Fotoğraf: Bob Vila için Tony Carrick
Kızılötesi termometre, pişirme sıcaklığını ölçmek için kapalı veya açık mutfakta bulundurulması gereken kullanışlı bir araçtır. Biftekleri veya burgerleri atmadan önce yüzeyler ve ThermoWorks, piyasadaki en iyi IR silahlarından bazılarını üretme konusunda bir üne sahiptir. işletme. Ne kadar iyi olduğunu görmek için en popüler modellerinden birini teste tabi tuttum. ThermoWorks Endüstriyel IR Tabancası mutfakta gerçekleştirir.
Testlerim, dökme demir tavalardan yapışmaz kızartma tavalarına ve porselen ızgara ızgaralarına kadar çeşitli farklı sıcak yüzeylerdeki sıcaklıkların ölçülmesini içeriyordu. Ayrıca bir buzdolabı ve derin dondurucuda test ederek soğuk sıcaklıkları doğru ölçme yeteneğini de değerlendirdim. Dayanıklı yapısı, sezgisel tasarımı, birçok kullanışlı özelliği ve doğru okumaları sayesinde ününü hak ettiğini gördüm.
Fotoğraf: Bob Vila için Tony Carrick
Değerlendirme: 9/10
ThermoWorks kızılötesi termometresini ThermoWorks'ten 77 $ karşılığında alın.
Beğenmek tüm kızılötesi termometre tabancalarıThermoWorks kızılötesi termometre, yüzey sıcaklığını belirlemek için bir nesneye kızılötesi ışın göndererek çalışır. 12:1 optik oranıyla, 1 ft uzaklıktan 1 inçlik bir alanı veya 2 ft uzaklıktan 2 inçlik bir alanı birkaç derecelik doğrulukla ölçebilir.
Bu model hem endüstriyel hem de ev kullanımı için tasarlanmıştır. İkincisi için kullanıldığında, ThermoWorks IR tabancası makinelerdeki sıcak noktaları tespit edebilir veya bir HVAC olup olmadığını belirleyebilir. sistem düzgün bir şekilde soğuyor, bu da bir tamircinin veya teknisyenin bir sorun olmadan önce onarımları planlamasını sağlıyor bozulma.
ThermoWorks IR tabancası profesyonel kullanım için tasarlanmış olsa da, en büyüğü mutfak olmak üzere evde de birçok pratik kullanıma sahiptir. Şefler bunu bir biftek veya burgeri kızartmak için doğru sıcaklığın olup olmadığını belirlemek amacıyla bir tavanın veya ızgaranın yüzey sıcaklığını ölçmek için kullanabilir. Ayrıca havuz suyunun sıcaklığını kontrol etmek veya arka bahçedeki oyun setindeki plastik kaydırağın güvenli kullanım için yeterince soğuk olup olmadığını belirlemek gibi diğer ev ihtiyaçları için de kullanışlı bir araçtır.
Fotoğraf: Bob Vila için Tony Carrick
Test ettiğim çoğu IR tabancasının kutudan çıktığı anda kullanımı kolaydır ve ThermoWorks IR tabancası Istisna değil. Birlikte verilen iki adet AAA pille çalışır. Pilleri taktıktan sonra ThermoWorks kullanıma hazırdır. Test etmek istediğiniz yüzeye doğrultmanız, tetiği çekmeniz yeterlidir; nesnenin yüzey sıcaklığı bir saniyeden kısa sürede dijital ekranda görünür.
ThermoWorks tabancası, işlevselliğini artıran ve kullanımını kolaylaştıran çok sayıda ayarla donatılmıştır. Tabanca bu parametrelerin dışında bir sıcaklık kaydettiğinde çalacak yüksek/düşük sıcaklık alarmlarını ayarlayın. Biftekleri kızartmak için bir tavayı optimum 450 ila 500 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtırken özellikle kullanışlı olduğu bulunmuştur. Burger.
