Вибір основна кухонна техніка може бути весело, але власникам будинків слід спочатку подумати про сім’ю та спосіб життя. Якщо ви наймаєте дизайнера, будьте готові зі списком потрібних вам приладів, оскільки вони вплинуть на простір та структуру руху. Багато дизайнерів спочатку захочуть цю інформацію, оскільки вона вплине на форму та дизайн решти кухні.
Оновлення посудомийної машини
Посудомийні машини зазнали змін протягом багатьох років, замінивши гучні, незграбні очні лінії на моделі анонімного перегляду, настільки тихі, що важко сказати, чи вони увімкнені. Шукайте моделі, які мають приховані панелі управління, вбудовані у верхню частину дверей, та стилізовані панелі оберігайте цей прилад від виділення. Тихіші двигуни та салони з нержавіючої сталі допомагають зменшити шум посудомийної машини-важливу особливість для будинків або кухонь відкритого планування з прилеглими розважальними просторами.
Не ігноруйте можливість придбання двох або більше посудомийних машин - тенденція, що зростає на кухнях та їх ремонті. «У п’ятдесяти відсотків моїх клієнтів на кухні є принаймні дві посудомийні машини, - каже Пітер Салерно, дипломований дизайнер кухонь та власник компанії Peter Salerno Inc. у Нью -Джерсі. "Для великих сімей або будинків, які люблять розважатись, одна посудомийна машина може чистити, а інша наповнюється новим брудним посудом".
Такі компанії, як KitchenAid і Fisher, також придумали ящики для посудомийних машин, по суті дві незалежні висувні ящики для миття посуду, складені один на одного для розміщення одно- або навантаження на подвійні шухляди. Салерно бачить власників будинків на кухнях зі складними космосами, які також використовують ящики для посудомийної машини як місце для зберігання. «Якщо бракує місця для зберігання, одна шухляда може тримати посуд, а інша миє її», - додає він.
Технологія та розмір посудомийної машини
Власники будинків, зацікавлені в передових технологіях, повинні бути в курсі енергоефективності, коротших циклів та розширених функцій, призначених для скорочення часу та суєти над посудом. Посудомийна машина GE SmartDispense, яка вміщує 45 унцій миючого засобу для автоматичного видалення при кожному завантаженні, і Jenn-Air 3-х ярусна посудомийна машина з регульованими стійками та мийною рукояткою під кожною полицею встановлює нові позначки в посудомийній машині дизайн.
Реклама
Більшість моделей посудомийних машин американського виробництва мають стандартну ширину 24 дюйми, тому вибір нового блоку для заміни старого може не вимагати зміни конфігурації простору. Якщо ви розглядаєте європейські моделі, перевірте виміри, оскільки вони часто вужчі, ніж їх американські аналоги.
Особливості варильної панелі
Варочні панелі - раніше відомі як печі - тепер повністю незалежні від духовок, що надає обом більше можливостей та гнучкості. Комерційні варильні панелі стають все більш популярними в житлових кухнях, оскільки вони дійсно обслуговують шеф -кухаря -гурмана. Газові варильні панелі високого класу мають низькі рівні виходу BTU для приготування легких соусів або плавлення шоколадних цукерок, що забезпечує максимальний контроль для точного приготування. Шукайте пальники з внутрішнім і зовнішнім полум’ям для високоточного та послідовного нагрівання.
Нові житлові одиниці переслідують своїх комерційних попередників з точки зору ціни та особливостей, так само зробіть домашнє завдання. Електричні варильні панелі для житла можуть бути менш дорогими, але не матимуть такої точності, як газові моделі. Розмір варильної панелі варіюється від 30 до 38 дюймів у ширину, але може досягати 48 дюймів, якщо в комплекті є сітка.
Острівна варильна поверхня дозволяє розважальному шеф -кухарю зустрітися з гостями і принести приготування на вечірку. Системи вентиляції зі зворотним потоком можуть усунути потребу в витяжках, а новітні технології, такі як індукційне приготування їжі, можуть створити безпечніші умови для приготування їжі. При індукційному приготуванні каструля або каструля на магнітній основі взаємодіє з магнітним полем, створеним котушками варильної панелі, викликаючи струм у каструлі або каструлі. Каструля або каструля фактично нагрівається і готує їжу, поки поверхня залишається холодною. Сама система повністю не займається полум'ям.
