Фото: Бет Кренстон
Сьогодні здається, ніби існує фритюрниця, яка підходить для будь-якої кухні та для кожного домашнього кухаря. Зі збільшенням продажів аерофритюрниць зростає їх потужність і функції. Вони можуть бути від 2 кварт до майже 30 кварт для фритюрниць із духовкою-тостером. Крім того, вони не просто смажать на повітрі. Вони можуть робити все, від варіння під тиском до випікання, що робить їх новими багатофункціональними чудесами кухні.
Тостер Cuisinart Digital AirFryer є лише одним із цих універсальних приладів, але після того, як я випробував дев'ять великих фритюрниць, це виявилося одним із моїх улюблених. Втім, це й не дивно, оскільки Cuisinart є улюбленим брендом гурманів протягом 50 років, починаючи з свого кухонного комбайна в 1973 році. Зараз бренд пропонує різноманітний кухонний посуд, включаючи все, від техніки до посуду.
Я тестував Cuisinart на своїй кухні протягом 3 тижнів, смажив на повітрі курячі крильця та картоплю фрі, а також випікав печиво та підсмажував рогалики та хліб. Коли я постійно повертався до нього — навіть коли більше не проводив тестів — я знав, що цей продукт — переможець. Він був простим у використанні, давав смачні страви та навіть чудово виглядав на прилавку.
Фото: Бет Кренстон
Оцінка: 9/10
Отримайте Cuisinart велика фритюрниця в:
Cuisinart TOA-65 — це аерофритюрниця в стилі тостера з об’ємом 18 кварт. Він має колосальні 18 функцій, у тому числі п’ять попередніх налаштувань фритюрниці для певних продуктів, таких як курячі крильця та заморожені закуски. Ця повітряна фритюрниця з тостером може похвалитися двигуном потужністю 1800 Вт, який забезпечує широкий температурний діапазон від 80 градусів до 450 градусів. Цей асортимент дозволяє домашнім кухарям використовувати цей невеликий, але потужний прилад для чого завгодно: від розстоювання хлібного тіста до підсмажування верхівок сирних страв, таких як начос або лазанья.
Аерофритюрниця Cuisinart має розміри 14 дюймів у висоту, 15,75 дюймів у ширину та 14 дюймів у глибину, що робить її достатньо великою, щоб підсмажити шість скибочок хліба, спекти 12-дюймову піцу та запекти 4-фунтову курку. Просторий інтер’єр має антипригарну поверхню та освітлення духовки. Ця аерофритюрниця з тостером із нержавіючої сталі постачається з решіткою для духовки, кошиком для аерофритюрниці та формою для випічки.
У моєму тестуванні, Cuisinart TOA-65 приготував більшість продуктів швидше, ніж три інші фритюрниці з тостером. Частково це було пов’язано з тим, що лише для функцій «Випічка» та «Піца» потрібен був попередній нагрів. Для всіх інших функцій я міг покласти їжу відразу, що скоротило загальний час приготування порівняно з аналогічними моделями приблизно на 3-4 хвилини.
Фото: Бет Кренстон
Під час тестування я виявив, що Cuisinart дуже простий у використанні. Один диск керує декількома функціями приготування, попередніми настройками смаження на повітрі, температурою та часом. Також є п’ять кнопок: «Пуск/Стоп», «Освітлення», «Смаження на повітрі», «Конвекція» (швидкість вентилятора) і «Розморожування» (для заморожених продуктів). Натискання регулятора показує всі параметри на РК-екрані, а обертання його праворуч прокручує функції приготування, наприклад тости, запікання або смаження. Щоб скористатися функцією смаження на повітрі, я натиснув кнопку Air Fry, а потім скористався циферблатом, щоб прокрутити попередньо встановлені параметри, наприклад крильця або картоплю фрі. Після натискання диска, щоб вибрати опцію, я міг налаштувати температуру та час, повернувши диск і натиснувши його для підтвердження.
Коли я використовував Cuisinart, мені особливо сподобалося, що я міг просто дивитися у вікно, щоб перевірити їжу, а не натиснути кнопку паузи та витягнути кошик, як мені довелося робити з повітрям у формі яйця фритюрниці. Віконце допомогло мені уникнути пережарювання продуктів і визначити, чи потрібно мені регулювати решітку чи обертати їжу. Одним словом, це допомогло мені швидше навчитися користуватися приладом.
