![10 типів кавоварок, які повинен знати кожен домашній пивовар](/f/c62eb81a9d369fdc7c92259ad5dc228f.jpg?width=100&height=100)
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Одне з найвідоміших імен у сфері кухонних приладів на вулиці, Weber добре цінується завдяки своїй лінійці вугільні, газові та портативні грилі, які відомі своєю першокласною продуктивністю та довговічність. Я мав нагоду перевірити чудову репутацію Weber, запустивши один із найпопулярніших газових грилів, Spirit II E-310, на моєму задньому дворику.
Я використав свій досвід дослідження десятків грилів, протестував 33 з них і провів понад 100 годин практичного тестування, щоб переглянути Weber Spirit II E-310. Моє суворе тестування почалося з розпакування та складання гриля, а потім продовжилося 3 днями смаження курячих грудок, шашлику, стейків і гамбургерів. Це завершилося регулярним очищенням кухонної коробки. Коли дим розвіявся, я виявив, що, окрім кількох помилок щодо естетики та однієї-двох пропущених функцій, модель відповідає своїй тезці.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Рейтинг: 9/10
Отримайте гриль Weber Spirit II E-310 за адресою:
Spirit II E-310 є частиною лінійки газових грилів Weber початкового рівня Spirit, яка стоїть нижче лінійки бренду Genesis середнього рівня та лінії Summit високого рівня. Спиртні грилі доступні у варіантах з двома та трьома конфорками, що працюють на пропані або природному газі, а варіанти обробки включають нержавіючу сталь або класичну чорну емаль Weber.
Він має 529 квадратних дюймів варильної поверхні (424 квадратних дюймів на основній варильній поверхні та 105 квадратних дюймів на охолоджувальній стійці), що підтримується трьома пальниками 10 000 BTU. Дві бічні полиці включені для приготування їжі, обидві з яких можна скласти, коли гриль не використовується.
E-310 також сумісний з Система термометрів Weber iGrill 3 (продається окремо), що дозволяє контролювати температуру їжі через смартфон. Як і багато нових грилів Weber, Дух II E-310 має свою систему GS4, яка включає надійне електронне запалювання Infinity для запуску гриля, ароматизатори які розроблені, щоб додати більше димного смаку їжі, конфорки з нержавіючої сталі та покращене керування жиром система.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Якщо ви не купите попередньо зібраний газовий гриль у виставковому залі, вам доведеться зібрати його самостійно, процес, який може бути виснажливим і часто розчаровуючим. На щастя, Weber спрощує процес збирання Spirit II E-310, розміщуючи інструкції зі збирання в додатку Bilt. Завантаживши програму та відсканувавши QR-код у посібнику Weber, я отримав доступ до покрокових 3D-інструкцій з анімацією, які я виявилося, що його набагато легше дотримуватися, ніж стандартного паперового посібника (хоча Вебер також містить його, якщо ви віддаєте перевагу старій школі з збірка). За допомогою Bilt я зібрав трохи більше години, що досить швидко для будь-якого повнорозмірного газового гриля.
Одна з речей, яка мені найбільше подобається Грилі Weber це їх здатність досягати високих температур і рівномірно готуватися. Я очікував, що Spirit II E-310 наслідує цей приклад, і не був розчарований. Завдяки трьом пальникам потужністю 10 000 BTU решітки для приготування їжі E-310 досягали температури в середньому діапазоні 500 градусів за Фаренгейтом. Хоча це не так гаряче, як понад 600 градусів, які я зафіксував на деяких грилях Weber Genesis, воно, безперечно, було достатньо гарячим, щоб отримати гарні сліди грилю на моїх гамбургерах і стейках. Не менш важливо, що три конфорки створюють рівномірний нагрів варильної поверхні, що є вирішальним під час приготування шашликів та інших страв, які займають більше місця на варильній поверхні.