Витяжка для печі
Витяжна система є невід'ємною частиною кухні, яку часто забувають. Можливості витяжної системи повинні відповідати розміру плити або варильної панелі під нею. Вихлопні системи вимірюються в кубічних футах на хвилину (куб. М). Чим більша піч, тим більші витяжні можливості системи. Наприклад, 36-дюймова плита повинна відповідати системі мінімум 800 куб. М., Тоді як 48-дюймова плита вимагатиме від 1000 до 1200 куб. М. Зверніться до свого дизайнера або сертифікованого дилера, щоб переконатися, що вихлопна система відповідає та доповнює піч, яку вона обслуговує.
Реклама
Стандартні та конвекційні печі
Духовки бувають двох видів: конвекційні та звичайні. Конвекційні печі коштують дорожче, оскільки вони оснащені повітродувками, які циркулюють тепло для більш швидкого і рівномірного приготування. Як і для посудомийних машин, дві печі стають нормою на сучасній кухні. «Подвійна піч дійсно важлива, - вважає Салерно. «На кожній кухні повинно бути дві печі». Незалежно від того, настінні вони або кріпляться під варильною поверхнею, дві печі забезпечують більшу ємність та гнучкість приготування їжі.
Теплі шухляди, які колись були досить помітним атрибутом на кухнях, починають відроджуватися дизайн кухні. Висувні ящики можна підігріти від 0 до 175 градусів за Фаренгейтом, щоб підтримувати текстуру та температуру приготованих продуктів, не висушуючи їх. Теплі шухляди коштують від 800 до 1400 доларів, але вони є корисним доповненням до кухонь, які користуються великою користю та забезпечують великі або складні страви для гостей або сімей.
Інноваційні побутові прилади, такі як конвекційні мікрохвильові печі, пропонують нові варіанти приготування їжі для власника житла, який вижив у певний час. Завдяки можливості запікання, випікання та хрустіння конвекційні мікрохвильові печі поєднують усі функції розігріву мікрохвильової печі з варіантами приготування конвекційної печі. Час приготування скорочується наполовину, але бажаний смак і текстура страви залишаються.
Холодильник вичерпаний
Холодильники бувають паралельними, зверху і знизу та вбудованими. Вибір стилю може бути багато в чому особистими уподобаннями, але розмір холодильника повинен враховувати розмір сім'ї. Для сім’ї з чотирьох осіб може знадобитися всього лише одиниця розміром від 21 до 25 кубічних футів, тоді як для однієї з шести або більше може знадобитися одиниця розміром від 27 до 32 кубічних футів. Зберігання може вимірюватися в кубічних футах, але ширина одиниці визначає варіанти розміщення. Нехай потреби сім’ї визначають розмір холодильника, але не економте - немає нічого гіршого, ніж наявність укомплектованого холодильника, який не працює для сім’ї.
Реклама
Розглядаючи додаткові функції, такі як лідогенератори або дозатори води, подумайте про розміщення. Наприклад, холодильник з панелями не підійде до зовнішнього дозатора води, оскільки розлив може з часом пошкодити вагонку.
При розгляді розміру холодильника потрібно враховувати як висоту, так і ширину. Висота холодильника може досягати 68 дюймів і більше, а ширина - 36 дюймів. Власник будинку потребує достатньої відстані від коридорів, дверних прорізів тощо. Холодильник, який збирається розмістити біля стіни, вимагатиме відповідного дизайну дверей. Стандартне емпіричне правило - дозволяти принаймні 2 дюйми з кожної сторони, щоб двері могли відкриватися, залежно від моделі.
Одну з тенденцій зростання, яку слід розглянути, - це додавання допоміжних ящиків для холодильників/морозильників. Ці прилавки, що продаються без рецепта, можуть служити як легкодоступними центрами для напоїв або для зберігання наповнених продуктів з холодильника або морозильної камери. Зменшення трафіку через простір шеф -кухаря - приємна маленька перевага для зайнятої кухні. «Ящик для напоїв може тримати дітей подалі від зони приготування їжі та від основного холодильника, - каже Салерно.
Реклама
Розкриття інформації: BobVila.com бере участь у партнерській програмі Amazon Services LLC Associates програма, призначена для того, щоб видавці могли заробляти гонорари за допомогою посилання на Amazon.com та її афілійованої особи сайтів.