Очищення також досить просте. Хоча піддон для крихт і решітку не можна мити в посудомийній машині, кошик для фритюрниці та піддон для крапель можна мити, і це чудово, оскільки це два аксесуари, які забруднюються найшвидше.
Фото: Бет Кренстон
Під час тестування Cuisinart TOA-65 посів друге місце в рейтингах харчових продуктів, хоча й ледве, після Косори, який став найкращим серед дев’яти великих аерофритюрниць. Однак через широку функціональність цього виробу я готував дещо ширший асортимент страв у тостері Cuisinart з аерофритюрницею, а саме хліб і випічку.
Я був вражений золотисто-коричневим кольором і хрусткістю, які я отримав від курячих крилець з Cuisinart. Він приготував 2 фунти курячих крил приблизно за 25 хвилин. Все, що мені потрібно було зробити, це обсушити їх і злегка приправити, і вони вийшли чудовими.
Cuisinart також добре впорався з брокколі, який є дещо вибагливим овочем для смаження, оскільки суцвіття можуть легко згоріти, а стебла залишаються недовареними. Під час тестування суцвіття були досить хрусткими, але стебла були ніжними, приблизно вдвічі менше часу, необхідного для смаження брокколі в духовці.
Враховуючи, що це також тостер, я також кладу в нього бублики та хліб. Хоча приготування займає приблизно на 2 хвилини довше, ніж у звичайному тостері, він прожарюється рівномірніше. Ще одна перевага полягає в тому, що він вміщує до шести скибочок хліба, тож більше голодних животів можуть насолоджуватися тостами одночасно.
Я також виявив, що він добре розігріває їжу, особливо їжу, яка має бути хрусткою, як-от крильця та картоплю фрі. Це було так само зручно, як мікрохвильова піч (і майже так само швидко), але дало результати духовки. Це дійсно найкраще з обох світів.
У нашому довіднику з найкращих великих повітряних фритюрниць продукти варіюються від 100 до 400 доларів. За роздрібною ціною 299,99 доларів США фритюрниця Cuisinart із духовкою-тостером є найдорожчою. Однак його універсальний дизайн дозволяє робити набагато більше, ніж аерофритюрниці у формі яйця, і з меншою кількістю аксесуарів. Хоча яйцеподібні фритюрниці можуть вміщувати такі випічки, як печиво, кекси чи тістечка, інколи для них потрібні спеціальні форми, які підходять для конкретної фритюрниці. З такою моделлю, як Cuisinart, ви можете використовувати менші форми для випічки, які у вас уже є. Він також може замінити тостер для тих, хто хоче заощадити місце на стільниці. Коротше кажучи, для багатьох покупців його універсальність може бути вартою вищої ціни.
Фото: Бет Кренстон
The Фритюрниця з тостером і духовкою Cuisinart підходить будь-якому зайнятому домашньому кухарю, який хоче смажити смачні продукти на повітрі, але бажає зручності багатофункціонального продукту. Cuisinart не тільки робить улюблені аерофритюрниці, такі як картопля фрі та крильця, але також може служити тостером, духовкою, мікрохвильовою піччю тощо.
Тим не менш, ви можете звільнити місце на стільниці для цієї великої фритюрниці. Хоча він не є надзвичайно великим порівняно з подібними продуктами, він важить 26,4 фунтів. При такій великій вазі брати та витягувати його з шафи не зовсім зручно. Однак його елегантний, повністю нержавіючий зовнішній вигляд підходить до різноманітних кухонних декорів і поєднується з іншими великими приладами. Крім того, незважаючи на те, що його легко використовувати для багатьох способів приготування, є хороші шанси, що ви все одно захочете його використовувати більшу частину часу.
Отримайте Cuisinart велика фритюрниця в:
Як редактор оглядів продуктів на BobVila.com, Бет Кренстон розробляє інструкції та рубрики тестування для команди оглядів продуктів. Вона була письменницею та редактором понад десять років, зосереджуючись на всьому, що стосується дому, починаючи з 2017 року, охоплюючи все: від ідей дизайну кухні до планів електрики для блогів про ремонт дому. Завзята кухарка, вона вважає, що кожен повинен знати, як перегорнути, що видалення глазурі є найкращим способом очищення сковороди, і що жоден прилад не повинен збирати пил.