- Садові ножиці
- Знімач шипів
- Бумага для випікання
- Пергамент
- Стелаж для охолодження
- Ефірні масла
- Переглянути повний список «
- Саше (пакети попурі)
Фото: istockphoto.com
Що таке попурі? Це набір сухих пелюсток квітів, листя, трав і спецій, які виділяють ніжний приємний аромат. Деякі комбінації мають додаткові переваги, наприклад захист від помилок.
Різноманітні суміші попурі використовувалися століттями для виготовлення будівель і вдома пахне свіжістю. Французьке слово буквально означає «гнильний горщик», але результати поєднання ароматичних квітів і листя спрямовані на пом’якшення неприємних запахів.
Робочий час: від 30 до 60 хвилин
Загальний час: від 30 хвилин до 2 тижнів
Рівень майстерності: Початківець
Орієнтовна вартість: від 5 до 25 доларів
Фото: Amazon.com
Є багато рецептів попурі та ароматів попурі, з яких ви можете вибрати, досліджуючи, як приготувати попурі. Наприклад, створити a аромат зимового свята, виберіть такі інгредієнти, як розмарин, бальзамічна ялиця або сосна. Для більш гострого аромату додайте аніс, корицю або гвоздику. М’ята перцева, розмарин і лимонна вербена створюють підбадьорливий аромат, а лаванда і ромашка створюють більш розслаблюючий аромат попурі.
Існують різні способи сушіння квітів для попурі. При сушці на повітрі стебла квітів зв’язують у пучки, перев’язують шпагатом і підвішують для сушіння вниз головою. Ви також можете висушити квіти, помістивши їх шарами в силікагель, але метод сушіння в духовці є найшвидшим.
ПОВ'ЯЗАНО: Найкращі послуги доставки квітів для гарних композицій
Якщо ви плануєте приготувати попурі зі живих квітів, вам це потрібно спочатку висушіть їх, що можна швидко зробити за допомогою духовки.
Використовуйте найнижчу температуру духовки або конвекційної печі: від 100 до 200 градусів за Фаренгейтом. Якщо температуру встановити занадто високо, квіти згорять. Найкраще контрольована температура. Перевагою сушіння в духовці є можливість повністю висушити квіти, щоб потім не було проблем із пліснявою чи цвіллю. Навіть квіти, які були підвішені сухими або висушені в кремнеземі, можуть отримати користь від обробки в духовці, щоб переконатися, що волога була видалена.
Можна різати живі квіти у вашому саду, переробити зів'ялий букет або придбати сухі квіти. Якщо ви збираєте квіти у своєму саду, збирайте врожай рано наступного дня після того, як випарується роса. Відбраковуйте квіти з пошкодженими або пом'ятими пелюстками. Для сушіння в духовці найкраще підходять великі квіти, квіти з кількома шарами та квіти з відкритими пелюстками. Троянди - найпопулярніші сухоцвіти. Хорошим вибором є тюльпани, цинії, хризантеми, соняшники, лаванда та статиця.
Обріжте стебла ваших квітів попурі до потрібної довжини та видаліть зайве листя за допомогою стрипперу.
Фото: istockphoto.com
Якщо ви купуєте сухі квіти для попурі, їх не потрібно запікати в духовці, але якщо ви використовуєте свіжі квіти, їх потрібно буде висушити. Покладіть пергаментний папір на деко перед тим, як розкласти квіти лицьовою стороною вгору, одним шаром глибиною, бажано на решітку для охолодження, яка стоїть на вистеленому деку. Спробуйте розмістити їх так, щоб вони не торкалися.
Встановіть таймер на 1 годину або 1,5 години, якщо на деку багато квітів (навіть на 2 години, якщо квіти великі або товсті). Перевіряйте їх кожні 15-30 хвилин, щоб переконатися, що вони не пересушені та не обгоріли. Після приготування вони повинні бути сухими та хрусткими на дотик.
Коли квіти повністю зневодняться, вийміть їх з духовки. Залиште їх на деку та дайте їм охолонути протягом 8-12 годин. На дотик вони повинні бути крихкими або хрусткими.
Навіть якщо деякі квіти не повністю висохли в духовці, вони можуть завершити процес сушіння на цьому етапі. Не намагайтеся зберігати квіти, які не повністю зневоднені, оскільки будь-яка волога, що потрапила в них, може спричинити цвіль або грибок.
Фото: istockphoto.com
Перш ніж помістити суміш у горщик для попурі або пакети для попурі, посиліть аромат, додавши п’ять-десять крапель ефірного або ароматичного масла до висушених пелюсток. Це необхідно, оскільки сухі квіти зазвичай не зберігають свій первісний аромат після сушіння. Додавання 1-2 столових ложок порошку кореня ірису може продовжити життя попурі. Це як фіксатор, який підсилює аромат олій, так і консервант. Акуратно помістіть квіти, аромат і порошок у паперовий пакет, щоб інгредієнти змішалися.
Збризкування суміші лаком для волосся також може допомогти зберегти квіти, запобігаючи втраті пелюсток і допомагаючи їм зберегти свою форму.
ПОВ'ЯЗАНО: 20 ароматів свічок, щоб у вашому домі пахло весняним садом
Фото: istockphoto.com
Так само, як легко потрапити на гачок квіткові композиції, як тільки ви навчитеся готувати власне попурі, ви почнете дивитися на квіти по-новому, інтуїтивно вибираючи найкращі форма, розмір, аромат і колір, щоб зробити ці «гнильні горщики». Запорукою успішного попурі є вибір і ретельний вибір квітів сушіння.
Після того, як ви побачите, як легко ви можете приготувати кілька пакетиків або горщиків попурі, ви, ймовірно, захочете зробити більше — для себе та на подарунок!