Якщо ви ще цього не знаєте, ми тут, щоб сказати вам: Помістити метал у мікрохвильову піч-це величезне ні-ні! Багато мікрохвильові печі облицьовані металом, який діє як дзеркало, підстрибуючи мікрохвильовки навколо коробки, поки вони не поглинаються їжею. Це чудово підігріває їжу, але метал, на відміну від ваших залишків, є чудовим провідником електрики; він відбиває тепло, а не поглинає його, і це велика проблема в мікрохвильовій печі. У кращому випадку трохи металу в мікрохвильовій печі заважає їжі правильно готуватися. У гіршому випадку тепла, що утворюється, створить іскри що може спричинити пожежу і зробити мікрохвильову піч непридатною для використання.
Пов'язані: 11 Дивовижне використання алюмінієвої фольги
istockphoto.com
Витончений фарфор не має місця в мікрохвильовій печі, особливо якщо він оброблений металевими вставками, такими як платинові або золоті стрічки. Не забувайте: ця прекрасна металева обробка - це саме це - метал. А коли метал в мікрохвильовій печі, це може спричинити іскри, пожежу та зіпсований посуд. Перш ніж класти чашки та тарілки в мікрохвильову піч, знайдіть на нижній частині кожного блюда повідомлення про те, що воно безпечне для мікрохвильовки. Якщо ваша страва чітко не позначена як така, відставте її вбік і потягніться до скляної або керамічної ємності, яка може прийняти тепло.
Пов'язані: 14 речей, які ви не знали, що може зробити ваша мікрохвильова піч
istockphoto.com
Холодна кухонна шафа може викликати кристалізацію меду, що класно, якщо ви проводите науковий експеримент, але тягне, якщо ви хочете використовувати віджимаючий підсолоджувач. Незважаючи на те, що короткий час запікання в мікрохвильовій печі може повернути кристалізований мед до рідкого стану, не пробуйте цього, коли мед ще знаходиться у пляшці для віджиму! Більшість ємностей з приправами, включаючи пляшки з медом, гарячою помадкою та гірчицею, не можна використовувати у мікрохвильовій печі. М'який пластик, з якого виготовлені пляшки, може розплавитися, вибухнути або загорітися. Якщо ви хочете обробити кристалізований мед у мікрохвильовці, спочатку вийміть його трохи в безпечну для мікрохвильовки ємність. Якщо ви бажаєте нагріти всю пляшку, покладіть її в киплячу воду на кілька секунд за раз, поки мед не зріджиться.
istockphoto.com
Зайняті молоді мами і працюючі мами почали заморожувати грудне молоко і розморожувати його в міру необхідності. Практика абсолютно безпечна за умови її правильного виконання (зверніться до лікаря за рекомендаціями). Навпаки, заморожене грудне молоко в мікрохвильовій печі не є гарною ідеєю. Мікрохвильові печі нагрівають молоко нерівномірно, що створює «гарячі точки» в молоці, які можуть ошпарити дитину. Не тільки це, але деякі дослідження показали, що грудне молоко в мікрохвильовій печі руйнує білки, що підвищують імунітет. FDA пропонує нагріти грудне молоко або суміш під гарячою проточною водою або у каструлі з гарячою водою, яку вийняли з конфорки. Перед годуванням струсіть пляшку і перевірте температуру молока на тильній стороні руки, щоб переконатися, що дитині не дуже гаряче.
istockphoto.com
Схоже, у магазинах та в Інтернеті продаються сотні гаджетів, які обіцяють безпечно і легко готувати яйця в мікрохвильовій печі, але було б розумно не витрачати гроші даремно. Незалежно від того, який gizmo du jour ви використовуєте, яйця в мікрохвильовій печі - це швидкий шлях до великого безладу. Швидке тепло, що виділяється мікрохвилями, створює пару всередині яйцеклітини, що часто викликає її вибух. Що гірше, ніж очищення яєчного жовтка з мікрохвильової печі? Коли яйце вибухне на вашій тарілці - або навіть у роті, коли ви її вкусите. Якщо ви хочете гарне, тепле яйце, приліпіть до плити.
Пов'язані: 8 кухонних пристосувань, які допоможуть приготувати вечерю за годину
istockphoto.com
Пластикові контейнери та мікрохвильові печі - це не найкращий шлюб. Деякі види пластикових контейнерів - ванночки з маслом, склянки для йогурту, ванночки з вершковим сиром і навіть багаторазові контейнери для зберігання продуктів - призначені для зберігання охолоджених предметів і не витримують нагрівання мікрохвильова піч. При нагріванні ці контейнери можуть розплавитися і виділити в їжу подібні до естрогену хімікати, включаючи бісфенол А або ВРА. Перенесіть їжу на скляну тарілку або миску, що захищена мікрохвильовою піччю, щоб уникнути неприємного хімічного забруднення.
