamanda pirinç pişirici, yoğurt makinesi, buharlı pişirici ve daha fazlası olarak da kullanılabilir.
İlgili: Her Tembel Aşçının Mutfağı için 15 Alet
istockphoto.com
Sosyal mesafe önlemleri hala geçerli olduğu sürece, arkadaşlarınızı bir çömlek yemeğine davet etmek zor olabilir. Bu nedenle, “aşamalı bir akşam yemeği” veya hareketli bir şölen düzenleyerek ziyafeti başkalarına götürün. Eski günlerde (Covid-19'dan önce) bu topluluk yemekleri elbette farklı insanların evlerinde yenirdi. Bu günlerde, komşularınızın kapısına mühürlü, sterilize edilmiş bir yiyecek kabı bırakabilirsiniz. yemek pişirme ve fırınlama çabalarınızın sonuçlarını paylaşın ve daha fazla insan için yiyecek alışverişinin daha da ileri gitmesini sağlayın fazla.
istockphoto.com
İster çim bakımı konusunda acemi olun, ister usta bir bahçıvan olun, herkes bahçede biraz yardıma ihtiyaç duyabilir. Kir bültenine abone olun Harika dış mekanlarınızı evcilleştirmenize yardımcı olabilecek ipuçları, öneriler ve problem çözme araçları için.