Fotoğraf: Beth Cranston
Bugünlerde her tür mutfağa ve her tür ev aşçısına uygun bir hava fritözü varmış gibi görünüyor. Fritöz satışları hızla arttıkça kapasiteleri ve işlevleri de arttı. Tost makinesinde hava fritözleri için 2 litreden yaklaşık 30 litreye kadar küçük olabilirler. Ayrıca, havada kızartmaktan daha fazlasını yaparlar. Basınçlı pişirmeden fırınlamaya kadar her şeyi yapabilirler ve bu da onları mutfağın yeni çok işlevli harikaları haline getirir.
Cuisinart Digital AirFryer Ekmek Kızartma Makinesi Fırını, bu çok amaçlı cihazlardan yalnızca biridir, ancak test ettikten sonra dokuz büyük fritöz, favorilerimden biri olduğu ortaya çıktı. Ancak şaşırtıcı değil, çünkü mutfak sanatı 1973 yılında mutfak robotundan başlayarak 50 yıldır gurmelerin favori markası olmuştur. Artık marka, ev aletlerinden mutfak eşyalarına kadar her şey dahil olmak üzere çeşitli mutfak gereçleri sunuyor.
Cuisinart'ı mutfağımda 3 hafta boyunca test ettim, havada kızartılmış tavuk kanadı ve patates kızartmasının yanı sıra kurabiye pişirme ve simit ve ekmek kızartma. Daha fazla test yapmadığım zamanlarda bile ona geri döndüğümde, bu ürünün kazanan olduğunu biliyordum. Kullanımı kolaydı, lezzetli yiyecekler üretti ve hatta tezgahta harika görünüyordu.
Fotoğraf: Beth Cranston
Puan: 9/10
Cuisinart'ı edinin büyük fritöz şurada:
Cuisinart TOA-65, 18 litre kapasiteli, ekmek kızartma makinesi fırın tarzı bir hava fritözüdür. Tavuk kanadı ve dondurulmuş atıştırmalıklar gibi belirli yiyecekler için beş hava fritözü ön ayarı da dahil olmak üzere 18 muazzam fonksiyona sahiptir. Bu ekmek kızartma makinesinde fritöz, yalnızca 80 dereceden 450 dereceye kadar geniş sıcaklık aralığına güç sağlayan 1.800 watt'lık bir motora sahiptir. Bu seri, ev aşçılarının bu küçük ama güçlü cihazı ekmek hamurunun mayalanmasından nachos veya lazanya gibi sevimsiz yemeklerin üstlerinin kızarmasına kadar her şey için kullanmasına olanak tanır.
Cuisinart hava fritözü 14 inç boyunda, 15,75 inç genişliğinde ve 14 inç derinliğindedir ve altı dilim ekmeği kızartmak, 12 inçlik bir pizza pişirmek ve 4 kiloluk bir tavuğu kızartmak için yeterince büyüktür. Geniş iç kısım, yapışmaz bir yüzeye ve bir fırın lambasına sahiptir. Bu paslanmaz çelik tost makinesi fırın hava fritözü, bir fırın rafı, bir hava fritöz sepeti ve bir fırın tepsisi ile birlikte gelir.
Yaptığım testte, Cuisinart TOA-65 çoğu yiyeceği diğer üç tost makinesi-fırında fritözden daha hızlı pişirdi. Bunun nedeni kısmen sadece Fırında Pişirme ve Pizza fonksiyonlarının ön ısıtma gerektirmesiydi. Diğer tüm işlevler için, yiyeceği hemen koyabiliyordum, bu da genel pişirme süresini benzer modellere kıyasla yaklaşık 3 ila 4 dakika kısalttı.
Fotoğraf: Beth Cranston
Test ederken, Cuisinart'ın kullanımının çok kolay olduğunu gördüm. Tek bir kadran, çeşitli pişirme işlevlerini, havada kızartma ön ayarlarını, sıcaklığı ve zamanı kontrol eder. Ayrıca beş düğme vardır: Başlat/Durdur, Hafif, Havada Kızartma, Konveksiyon (fan hızı) ve Buz Çözme (dondurulmuş gıdalar için). Kadrana basıldığında LCD ekranda tüm seçenekler görüntülenir ve sağa döndürüldüğünde tost, fırında pişirme veya rosto gibi pişirme işlevleri arasında geçiş yapılır. Havada kızartma işlevini kullanmak için, Havada Kızartma düğmesine bastım ve ardından kanat veya patates kızartması gibi önceden ayarlanmış seçenekler arasında gezinmek için kadranı kullandım. Bir seçeneği seçmek için kadrana bastıktan sonra, kadranı çevirerek ve onaylamak için basarak sıcaklığı ve zamanı ayarlayabiliyordum.
Cuisinart'ı kullandığım için, özellikle pencereden bakabilmem hoşuma gitti. yumurta şeklindeki havayla yaptığım gibi bir duraklatma düğmesine basıp bir sepet çıkarmak yerine yiyecek fritözler Pencere, yiyecekleri aşırı pişirmekten kaçınmama ve rafı ayarlamam mı yoksa yiyecekleri döndürmem mi gerektiğini değerlendirmeme yardımcı oldu. Kısacası, cihazı nasıl daha hızlı kullanacağımı öğrenmeme yardımcı oldu.
