Kiler, her türlü yiyecek için bir yakalama görevi görür. Ancak, tüm yiyeceklerin oda sıcaklığında iyi saklanmayacağını bilmek için sadece bir kez ekşimiş yağ tadı, küflü bir jöle kokusu veya damlayan prosciutto görüntüsü yeterlidir. Birçok kişi sadece etiketi kontrol eder ve eğer buzdolabına koy demezse, ürün kilere gider. Bununla birlikte, bazı yiyecekler daha uzun süre dayanır, daha lezzetlidir ve etiketinde açıkça belirtilmese bile buzdolabında veya derin dondurucuda saklandığında daha güvenli kalır. Bunu öğrenmek çenenizin düşmesine (ve midenizin dönmesine) neden olsa da, çoğu kiler zımbaları olarak kabul edilen aşağıdaki öğeler asla orada saklanmamalıdır.
istockphoto.com
Ev yapımı sarımsaklı zeytin yağı potansiyel olarak içerebilir botulinum sporlarıneden olan bakterilere dönüşen botulizm, vücudun sinirlerine saldıran ve ölümcül olabilen bir gıda zehirlenmesi. Taze sarımsak, botulinum sporları taşıma eğilimindedir, bu nedenle sarımsakla aşılanmış herhangi bir yağ, bakteri üremesini önlemek için buzdolabında saklanmalıdır. O zaman bile, 7 gün sonra atın.
İLGİLİ: Depolama Sağlığı: Kiler Düzenlemenin 15 Yolu
istockphoto.com
Saf akçaağaç şurubu damlayan bir tabak krepin tadını çıkardıktan sonra, o şurubu tekrar kutuya saklamaya cazip gelebilirsiniz. kiler başka bir düşünce vermeden. Ancak saf akçaağaç şurubu, özellikle organik türü küflenebilir, bu nedenle buzdolabında saklanması en iyisidir. Soğuk hava deposu lehine başka bir argümana mı ihtiyacınız var? Şerbetinizi kilerde saklarsanız ve kap opaksa, kısa yığınınıza şurubu dökmeye başlayana kadar kalıbı göremeyebilirsiniz.
İLGİLİ:Kilerden Ödünç Alınabilecek 15 Ev Temizleyici
istockphoto.com
soğuk preslenmiş yağlar ayçiçeği ve trüf yağı gibi, buzdolabında değilse raf ömrü kısadır. Bazı emsallerinden daha pahalı olduklarından, faydalarını artırmak için kesinlikle soğuk tutmaya değer.
istockphoto.com
Kilerde saklandığında, Fındık küflenmektense bayatlama olasılığı daha yüksektir. Bununla birlikte, sık sık fındıklara ulaşırsanız, arkada bakteri bırakıyor olabilirsiniz ve elleriniz ıslakken birkaç fındık alırsanız, bakteri üreme şansı artar. Zamanla, hem bayat hem de bakteri yüklü yemişler elde edebilirsiniz. Risk almayın; buzdolabında saklayın veya dondurucu.
istockphoto.com
Ambalajlarında "rafta dayanıklı" yazısı görebilirsiniz, ancak kürlenmiş etler, açılıp kilerde saklanırsa kurumaya meyillidir. Etleri kasap kağıdına sarın ve soğutmak lezzetini ve dokusunu korumak ve sizi olası hastalıklardan korumak için.
İLGİLİ: Et ve Kümes Hayvanları İçin En İyi Kesme Tahtaları
istockphoto.com
Çikolatayı kiler yerine buzdolabında saklayarak ömrünü önemli ölçüde uzatabilirsiniz. Buzdolabına koymadan önce, çikolatayı yoğuşmadan korumak ve diğer gıdalardan gelen koku ve tatları emmesini önlemek için sıkıca sarın. Çikolata sarıldıktan sonra bir kaba koyun. hava geçirmez kap kullanmaya hazır olana kadar.
istockphoto.com
Tortillalar nadiren soğuk servis edilse de buzdolabında saklamak en iyisidir. İster un ister mısır ekmeği tercih edin, paketi açtıktan sonra ayarlanmış bir soğuk sıcaklıkta tutulursa daha uzun süre taze kalırlar. Tako zamanı geldiğinde, ekmeğin oda sıcaklığına ısınmasına izin verin veya onları fırına koyun. fırın ısıtmak için birkaç dakika
İLGİLİ: Kiler Alanınızı Boşa Harcamanın 11 Yolu
istockphoto.com
Tam tahıllı unlar, çok amaçlı unlardan alınan kepek ve tohumu korur. Hem kepek hem de tohum, buzdolabında veya dondurulmadıklarında sertleşebilen yağlar içerir, bu nedenle çok amaçlı ununuzu kilerde tutun, ancak tam tahılı soğuk depo.
istockphoto.com
Doğal fıstık ezmesi, içinde ayrılan tür kavanoz, serin tutulması gerekir. Tam tahıllı unlardaki yağlar gibi, doğal fıstık ezmesindeki yağlar da kilerde bırakılırsa sertleşebilir.