Вебер дійсно рекламує систему приготування GS4 у своїх газових грилях. І хоча я спочатку сприймав GS4 як маркетинговий трюк, насправді це не так. Розпалювання Infinity миттєво запалює всі три конфорки, усуваючи необхідність постійно натискати запалювання, щоб увімкнути пальники (проблема із запалюванням, яка зустрічається на інших газових грилях). Пальники з нержавіючої сталі виробляють достатню кількість тепла і, здається, витримають довше, ніж стандартні пальники. Я також скептично ставився до цих батончиків із ароматизаторами, але вони справді додають м’ясу димчастий смак, випаровуючи м’ясний сік, який капає на них. Це особливо добре спрацювало з більш жирним м’ясом, таким як бургери та стейки.
Ознакою хорошого гриля є його здатність приготувати смачну їжу. У цьому сенсі Дух II E-310 доставляє. Завдяки цим ароматизаторам і здатності гриля створювати високі максимальні температури для смаження мої гамбургери та стейки вийшли соковитими з гарною зовнішньою скоринкою та красивими слідами гриля. Він також чудово підходить для більш делікатних страв, таких як курка та овочі. Його здатність підтримувати рівномірний нагрів при опущеній кришці дозволила отримати м’який і рівномірно приготований курячий шашлик, а також він рівномірно приготував патисони та цукіні.
Очищення після гриля також легше з E-310 завдяки продуманій конструкції. Для старіших моделей Weber потрібно зняти конфорки та теплові дефлектори, щоб очистити дно гриля. З Spirit II E-310, однак, ви можете висунути все дно кухонної коробки. Очищення гриля, безумовно, все ще важка робота, але не така вже й велика.
Spirit II E-310 має простий, але розумний дизайн. Великі бічні полиці забезпечують достатньо місця для приготування їжі, яка йде на гриль і знімається з нього. Мені також подобається те, що полиці складаються, завдяки чому гриль стає набагато меншим, коли він не використовується.
Є кілька недоліків у дизайні. Оригінальний гриль Spirit E-310 розміщувався на закритій шафі, в якій містився резервуар з пропаном, з деяким місцем для зберігання. Грилі Spirit II E-310 мають відкриту ходову частину, що означає потворний бак з пропаном і все, на чому ви зберігаєте полицю видно повністю, що є великим мінусом для тих, хто піклується про естетику свого проживання на відкритому повітрі простір. Weber все ще продає стару версію кабінету, the Дух Е-310, але ви заплатите приблизно на 50 доларів США більше, і він несумісний із системою приготування iGrill.
Мені подобається велика пара коліс з одного боку Spirit II E-310, яка полегшує перекочування гриля з місця на місце; оригінальні грилі Spirit оснащені маленькими коліщатками. Однак вам потрібно використовувати одну з бічних полиць, щоб підняти та перекотити гриль, що незручно. Як і в попередніх версіях E-310, у цій також відсутній бічний пальник, функція, яка частіше зустрічається на дешевших газових грилях. Хоча я рідко використовую конфорки, їх відсутність може стати перешкодою для тих, хто покладається на них для приготування соусів і гарнірів.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Газові грилі Weber мають вищу ціну, ніж інші газові грилі, але з поважних причин. Spirit II E-310 використовує високоякісні матеріали та має більш міцну конструкцію, ніж інші грилі. Більш доступні грилі, які я тестував, використовують більш тонкий листовий метал, менші решітки для приготування їжі, які зношуються більше швидко та низькоякісні лакофарбові покриття, які відколюються або відшаровуються після кількох місяців використання, що спричиняє пошкодження сталі під ними. іржа.
Грилі Weber Spirit II мають товщину листового металу, пальники та теплові дефлектори з нержавіючої сталі, а також чавунні решітки великого калібру. І, звісно, вони також мають фірмову емальовану фарфорову обробку Weber, яка робить капот практично непроникним для іржі. Хоча деякі можуть скаржитися, що цей гриль має забагато пластику в конструкції, Weber стратегічно використовує його, щоб зробити свої решітки набагато менш сприйнятливими до корозії. Усе це забезпечує гриль, який прослужить значно довше, ніж більшість інших газових грилів.
