Фото: istockphoto.com
Незалежно від того, чи ваша мета — зберегти в домі прохолоду й вільний від кулінарних ароматів чи весело провести час з друзями, керуючи шпатель і щипці, готувати їжу на свіжому повітрі – чудове рішення. Під час приготування їжі на відкритому вогні (або гриль) є улюбленим заняттям для багатьох, є багато інших способів готувати їжу на вулиці. Дійсно, деякі з цих альтернативних методів також можуть стати в нагоді, якщо ви опинитеся без електрики на кілька днів.
Для тих, хто думає взяти свій кулінарні навички від кухні до просто неба, корисно зважити плюси та мінуси кожного методу, перш ніж вибрати той, який найкраще відповідає вашим потребам. Від сучасних гриль-машин на задньому дворі до методів, давніх як часи, ці способи приготування їжі просто неба димлять.
ПОВ'ЯЗАНО: Вирішено! Це найкращий час, щоб купити гриль
Фото: depositphotos.com
Незалежно від того, чи є ваш вибір палива пропан, природний газ, або деревне вугілля, перегортання гамбургерів на грилі у дворі є кращим способом приготування на вулиці для багатьох людей. Стейки, курка, овочі, хот-доги та безліч інших страв можуть по-справжньому ожити, якщо їх приправити та приготувати на ретельно налаштованому грилі. Не забудьте також про бічну конфорку для каструль і сковорідок.
Для тих, хто любить деревне вугілля, перевірте ця модель від Kamado Joe, улюблений у нашому дослідженому посібнику з найкращі грилі року.
Фото: depositphotos.com
Копченості – улюблені страви багатьох кухарів. Незалежно від того, чи це цілі кури, риба, ребра, сосиски чи овочі, готуйте ці продукти при низьких температурах протягом тривалого часу. курець надає їм яскравий, димний смак, який важко відтворити на кухні.
Завдяки газовим, вугільним і пелетним коптильням, кухарі на природі мають багато варіантів. Просто подивіться на цю модель від Cuisinart — найкращий вибір у нас найкращий посібник для курців пропану.
Оголошення
Фото: depositphotos.com
Є багато причин придбати вуличну піч для піци, найпереконливішою з яких є приготування приготування піци в духовці в приміщенні займає від 15 до 16 хвилин, а в печі для піци на відкритому повітрі – лише 3-4 хвилини. хвилин. Також не можна скидати з рахунків чудовий смак піци, приготованої на дровах, і той факт, що приготування піци в духовці вимагає дуже мало очищення. У печі для піци також можна випікати хліб, кальцоне, стромболі та багато інших смачних страв — і, погодьтеся правді в очі, кому хочеться розігріти духовку в приміщенні до 500 градусів посеред літа?
Причин володіти піччю для піци можна знайти безперервно, але цей спосіб приготування їжі на вулиці часто стає хітом на задньому дворі. Не знаєте, яка піч для піци вам підійде? BakerStoneПортативна газова піч для піци пропонує найбільшу віддачу за ваші гроші в нашому посібнику найкращі печі для піци на вулиці.
Фото: depositphotos.com
Готувати на свіжому повітрі не завжди означає стояти на терасі чи у внутрішньому дворику й спостерігати за дітьми в басейні. Для пригод поза мережею або відпочинку в кемпінгу подумайте про те, щоб розмістити решітку для гриля над вогнищем або багаття. Смаження м’яса на грилі таким способом — це спосіб готувати на решітці на відкритому повітрі з мінімальним очищенням.
Професійна порада: Щоб їжа не підгоріла, перед приготуванням дайте вогню розжаритися.
Фото: depositphotos.com
Вірте чи ні, але існують пристрої, які зачіпають і концентрують сонячна енергія щоб користувачі могли готувати без палива чи вогню. Сонячні печі подобаються ця модель GOSUN мають світловідбиваючі поверхні, які направляють сонячні промені в портативну піч, що дозволяє їм повільно випікати такі продукти, як курка, тушковане м’ясо, риба та кабачки. Ці печі часто досягають температури 250 градусів за Фаренгейтом — достатньо гарячої для більшості застосувань, хоча приготування може тривати довше, ніж традиційні методи.