IR tabancasının parlak yüzeylerde kullanılmasını mümkün kılan emisyon ayarları da mevcuttur. Çoğu IR tabancası gibi ThermoWorks'ün de varsayılan emisyon ayarı 0,95'tir; bu, dökme demir kızartma tavası, yapışmaz tava veya ızgara ızgaraları gibi karanlık yüzeyler için idealdir. Bununla birlikte, parlak bir paslanmaz çelik tavanın emisyonu daha düşüktür veya 0,59 civarındadır; bu da kullanıcıların şunları yapması gerektiği anlamına gelir: bu türler için doğru bir okuma elde etmek istiyorlarsa emisyon değerini değiştirebilecekler yüzeyler.
Diğer özellikler arasında ekranın okunmasını kolaylaştıran bir arka ışık, silahın nişan alınmasına yardımcı olan bir lazer işaretçi ve çoklu ekran seçenekleri yer alır. bir dizi okuma için maksimum, minimum ve ortalama sıcaklığı gösterebilir; kullanıcılar ızgaralarındaki sıcaklık değişikliklerini izlemek istiyorlarsa hoş bir özellik.
Tüm bu özellikler ve ayarlar arasında gezinmek karmaşık olabilir ancak ThermoWorks, üç düğmeli tasarımı sayesinde bunu kolaylaştırır. IR tabancasının çoğu ayarında dolaşırken ve başparmağımla değişiklik yaparken hiçbir sorun yaşamadım. Ancak, arka ışığı veya lazer işaretleyiciyi açıp kapatmanın, başka bir düğmeye basarken tetiği basılı tutmayı gerektirmesi gerçeğinden hoşlanmadım ki bunu biraz garip buldum.
Fotoğraf: Bob Vila için Tony Carrick
ThermoWorks IR tabancası endüstriyel şantiye için tasarlanmıştır ve bu nedenle yalnızca evde kullanım için tasarlanan IR tabancalarından daha yüksek bir fiyat etiketine sahiptir, bu nedenle dayanıklı olmasını ve iyi tasarlanmasını bekliyordum. Ve çoğunlukla öyle.
Sert bir yüzeye düşmeye dayanabilecek sert kalıplanmış plastik bir muhafazaya sahiptir. Bununla birlikte, test ettiğim en dayanıklı IR termometresi değil. Fluke 62 MAX kızılötesi termometreÖrneğin, daha sert kauçuk kaplı bir muhafazaya sahip ve yaklaşık 3 metreden düşmelere dayanacak şekilde derecelendirildi, ancak aynı zamanda daha pahalı olduğunu da belirtmeliyim. Bununla birlikte ThermoWorks kesinlikle ev kullanımı için fazlasıyla dayanıklı.
ThermoWorks tabancası, tamamen karanlıkta veya parlak güneş ışığında kullanıldığında okunmasının kolay olduğunu düşündüğüm, arkadan aydınlatmalı bir dijital ekranla donatılmıştır. Lazer işaretçisi aynı zamanda test ettiğim en güçlülerden biri. Doğrudan güneş ışığında bile pürüzsüz bir yüzeyde iz bulmakta sorun yaşamadım.
ThermoWorks IR termometreleri doğruluk açısından kabul görmektedir ve bu model de bir istisna değildir. Testler sırasında ThermoWorks Endüstriyel IR tabancasını çeşitli ayarlarda kullandım. Mutfakta sıcak dökme demir tavada ve yapışmaz kızartma tavasında test ettim ve hiçbir sorun yaşamadım gerçek yüzeyin birkaç Fahrenheit derecesi dahilinde doğru bir okuma elde etmek sıcaklık. Ayrıca paslanmaz çelik bir kızartma tavasında da test ettim, emisiviteyi yüzeye göre ayarladım ve ThermoWorks şimdiye kadar gördüğüm tüm IR termometrelerin parlak yüzeyleri açısından en doğru okumalardan birini verdi test edildi.