İLGİLİ OLMAKNS:Toplam Kiler Makyajı için 14 Anında Düzeltme
istockphoto.com
Çoğu hardal kabı, açıldıktan sonra soğutmanın gerekli olmadığını gösterir. Ancak hardal, lezzetini ve canlı rengini oldukça çabuk kaybeder. Tadını korumak ve en iyi şekilde görünmesini sağlamak için buzdolabı.
istockphoto.com
Bu konuda zamanlama biraz zor. Muzları yalnızca olgunlaştıklarında buzdolabına koymak en iyisidir - bunu çok erken yaparsanız tam olarak olgunlaşmazlar. Ancak onları buzdolabına çok geç koyarsanız, zaten yenmez bir lapa haline gelirler. Tamamen olgunlaştıklarında buzdolabında saklayın ve birkaç gün bu şekilde kalacaklar; güler yüzlü, belki?
İLGİLİ: Küçük Mutfaklar İçin En İyi Kişisel Karıştırıcılar
istockphoto.com
Mayonez, ciddi gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilen bir bakteri olan salmonella taşıyabilen çiğ yumurta içerir. Süre soğutma salmonellayı öldürmez, bakteri üremesini geciktirir ve bu nedenle mayonezin buzdolabında saklanması tavsiye edilir. USDA, sıcaklığı sekiz saatten fazla 50 Fahrenheit veya daha yüksek bir sıcaklığa ulaşırsa, açılmış mayonezin atılması gerektiğini söylüyor.
istockphoto.com
Kurutulmuş meyve, ağzı sıkıca kapalı tutulursa rengini ve lezzetini daha uzun süre korur. buzdolabı. Buzdolabında saklandığında bir yıl, kilerde saklandığında yaklaşık 6 ay almayı bekleyin. Kuru meyveler de dondurucuda iyi durur.
İLGİLİ: 2021'in En İyi Vakum Kaplayıcıları
istockphoto.com
Elbette, muhteşem turtalarınızı birkaç saatliğine tezgahta sergileyin! Ancak sürekli saklama için plastik veya folyoya sarıp buzdolabına koymak en iyisidir - kesinlikle saklamak istemezsiniz turtalar kilerde. Cevizli ve balkabağı turtalarında kullanılan süt ürünleri ve yumurtalar bozulmaya karşı hassastır ve elmalı ve yaban mersinli turtalardaki pişmiş meyve dolgusunda bakteri gelişebilir.
istockphoto.com
Yerde yetiştirilen bir kavunun kabuğu genellikle oldukça kirlidir. Bu kir, salmonella, listeria ve E. coli gibi bakterileri barındırabilir. taze kesilmiş meyvelerin nemli ve karbonhidrat açısından zengin ortamı sunulduğunda kavun et, hızla çoğalabilir ve buzdolabında kesilmemiş kesilmiş kavun yiyenleri mahvedebilir - ciddi gastrointestinal sorunlar ve hatta ölüm mümkündür. Bunu önlemek için kavunlar kesildikten sonra buzdolabında saklanmalıdır.
İLGİLİ: Mason Kavanoz Bulamadığınız Zaman İçin En İyi Gıda Koruma İpuçları
istockphoto.com
Bu her yerde hazır bulunan çeşnideki yüksek asit içeriği genellikle onu bakteri barındırmaktan korur, ancak en iyi lezzet için yine de buzdolabında açık bir ketçap şişesini saklamak istersiniz. Bir gece akşam yemeğinden sonra ketçapı dalgınlıkla kilere koyup ertesi gün keşfederseniz endişelenmeyin. Sadece buzdolabına geri koyun ve bir sonraki parti için hazır olacak. fritöz Patates kızartması.
istockphoto.com
Şu andan itibaren Yeni Yıl Arifesi'ne kadar her hafta, bu dönemi şimdiye kadarki en iyi tatil sezonunuz haline getirmenize yardımcı olacak genel ipuçları, DIY proje ilhamı ve akıllı hediye fikirleri alın.şimdi abone ol!