Пов'язані: 8 несподіваних причин, чому ви повинні припинити використовувати пластик на своїй кухні
istockphoto.com
Коли ваша ранкова кава охолоне, може виникнути спокуса залити її в мікрохвильовій печі. Але якщо ця кава в пінополістирольній чашці, подалі від мікрохвильової печі. Пінополістирол, м’який, легкий пластик, плавиться під впливом високої температури та променів мікрохвильової печі. Коли він розплавляється, пінополістирол виділяє шкідливі хімічні речовини у вашу їжу-тож тримайте чашки, миски та ємності з пінополістиролом у мікрохвильовій печі. Важливо відзначити, що пінополістирол особливо шкідливий для навколишнього середовища, і більшість програм для переробки бордюрів не приймають матеріал для збирання. Так що, так, перейдіть до пінополістиролу в мікрохвильовій печі, і поки ви це робите, уникайте його в першу чергу додому.
istockphoto.com
Знову з кавою! Чашки для подорожей зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі або пластику - двох предметів, які ніколи не слід піддавати мікрохвильовій печі. Нержавіюча сталь блокує мікрохвильові печі від нагрівання рідини всередині гуртки і може викликати іскру або спричинити пожежу. Пластикові гуртки, навпаки, можуть розплавитися або виділити шкідливі хімічні речовини при нагріванні. Покладіться на плиту, щоб розігріти каву чи чай - або заваріть собі свіжий напій.
istockphoto.com
Можливо, ці зручні пакети для попкорну в мікрохвильовій печі створили враження, що нагрівати паперові пакети безпечно. Не так! Не всі паперові пакети створені однаковими. Мішки для попкорну виготовлені з матеріалу, що містить сприйнятливі речовини, призначені для поглинання променів мікрохвильової печі та запобігання загорянню паперу. Паперові обідні пакети або продуктові пакети не мають цих рецепторів, а значить, вони можуть становити небезпеку в мікрохвильовій печі.
Пов'язані: 11 домашніх хаків, які можна зробити з пакетом продуктів
istockphoto.com
Ще один предмет, який ніколи не повинен переходити від холодильника до мікрохвильової печі? Китайські контейнери на винос. Ручки на цих знайомих білих коробках зазвичай зроблені з металу. Незважаючи на невеликі розміри, ці ручки можуть викликати іскри або загорітися при нагріванні в мікрохвильовій печі. Перенесіть залишки їжі в скляну тарілку або миску, перш ніж розігріти їх для швидкого обіду.
istockphoto.com
Гострий перець і мікрохвильовка - це рецепт болю. Як і яйця, перець може вибухнути при надто швидкому нагріванні в мікрохвильовій печі - і навіть може спалахнути. Інша проблема перців - це капсаїцин - хімічна речовина, яка робить їх гарячими та пряними. Коли мікрохвильові печі потрапляють на перець, капсаїцин перетворюється в аерозоль, в результаті чого виникає домашній перцевий спрей, який може обпекти очі та шкіру, як тільки ви відкриєте дверцята приладу. Якщо ви готуєте гострий перець, використовуйте плиту, духовку або бройлери - і завжди обережно.
Пов'язані: 14 шкідливих звичок, які можуть спалити ваш будинок
istockphoto.com
Багато домашніх кухарів вважають, що розморожування замороженого м’яса в мікрохвильовій печі є корисним засобом для прискорення приготування вечері. Насправді цей метод дає нерівномірні результати і насправді може викликати розмноження бактерій, що призводить до хвороб, що передаються з їжею. Причина в тому, що м’ясо різної товщини поглинає мікрохвилі з різною швидкістю, залишаючи деякі ділянки приготованими, а інші ще замороженими. Найбезпечніший спосіб розморозити м’ясо - це розморозити його в холодильнику протягом ночі.
Пов'язані: Чи пройшла б ваша кухня санітарну перевірку ресторану?
istockphoto.com
Ніколи не вмикайте мікрохвильову піч, коли вона порожня. Без їжі або рідини для поглинання променів робочі компоненти всередині пристрою, включаючи магнетрон, основний елемент, що змушує роботу приладу, поглинати випромінювання. Це призведе до серйозних пошкоджень пристрою та може спричинити пожежу або вибух.
Пов'язані: 10 оновлень кухні, які можна зробити за день
istockphoto.com
Не кидайте блюдо в мікрохвильову піч без кришки, якщо ви не шукаєте безладу, щоб прибрати. Коли ви розігріваєте залишки їжі, супи або соуси, їжа кипить, бульбашки і змінюються. Покладіть кришку з мікрохвильовою піччю на чашу або тарілку, щоб їжа містилася.
istockphoto.com
Коли йдеться про оброблене м’ясо, тримайтеся за духовку, плиту або гриль. Нагрівання м’ясних продуктів (наприклад, бекону, хот -догів, ковбас та обіднього м’яса) призводить до утворення продукти окислення холестерину, які пов'язані з ішемічною хворобою серця та іншими захворюваннями проблеми.
istockphoto.com