Temizlemesi de oldukça kolaydır. Kırıntı tepsisi ve tel ızgara bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasa da fritöz sepeti ve damlama tavası en hızlı kirlenen iki aksesuar olduğu için harikadır.
Fotoğraf: Beth Cranston
Testlerde, Cuisinart TOA-65, gıda derecelendirmelerinde ikinci sırada yer aldı. Kosori, dokuz büyük hava fritözü arasında Genel Olarak En İyi sırada yer aldı. Bununla birlikte, bu ürünün geniş işlevselliği nedeniyle, Cuisinart air-fryer tost makinesinde ekmek ve unlu mamuller olmak üzere biraz daha geniş bir yiyecek yelpazesi pişirdim.
Cuisinart ile tavuk kanatlarında aldığım altın-kahverengi renk ve çıtırlık beni büyüledi. Yaklaşık 25 dakikada 2 kilo tavuk kanadı pişirdi. Tek yapmam gereken onları kurulamak ve hafifçe baharatlamaktı ve harika çıktılar.
Cuisinart ayrıca, sapları az pişmiş kalırken çiçekleri kolayca yanabildiğinden, kızartmak için biraz titiz bir sebze olan brokoli ile de başarılı oldu. Testte, çiçekler aşırıya kaçmadan yeterince gevrekti ve saplar yumuşacıktı, brokoliyi fırında kızartmak için gereken sürenin yaklaşık yarısı kadardı.
Tost makinesi de olduğu için içine simit ve ekmek de koyuyorum. Pişirme, normal bir ekmek kızartma makinesine göre yaklaşık 2 dakika daha uzun sürse de, daha eşit şekilde kızartıyor. Bir diğer avantajı ise altı dilime kadar ekmeğe sığması, böylece daha fazla aç karnına aynı anda tostlarının tadını çıkarabilmeleri.
Ayrıca yiyecekleri, özellikle kanat ve patates kızartması gibi çıtır çıtır olması gereken yiyecekleri iyi ısıttığını da buldum. Mikrodalga kadar kullanışlıydı (ve neredeyse aynı hızdaydı), ancak bir fırın kadar iyi sonuçlar veriyordu. Bu gerçekten her iki dünyanın da en iyisi.
En İyi Büyük Hava Fritözleri kılavuzumuzda, ürünlerin fiyatları yaklaşık 100 ABD Doları ile 400 ABD Doları arasında değişmektedir. 299,99 $'lık liste fiyatıyla Cuisinart tost makinesi-fırın fritözü en üstte. Bununla birlikte, çok yönlü tasarımı, yumurta şeklindeki hava fritözlerinden çok daha fazlasını ve daha az aksesuarla yapmasını sağlar. Yumurta şeklindeki fritözler kurabiye, muffin veya kek gibi unlu mamulleri barındırabilirken, bazen o fritöze uygun özel tavalar gerektirir. Cuisinart gibi bir modelle, halihazırda sahip olduğunuz daha küçük fırın tepsilerini kullanabilirsiniz. Tezgah alanından tasarruf etmek isteyenler için ekmek kızartma makinesinin yerini de alabilir. Kısacası, çok yönlülüğü, birçok müşteri için daha yüksek fiyat etiketine değer olabilir.
Fotoğraf: Beth Cranston
bu Cuisinart tost makinesi-fırında fritöz lezzetli yiyecekleri havada kızartmak isteyen ancak çok işlevli bir ürünün rahatlığını isteyen tüm meşgul ev aşçılarına uygundur. Cuisinart, patates kızartması ve kanat gibi fritöz favorilerini yapmakla kalmaz, aynı zamanda ekmek kızartma makinesi, fırın, mikrodalga fırın ve daha fazlası olarak da kullanılabilir.
Bununla birlikte, bu büyük hava fritözü için tezgahınızda biraz yer açmak isteyebilirsiniz. Benzer ürünlere kıyasla olağanüstü büyük olmasa da 26,4 pound ağırlığındadır. Bu ağır ağırlıkta, bir dolaba girip çıkmak tam olarak uygun değil. Bununla birlikte, şık, tamamen paslanmaz dış yüzeyi, çeşitli mutfak dekorlarına uygundur ve diğer büyük cihazlarla uyumludur. Ayrıca, pek çok pişirme yöntemi için kullanımı kolay olduğu kadar, çoğu zaman onu kullanmak isteme ihtimaliniz de yüksektir.
Cuisinart'ı edinin büyük fritöz şurada:
BobVila.com'da Ürün İncelemeleri Editörü olarak Beth Cranston, ürün inceleme ekibi için test yönergelerini ve puan anahtarlarını tasarlar. On yılı aşkın bir süredir yazar ve editör olarak çalışıyor ve 2017'den beri evle ilgili her şeye odaklanıyor ve mutfak tasarım fikirlerinden ev tadilatı blogları için elektrik planlarına kadar her şeyi kapsıyor. Hevesli bir ev aşçısı olarak, herkesin nasıl tersine çevrileceğini bilmesi gerektiğine, bir tavayı temizlemenin en iyi yolunun sır giderme olduğuna ve hiçbir cihazın toz toplamaması gerektiğine inanıyor.