Оголошення
Фото: northlineexpress.com
Ракетна піч — ще одне рішення для приготування їжі на відкритому повітрі, яке виробляє багато тепла для приготування їжі, не використовуючи багато палива. Ракетні печі типу цей від StarBlue зазвичай мають J- або L-подібну форму з отворами на обох кінцях. Користувач розводить багаття в нижньому торці, а верхній створює значну тягу. Вуаля! Ідеальні умови для приготування на решітці.
Ракетні печі часто будують удома, і саморобки можуть зробити їх із цегли, бетонних блоків, металевих банок та безлічі інших перероблених матеріалів.
ПОВ'ЯЗАНО: 10 важливих порад щодо безпеки гриля, які варто знати під час сезону барбекю
Фото: depositphotos.com
Приготування на відкритому повітрі — це не лише смаження м’яса на відкритому вогні. Тушковане м’ясо, супи та макаронні вироби також можна приготувати, якщо спочатку зібрати штатив для каструль. Ці штативи стоять над вогнем, кожна з трьох ніжок розташована поза межами полум’я. У центрі є гачок, на який можна повісити каструлю, дозволяючи вогню під ним розігрівати смачні соуси, супи, рагу та гарніри. Це Штатив для горщика Stansport має регульований ланцюг, і він важить 13 фунтів.
Фото: depositphotos.com
шампури є одними з найдавніших інструментів для приготування їжі на відкритому вогні. Цей спосіб підходить не лише для смаження зефіру — хот-доги, сосиски, картопля та багато інших смачних делікатесів під відкритим небом можна готувати на шампурі. Поклавши овочі чи м’ясо на палицю чи вилку з довгою ручкою, сторонні кухарі можуть наблизити їжу до вогню, поки вона достатньо не нагріється.
Фото: depositphotos.com
Гриль і страви, приготовані на вертелі, є одночасно смачними та освяченими часом традиціями. Підвішувати м’ясо над вогнем, обережно перевертати та визначати час для рівномірного приготування – це мистецтво. У той час як встановлення вертела, достатнього розміру для смаженої свині, вимагає певного міцного обладнання, вертела, достатнього розміру для смаженої курки, як цей із Grizzly, доступні та прості у використанні.
Оголошення
Фото: pixabay.com
Приготувати тушковане рагу або гарнір до основної страви можна легко Голландська піч. Ці чавунні каструлі створені для ситуацій з високою температурою, що робить їх ідеальними для розміщення на розжареному вугіллі для приготування їжі просто неба. Просто будьте обережні, використовуючи голландську піч, оскільки вони можуть бути важкими та дуже гарячими.
Улюблений в наш досліджений путівник щодо найкращих голландських печей, це 8-квартна модель від Lodge досить важкий, але підйомна ручка повинна зробити безпечним підняття його за допомогою палиці або кочерги.
Фото: depositphotos.com
Піч на відкритому повітрі є, мабуть, найстарішим методом у цьому списку, і існує кілька способів побудувати достатньо гарячі печі для приготування їжі на відкритому повітрі з використанням природних матеріалів: деякі вважають за краще методи включають земляні печі, які будують над землею із соломи, сухої трави та глини, а також ямні печі, які вимагають викопування ями в землі для утримання тепла від вогню або вугілля. Обидва ці методи ефективні та перевірені часом, але не для звичайних туристів. Щоб побудувати вуличну піч, знадобиться чимало праці та терпіння.
Фото: unsplash.com
Не скидайте скромних похідна піч для приготування їжі на відкритому повітрі. Ці компактні газові плити прості в установці та можуть виробляти достатньо енергії, щоб замінити плиту на кухні (принаймні тимчасово). Це робить їх чудовим вибором для приготування сніданку на сковороді або рагу в горщику.
Похідні печі, як правило, потребують палива порівняно з кухонними плитами, але вони можуть бути вартими витрат, коли вони потрібні. Це Похідна піч Coleman це чудовий вибір для приготування їжі на відкритому повітрі, оснащений двома конфорками та вагою лише 5 фунтів.
ПОВ'ЯЗАНО: Найкращі термометри для гриля 2022 року
Оголошення
Розкриття інформації: BobVila.com бере участь у програмі Amazon Services LLC Associates Program, афілійованій рекламі програма, створена для того, щоб надати видавцям можливість заробляти гонорари за допомогою посилань на Amazon.com і афілійованих сайтів сайти.