Фото: istockphoto.com
Деко для випікання може вплинути на якість вашої страви, коли вона вийде з духовки. Їжа прилипла до дна, ковзає або розливається по викривленому підносі - ніяким кулінарам не доведеться миритися з цими неприємностями. Найкращі варіанти листів для випікання стійкі до перекосів і рівномірно проводять тепло. Багато з них містять алюміній, армований сталлю, а також доступні моделі з керамічним покриттям зі сталі.
Перш ніж купувати деко, слід пам’ятати і про інші фактори, крім матеріалу. Для деяких кулінарів антипригарне покриття має важливе значення, тоді як інші вважають за краще додавати вкладиші або змащувати лоток, якщо це необхідно для більшого контролю. Розгляньте відповідний розмір і форму залежно від ваших потреб приготування їжі. Щоб полегшити ваше рішення, ми дослідили ринок, щоб запропонувати вам найкращі форми для випічки.
Враховуючи ваші міркування щодо покупок, виберіть серед цих рекомендацій щодо якості лист для випічки, який найкраще підійде вам на кухні.
Фото: amazon.com
Великий аркуш комерційного пекаря від NordicWare пропонує більшу площу для духовок стандартного розміру. Вимірюючи розмір 21 дюймів на 15 дюймів, Великий аркуш на 35% більший, ніж каструля з половиною аркуша, але все ще підходить для стандартних духовок. NordicWare виготовлений з чистого алюмінію для чудової теплопровідності, посилений сталевими прокатами, що забезпечує неймовірну стабільність та стійкість до короблення. Незважаючи на те, що це технічно не антипригарний деко, його полірована поверхня стійка до прилипання і сумісна з пергаментними та силіконовими вкладишами. Деко для випікання NordicWare необхідно мити вручну, і рекомендується нейлоновий або силіконовий посуд, щоб уникнути подряпин на поверхні. Якщо Великий аркуш виявляється занадто великим для духовки, NordicWare також виготовляє цей деко для випікання напівфабрикатів, желе-рулону та чверті аркушів.
Фото: amazon.com
Висунути печиво з деко, не поламавши та не зігнувши його, - складна пропозиція. Завдяки відсутності ободів, печиво може легко зісковзнути з цього лотка Vollrath: хоча це не антипригарний дизайн, полірований алюміній дозволяє хлібобулочним виробам зісковзнути з поверхні. Виготовлений з алюмінію важкої калібру для рівномірного розподілу тепла, деко для печива Wear-Ever має похилі краї з обох сторін для легшого виймання з печі. Великий розмір 14 на 17 дюймів ідеально підходить для великих партій печива, піци та хліба, випеченого на аркуші, а товщина листа означає, що він не деформується. Воллрат рекомендує мити руки для збереження довголіття.
Фото: amazon.com
Цей аркуш для випікання USA USA пропонує важку алюмінійовану сталь комерційного класу з рифленою поверхнею для більш ефективного приготування їжі. Запатентоване антипригарне силіконове покриття USA Pan означає, що немає ризику будь -якого впливу спірних хімікатів, що містяться в деяких антипригарних речовинах покриття - в поєднанні з рифленим дном покриття створює динамічну циркуляцію повітря під випічкою для оптимального та легкого випікання звільнення. Надміцний напівфабрикат USA Pan можна використовувати як професіоналам, так і домашнім кухарям. Ця довговічна каструля ніколи не викривиться і не випаде з форми, з армованими сталевими кромками, які забезпечують стійкість і міцність.
Фото: amazon.com
Цей напівартичний деко для випікання від OXO Good Grips виготовлений з керамічним двошаровим покриттям, не містить PFOA і дуже міцний. Текстурований малюнок уздовж нижньої поверхні лотка ефективно розподіляє тепло і створює антипригарну поверхню, ідеально підходить для домашніх пекарів та професійних кухарів. Посилені краю з квадратною прокаткою забезпечують стійкість і легкий захват при вийманні листа з печі. Каструлю можна мити в посудомийній машині, але, як і більшість антипригарних речей, рекомендується мити руки, щоб продовжити термін служби покриття. Листові коржі легко вивільняються без вкладиша, а печиво сповзає одразу - покриття OXO справді має видатну продуктивність.
Розкриття інформації: BobVila.com бере участь у партнерській програмі Amazon Services LLC Associates програма, призначена для того, щоб видавці могли заробляти гонорари за допомогою посилання на Amazon.com та її афілійованої особи сайтів.