En İyi Genel
1
Fotoğraf: amazon.com
Melissa Clark, Amerika'nın en ünlü yemek yazarlarından biridir. 40'tan fazla yemek kitabı yayınladı, yemek yazarlığında mükemmellik için birçok James Beard ödülü kazandı ve popüler bir sütunu korudu. New York Times. Onun yemek kitabı Anında Akşam Yemeği herhangi bir düdüklü tencere, multicooker veya Instant Pot için 75 tarif içerir.
Birçok Instant Pot tarifi, kolaylık ve basitliğe odaklanırken, Clark, Duck Confit, Osso Bucco, Leek ve Enginar Frittata ve daha fazlası dahil olmak üzere daha yüksek bir seçim sunar. Kitap, paleo, glütensiz, vejetaryen ve vegan tarifleri için seçenekler içeriyor. Mümkün olduğunda, her tarif hem basınçlı pişirme hem de yavaş pişirme için varyasyonlar sunar.