Під час складання я також помітив, як добре всі деталі підходять один до одного, а також велику кількість болтів і гвинтів, які міцно тримають все на місці. Як наслідок, Spirit II E-310, як і інші грилі Weber, виглядає надійним. Немає коливань, коли ви переміщуєте його чи готуєте з ним на грилі, а капюшон чудово поєднується з основою.
Якщо говорити про газові грилі з трьома пальниками, Weber коштує дорожче — приблизно 570 доларів. Ви можете знайти грилі з аналогічним обладнанням приблизно за 400 доларів, а деякі – лише за 200 доларів. Деякі з цих недорогих грилів також мають функції, яких немає у Spirit II E-310, наприклад, бічні конфорки, шафу для зберігання та кришку з нержавіючої сталі.
Так, можуть існувати інші грилі з більшою кількістю наворотів, які коштують дешевше, але Spirit II E-310 перевершує ці інші грилі там, де це важливо — продуктивність і якість збірки. Він нагрівається сильніше, готується рівномірніше, має якісніші деталі та міцнішу конструкцію, ніж більшість інших грилів у своєму класі, завдяки чому він вартий своєї вищої ціни.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Наскільки серйозно ви ставитесь до смаження на грилі, кількість людей, яких ви годуєте, і ваш бюджет визначають, чи буде це Дух II E-310 підходить саме вам. Хоча Spirit II E-310 є чудовим газовим грилем за ці гроші, якщо у вас велика родина або ви приймаєте багато гостей. вечірки на задньому дворі, то скромні 424 квадратних дюйма основної варильної поверхні цієї моделі можуть бути недостатніми для приготування їжі. потреби. Якщо це так, подумайте про Вебера Genesis E-325S, який має значно більшу варильну поверхню. Або, якщо ви віддаєте перевагу крите зберігання або додаткові пальники, попереднє Е-310 або Е-330 можуть бути кращі варіанти.
Тим не менш, якщо ви регулярно використовуєте свій гриль для приготування їжі для сім’ї з чотирьох осіб або для приготування невеликих барбекю на задньому дворі, остання версія E-310 цілком підходить для задоволення ваших потреб.
Хоча Weber Spirit II E-310 може здатися грилем початкового рівня на поверхні, він дає вам можливість покращити вашу гру на грилі, якщо ви виберете його через його сумісність із системою приготування Weber iGrill. Крім того, оскільки полиці складаються, вони не заважатимуть вашій терасі чи патіо, якщо у вас менший відкритий житловий простір. Він добре працює, легко запалюється та рівномірно нагріває варильну поверхню. А завдяки міцній конструкції гриля ви можете розраховувати на те, що він довго живе, навіть якщо ви час від часу забуваєте накрити його або відкладаєте очищення.
В очному тестуванні с дев'ять інших грилів, Weber Spirit II E-310 отримав перше місце в списку. Загалом, його різноманітні функції та незмінно висока продуктивність приготування роблять цей гриль чудовою покупкою.
Отримайте гриль Weber Spirit II E-310 за адресою:
Тоні Керрік — незалежний письменник, який спеціалізується на благоустрої дому, озелененні, технологіях, безпеці будинку та дизайні. Його статті були представлені на таких сайтах, як Popular Mechanics, Futurism, Field & Stream, 360 Reviews by U.S. News & World Report, Domino тощо. Керрік провів ретельне тестування продукції на будь-якій продукції, починаючи від електроінструментів і закінчуючи системами домашньої безпеки та грилями на задньому дворі. З кожним оглядом його мета — допомогти читачам визначити, чи відповідає продукт їхнім потребам і чи вартий він своєї ціни.