ThermoWorks'ü sıcak yüzeylerde test etmenin yanı sıra dondurucu ve buzdolabı dahil soğuk yüzeylerde de test ettim. Tipik olarak, daha soğuk yüzeyler için IR termometre okumaları, gerçek sıcaklığın okunması arasında daha büyük bir tutarsızlığa sahiptir. ThermoWorks'te de durum aynı olsa da, test ettiğim diğer IR termometrelere göre daha küçük bir hata payına sahip olduğunu gördüm.
Fotoğraf: Bob Vila için Tony Carrick
77 dolar civarındaki fiyat etiketiyle ThermoWorks IR tabancası piyasadaki en pahalı kızılötesi termometreler arasındadır. Ancak özellikleri ve yapım kalitesi göz önüne alındığında ThermoWorks IR tabancası ödenen paraya değer. Bu yeteneğe sahip olmayan daha ucuz IR tabancalara göre çok daha çeşitli yüzey türlerinde doğru sıcaklık okumaları alabilmesini sağlayan emisyon kontrollerine sahiptir. Ayrıca, yüksek ve düşük alarmları ayarlama yeteneği de dahil olmak üzere değerini artıran başka özelliklere de sahiptir. Ekranın okunmasını kolaylaştıran arka ışık ve şimdiye kadar kullandığımız tüm IR tabancalar arasında en güçlü lazer işaretleyicilerden biri. test edildi.
ThermoWorks'ün yapım kalitesi de değerini artırıyor. Endüstriyel kullanım için tasarlandığı için mutfak tezgahlarından veya ızgara yan raflarından düşmeye dayanacak kadar dayanıklıdır. Elbette bir IR tabancasının en önemli özelliği doğruluktur ve ThermoWorks, BobVila.com'da test edilen en doğru IR tabancalarından biri olduğundan bu alanda öne çıkmaktadır. Tüm bunlar, fiyat etiketine değecek bir kızılötesi termometre anlamına gelir.
ThermoWorks IR tabancası endüstriyel kullanımlar için tasarlanmıştır; dolayısıyla profesyonel düzeyde özellikler ve yapı kalitesi için ödeme yaparsınız. Bu nedenle, ThermoWorks'ü yalnızca ara sıra arka bahçede barbekü yapmak için kullanmayı planlıyorsanız aşırıya kaçabilirsiniz. Piyasada daha uygun fiyatlı başka kızılötesi termometreler de var. Cuisinart Kızılötesi Yüzey Termometresiyalnızca mutfak kullanımı için tasarlanmıştır ve bu nedenle ThermoWorks'ün yarı fiyatınadır.
Ayrıca şu da var: ThermoPro 2'si 1 Arada Anında Okunan TermometreHem kızılötesi termometre hem de et termometresi olarak işlev gören ve aynı zamanda ThermoWorks IR tabancasının fiyatının yaklaşık yarısı kadar olan bir fiyattır. Ancak ciddi bir ev aşçısı veya ızgara ustasıysanız ve bu IR termometreyi düzenli olarak kullanmayı planlıyorsanız veya Evdeki diğer kullanımlar için ihtiyacınız varsa ThermoWorks endüstriyel ürününü tercih etmeniz mantıklı olabilir. versiyon. Size en doğru sıcaklık okumalarını sağlayacaktır ve uzun süre dayanabilir.
Tony Carrick, ev tadilatı, çevre düzenlemesi, teknoloji, ev güvenliği ve tasarım konularında uzmanlaşmış serbest çalışan bir yazardır. Makaleleri Popular Mechanics, Futurism, Field & Stream, 360 Reviews by U.S. News & World Report, Pro Tool Reviews ve daha fazlası gibi sitelerde yer aldı. Carrick, elektrikli el aletlerinden ev güvenlik sistemlerine ve arka bahçedeki ızgaralara kadar her şey üzerinde sıkı ürün testleri gerçekleştirdi. Her incelemede hedefi, okuyucuların bir ürünün ihtiyaçlarını karşılayıp karşılamadığını ve fiyat etiketine değip değmeyeceğini belirlemelerine yardımcı olmaktır.